Bodimo resnični – vsi smo to storili. Spletni zmenki so povsod okoli nas. Kulturi se je nemogoče izogniti med pustolovščinami s pijačo v baru na Tinderju in hromečimi večeri, ko vaši prijatelji ustvarjajo profile OkCupid. Pošteno je reči, da nas veliko teh grozljivih izkušenj prisili, da nadomestimo z malo pijače ali dvema.
Če živite v Severni Ameriki, bi morda verjeli, da je Budweiser »kralj piva«. V resnici Budweiser sploh ni "kralj" svojega gradu - Bud Light daleč presega svojega brata s polnejšim okusom. Toda nobena od teh zvarkov ne proda niti približno toliko piva kot najbolj priljubljeno pivo na svetu, za katerega verjetno še niste slišali. Oglejte si celotnih 10 najboljših po mnenju Bloomberg/Euromonitor.
Pomlad je. Seveda imamo vsi nekaj (šop) praznih vinskih steklenic, ki ležijo naokoli, ostanki zmedene zime in še bolj zmedene volilne sezone. Zakaj ne bi ostankov dokaj mračne sezone pitja alkohola spremenili v nekaj svetlega, celo polnega upanja?
Čeprav se morda zdijo povsem drugačna vrsta, se Plutovci, kot se izkaže, ukvarjajo z mnogimi enakimi dejavnostmi in doživljajo mnoga enaka čustva kot mi. Uspelo nam jih je ujeti v njihovem običajnem okolju in ujeti nekaj teh običajnih, vsakdanjih trenutkov:
Pijan brunch. Darilo od zgoraj. Ta dejavnost, ne, ta umetnost je nedeljski ritual za mnoge po vsej državi. Ne glede na to, kje brunchate, še vedno obstajajo podobne faze, ki jih vsi doživimo, ko postanemo preveč pijani od mimoz. In ni nam žal.
Če je vino življenjski slog, potem je teh dvajset citatov besede, po katerih je treba živeti. Dvignite kozarec in berite naprej...
O japonski kulturi se veliko motimo. Predvsem verjetno prenehajte kupovati suši v supermarketu ali drogeriji. In ne mešajte wasabija v sojino omako. (Ja, tudi mi to počnemo.)
Kadarkoli se približa konec tedna, se pojavi eno vprašanje, ki te muči do točke dolgočasja: greš ven ali ostaneš doma? Predpostavimo, da ste odgovorili na vprašanje. To je eden tistih vikendov, ko se boste prisilili, da greste ven, da pritegnete javnost v neko dolgotrajno, morda opito gesto druženja. Zdaj pride naslednje vprašanje: kaj za vraga počneš?
Nekateri med nami si damo kot britev 30-minutno rezervo, da se prijavimo, opravimo varnostni pregled in se vkrcamo na letalo. (Morda hiter viski, preden udarite po vratih.) Toda med nami so še drugi, izkušeni letalci, ki si radi vzamejo več časa med prihodom in vzletom. Ne zato, da bi lahko ta viski naredili dvojnega ali raziskali letališče za povprečne umetniške instalacije. Želijo si več časa pred letom za eno stvar: nakupovanje. (Včasih se vsi radi ustavimo v brezcarinski trgovini ...)
Veš tisto stvar, ki jo imajo jeleni iz nekega razloga radi, a naj bi jo tvoj stric Teddy zmanjšal? Stvari, ki jih skrivaj dodajate v domačo juho in nenamerno uživate v juhi iz konzerve? To je razlika med mastno vročo krompirjevo palčko in čudovitim pomfritom. To je sol. In ja, morali bi ga dati v svoje koktajle.
Zdaj, ko je vsaka publikacija o hrani v Ameriki razglasila svoje "popolno poletno vino!" čas je, da presežemo hrup do tega, kar resnično deluje na pijanih večerih vse poletje. Ko prirejate zabavo, na kateri glavno vlogo igra vino (tudi vsa), je koristno upoštevati nekaj preprostih pravil:
Kot da bi šli na plažo ali poskusili tisto eksperimentalno novo vadbo, se dnevno pitje vedno zdi dobra ideja. Toda potem vas lahko na plaži opeče sonce. Ali pa potegnite hammy na napravi za pilates. Ali pa se verjetno veliko pogosteje napijete do točke površne pozabe pozno popoldne. Dnevno pitje je prav tako znanost kot druženje, zato ga je treba skrbno obravnavati – še posebej, če imate kaj upanja, da boste šli ven pozneje tisto noč.
Ko pomislite na »moonshinerje«, ponavadi pomislite na oblečene tipe, ki na skrivaj skrbijo za nezakonite destilarne v razgibanem vznožju Apalačev. In potem, iz nekega razloga, nastop v televizijski oddaji o tem.
Norost po koktajlih ne kaže, da bi se ustavila, in zahvaljujoč nedavno izdani knjigi The New Cocktail Hour: The Essential Guide to Hand-Crafted Drinks lahko zdaj doma pripravite pijače, za katere ste prvotno mislili, da jih lahko naredite le v modnem koktajl baru. Knjiga, ki sta jo napisala brata in sestra André in Tenaya Darlington, ki obožujeta Libation, skuša demistificirati svet obrtniških koktajlov in posodablja klasične koktajle za sodobne okuse, vse skupaj z delčkom zgodovine. Tukaj so tri naše priljubljene:
Lahko priznamo, da večina od nas hodi na brunch kot izgovor za pijačo več ur pred 17. uro, kajne? Da, radi imamo tudi vsa jajca in vaflje ter meso različnih oblik. Toda malica je, v dobrem ali slabem, postala nekakšen ritual pitja.
Ah, zajtrk, najpomembnejši obrok dneva. In včasih ta obrok zahteva malo alkohola. Seveda je neobičajno, toda ob določenih dnevih, ko smo lahko nekoliko bolj leni in sproščeni, je lahko malo viskija v naših palačinkah ali liker, pomešan z našim jogurtom in jagodami, točno tisto, kar nam je naročil zdravnik. Zato smo v tem duhu sestavili seznam naših 12 najljubših zajtrkov z dodatki, kot nalašč za leni vikend ali ko morate samo poklicati bolniško in se malo poigrati.
Všeč nam je standardni Mint Julep, vendar je na voljo še veliko drugih pijač, primernih za plemiče iz Kentucky Derbyja, od močnih viskijevih koktajlov do sadnih različic julepa. Tukaj je 11 naših najljubših, ki jih lahko preprosto pripravite doma.
Če je kdo spregledal obvestilo, pajkice tehnično niso hlače. A to ni preprečilo celemu svetu, da jih ne bi nosil kot take. Ne glede na to, ali se odpravljate na intenzivno vadbo, se odpravljate v službo ali samo poležavate s svojo mačko, so joga hlače darilo od zgoraj.
Flashback - ste v srednji šoli. Ura je šele po večerji in pogovor še vedno teče. Trenutek je pravi, zvezde so se poravnale. Odločili ste se, da boste odvrgli bombo, ki je zadnjih 37 ur pestila vaše možgane. Odločiš se, da boš prekinil tok tega trenutka in svojo drago mamo blagoslovil z nekaj poštenosti. Potem ko si sedemkrat v glavi zamislite ta pogovor, si ne morete pomagati, da ne bi skočili z roba, na katerega vas postavlja vaša tesnoba.
