Vsak ljubitelj vina potrebuje stojalo za vino. To je popoln kraj za predstavitev vašega okusa, vašega sloga in vašega vina. Medtem ko se nekaterim med nami zdi, da bo stojalo težko vzdrževati enako hitro, kot pijemo njegovo vsebino, vas bodo ti čudoviti in edinstveni regali morda le navdihnili, da bodo police polne.
Kdo med nami ne obožuje Disneyjevih princesk? Te dame se soočajo s toliko izzivi (ljubosumni pastorki, neizbežna smrt, ljubimci, ki živijo v drugačnem vzdušju), povsem naravno je, da potrebujejo pijačo. Tukaj smo si predstavljali, da bodo Disneyjeve princese hrepenele po dolgem dnevu princesanja.
Trdimo, da je vse mogoče izboljšati z dodajanjem vina ali sladoleda. Tako rekoč oboje skupaj ima odličen okus. S tem v mislih smo ustvarili štiri okusne vinske sladolede, ki jih lahko pripravite hitro in preprosto. Z nami uživajte v naslednji čarobni pornografski oddaji o vinu in sladicah.
Vse fotografije Jeff Licciardello
V počastitev 11. novembra, dneva veteranov v Združenih državah, ter dneva premirja in dneva spomina v drugih državah, smo zbrali štiri zanimive zgodbe o vinu, ki vključujejo ameriško vojsko. Vključili smo tudi kratko zgodovino enega bolj šaljivih citatov, ki so jih kdaj pripisali predsedniku Abrahamu Lincolnu in ki naj bi jih izrekel med ameriško državljansko vojno.
90. leta so bila zabavna. Imeli smo fantovske skupine brez ironije, Liso Frank in najboljše presne prigrizke. Vsega dobrega pa se mora enkrat končati. Z zadnjim prizadevanjem Amerike, da bi postali zdravi, in splošnim upadom kulture prigrizkov (to smo si pravkar izmislili) so nekatere naše najljubše dobrote postale preteklost. Vendar so nekatere izmed naših najljubših razvad za kosilo še vedno na voljo v trgovinah z živili. Poleg tega, če postanete ustvarjalni in prebrskate Amazon, bi morali najti ostalo (gledamo vas, Dunkaroos).
Ura je 11, vi pa še vedno nimate kostuma za noč čarovnic. Ne skrbite, tudi mi smo že bili tam – pravzaprav nekaj prevečkrat. Toda ker radi pijete vino, zakaj ne bi vina vključili v svoj kostum? Vsi vemo, da ga boste tako ali tako že pili s sladkarijami za noč čarovnic. Čeprav lahko izdelava nekaterih od teh kostumov traja nekaj časa, je temu namenjena "bolniški dan" ali "sestanek pri zdravniku" v zadnjem trenutku. Zato opustite službo, pojdite v trgovino z rokodelskimi izdelki in nocoj oblecite enega od teh odličnih kostumov.
Lani smo vam ponudili nekaj možnosti, vse so povezane z vinom, in te je še vedno enostavno sestaviti, če iščete ideje v zadnjem trenutku. Želeli pa smo razširiti vaše možnosti, povezane s kostumom za pijačo, ker, priznajmo si, ne more vsakdo postati Donald Trump ali "zobozdravnik, ki jede leve". In ker je obisk trgovine s kostumi na tej točki lahko približno tako boleč kot obisk Ikee, zakaj ne bi naredili nekaj naredi sam v zadnjem trenutku?
V zgodnji jeseni je nekaj, zaradi česar so ljudje obupno žejni po fermentiranem grozdnem soku. Morda je to tisti rahel vetrič v zraku ali skušnjava bogatejše hrane zdaj, ko je sezone bikinijev konec. Prehod v jesen je priložnost za preizkušanje novih vin in odkrivanje grozdja, ki ima idealno ravnovesje lahkotnosti, kislosti in topline. Preden posežete po tistem rdečem, ki ste ga pili vso preteklo jesen in zimo, si oglejte te predloge – naštete od najlažjih do polnejših – za nekaj odličnih zgodnjih jesenskih steklenic, ki imajo neverjetno dobro ceno in so narejene z malo posega v vinogradu in kleti.
Zunaj pada listje, temperatura pa tudi. Čeprav je do zime še nekaj mesecev, je za mnoge od nas zagotovo vreme za jakno. Odločamo se za toplo pito namesto zamrznjenih dobrot in prostorske grelnike namesto klimatskih naprav. In ko gre za pijačo, smo pripravljeni odpovedati se zamrznjenim margaritam in uživati v pijači, ob kateri nam zobje ne šklepetajo ob vsakem požirku. Tu so naši najljubši koktajli, ki jih postrežemo naravnost, tj. pretresemo jih z ledom in nato postrežemo brez njega.
Ljubiš vino. Imate ostanke zamaškov. Zunaj je depresivno temno. Imamo popolno rešitev za DIY/spletno nakupovanje: osvetlite svoje mesto in svoje razpoloženje z lestenci iz vinske plute (in luminescenčnimi dodatki). Naj vas izraz "lestenec" ne prestraši - tu niso potrebna spiralna stopnišča. Pravzaprav ni pomembno, ali je vaše mesto veliko ali majhno. Vse, kar je pravzaprav pomembno, je, da je vaša ljubezen do vina dovolj velika, da dobite kup ostankov zamaškov ali kupite kup predelanih ostankov zamaškov.
Med nakupom sestavin, pripravo menija in kuhanjem obroka vam zlahka zmanjka ustvarjalne energije, ko pride čas za sestavljanje podobe mize. Če letos gostite večerjo za zahvalni dan, si oglejte nekaj naših najljubših miz za praznični obrok. Teh sedem nam je še posebej všeč, ker so elegantni, vabljivi in, kar je najboljše, preprosti!
Ups. Videti je, da je švicarska mis postala poredna.
Čeprav obstaja veliko načinov, kako pokazati svojo ljubezen do vina, ni boljšega načina za to, kot da ga nosite tako, da ga vsi vidijo. In ne, ne mislimo na polivanje vina po sebi, čeprav sem prepričan, da smo vsi krivi, da se to zgodi vsake toliko časa. Tukaj je osem srajc, ki natančno vedo, kaj misli vaš vinoljubi um.
Začetek vinske zbirke ne zahteva vedno kleti. Čeprav ja, če imate nekje staro in navidezno plesnivo mesto, ki vodi vaše goste, se bo vino zdelo bolj pomembno in skrivnostno. Če pa živite v stanovanju in/ali morate svoj omejeni kletni prostor uporabiti za, recimo, vse stvari, ki jih v življenju nabiramo, to ne pomeni, da ne morete imeti skromnega in prostorsko učinkovitega sistema za shranjevanje vina. Samo poglejte na svoj pult.
Craft pivovarne so vse bolj pripravljene pakirati svoje izdelke v aluminijaste pločevinke namesto v steklenice, kar je dobra novica za okolje in potrošnika. Pločevinke so lažje od plastenk in zato potrebujejo manj goriva za pošiljanje, poleg tega jih je lažje reciklirati. Prav tako so boljši pri ohranjanju svetlobe in kisika stran od našega dragocenega piva. Jao, pločevinke.
V večjem delu države še vedno ni premrzlo, a sonce zaide približno 20 minut po kosilu in ostankov sladkarij za noč čarovnic že zdavnaj ni več, zato pojdimo naprej in pokličimo zgodnji začetek letošnje sezone Stouta. Večina slastnih, pijanih in dragih v sodih staranih imperialov še ni prišla na prodajne police in pred praznovanjem svetega Patrika z lažjimi, bolj kremastimi, suhimi irskimi modeli je še veliko mesecev ledu in obupa, zato je zdaj pravi čas, da se sprostite iz jeseni z razpršenim poklonom aromatiziranim stoutom in porterjem vseh oblik in velikosti.
Če obstaja pijača, zaradi katere je vredno potovati, je to vino. Zato je iskanje naslednje velike vinske regije postalo nekaj neskončnega lova na zaklad za vse več neustrašnih enofilov. Doline Napas, Marlboroughs in Barossa izpred nekaj desetletij so se umaknile mestom Mendozas, Maipos in Cape Winelands zgodnjih aughtov. Zdaj se začne veseli lov za naslednjimi velikimi nadobudneži.
V redu, torej smo že naredili nekaj parov za noč čarovnic. In čeprav ne bomo vsi poskušali združiti svojih najljubših sladkarij za noč čarovnic s pravim vinom (nismo prepričani, da se Good n’ Plenty vseeno ujema s čimer), bomo verjetno vsi ujeli vsaj eno strašljivo potezo v tej sezoni. Zato smo ugotovili, zakaj ne bi naredili ultimativnega združevanja – klasičnih grozljivk in pijače, saj bomo to potrebovali, da se bomo počutili manj prestrašene, potem ko izklopimo film in ugotovimo, da je nenadoma vse daleč ... preveč ... tiho ....
Noč čarovnic ima ogromno ugodnosti. Brezplačne sladkarije? Kostumi? Še en razlog za pitje? Ni čudno, da je to eden najljubših ameriških praznikov. Vendar pa noč čarovnic ni vedno noč, polna poslastic. Za tiste, ki to noč čarovnic naletite na več trikov, je tukaj vaš vodnik za vpijanje srhljivih spopadov 31. oktobra.
