Uporablja se v novem šampanjcu Fleur de Miraval ros u00e9 Brada Pitta in partnerjev, toda na kaj se nanaša metoda 'saign u00e9e' in ali jo lahko okusite?
Morda se sliši kot nekakšna tajna organizacija, toda VDP je nemška vinska skupina, ki zastopa številne najboljše proizvajalce v državi.
Caroline Gilby MW ponuja vodnik po sladkosti Tokaji, ki zajema ključne izraze od Puttonyosa do Asz u00fa, ki se uporablja za opis tega razkošnega madžarskega sladkega vina ...
Greš na degustacijo vina? Tu so naši nasveti za pripravo brbončic na vino ...
Zakaj proizvajalci mešajo vino? Kakšne so prednosti mešanic vina in o čem morajo razmišljati proizvajalci, da bodo končno vino pravilno?
Nalijte si kozarec rizlinga iz doline Clare in se odločite za reševanje križanke rizlinga tega tedna. Lahko dobite vse?
Spoznajte življenjski cikel trte ....
Zgodba o prestižu in vojnih stiskah - odkrijte, zaradi česar je Ch u00e2teau P u00e9trus 1945 vreden vinske hiše slavnih Decanter ....
Sir in pristanišče je lepa tradicija ob božiču, vendar obstaja nekaj pogostih zmot pri krmarjenju. Decanterjev Harry Fawkes ponuja koristen vodnik ...
Čeprav ta recept ni za pikantne, je popolnoma okusen in ga lahko pripravite že vnaprej, da se izognete božični / novoletni naglici.
Zamašeno vino lahko diši po vlažni kartonski škatli in mu na nosu primanjkuje sadnih arom zaradi obutve plute, ki jo povzročajo nekatere kemične spojine, zlasti TCA ...
Nalijte si kozarec rdečega Burgundije in se umirite, da preizkusite križanko Pinot Noir tega tedna ....
Katere vrste manj znanega grozdja šampanjca so dovoljene v označbi ...?
Recioto della Valpolicella je sladka, medtem ko je Amarone bolj suh, a oba bogata italijanska vina imata veliko skupnega ...
Glej obe strani razprave o tem, ali je treba piščali za šampanjec prepovedati, kot je povzeto iz 'perečega vprašanja' v Decanterjevi izdaji marca 2014 ....
Elin McCoy si ogleduje nekaj najboljših sommelierjev in kako so prišli tja ...
Amy Wislocki se z vinarko Antonelo Corda pogovarja o sardinskem vinskem grozdju in o tem, kako se izražajo Cannonau, Vermentino in ena manj znana sorta ...
Bi vedeli, kako opaziti dimno piko v vinu in ali poznate dejavnike tveganja?
Oglejte si 10 najboljših londonskih restavracij, ki so jih izbrali Decanterjev kralj in kraljica hrane in vina, Brian St Pierre in Fiona Beckett ...
