Štetje alkoholnih enot je lahko zapleteno ... Zasluge: Vir slike / Alamy
- Vprašajte Decanterja
- Poudarki
Naš strokovnjak govori o zapletenosti alkoholnih enot in o tem, kako so enake kozarcu vina.
Joyce Jones iz Birminghama vpraša: Je alkoholna enota v Združenem kraljestvu enaka kot v ZDA ali Evropi in kakšna je razlika med enoto vina in enoto žganja? Ali mi je bolje, če na primer popijem vodko kot kozarec vina?
Michael Apstein MD odgovarja:
Britanska vlada je koncept 'enote alkohola' predstavila leta 1987 kot način, kako posamezniki izmerijo količino, ki jo zaužijejo, ker se vino, žganje in pivo razlikujejo po količini alkohola, ki ga vsebujejo.
zakon in red svu sezono 16 epizoda 10
Združeno kraljestvo
Ena enota alkohola je enaka 10 ml
- 175 ml vina pri 12% ABV - 2,1 enote
- 175 ml vina pri 15% ABV - 2,6 enote
- 250 ml vina pri 12% ABV - 3 enote
- 250 ml vina pri 15% ABV - 3,75 enot
- 25 ml posoda 40% vodke ABV - 1 enota
- Pint (568 ml) 4,8% ABV lager - 2,7 enote
250 ml kozarec 13% belega vina vsebuje več alkoholnih enot kot trije 25 ml vodke
Ena enota alkohola je enaka 10 ml ali 8 g čistega alkohola, ne glede na to, ali prihaja iz vina, žganih pijač ali piva.
plesne mame sezona 6, epizoda 31
To je način standardizacije igralnega polja, ker je 'kozarec vina' ali 'strel' nenatančna meritev.
Na primer, standardni kozarec (175 ml) Chablisa (12 vol.% Alkohola) vsebuje približno dve enoti (175 ml x 0,12 = 21 ml čistega alkohola ali 2,1 enote), medtem ko večji kozarec (250 ml) - vendar še vedno 'kozarec' - od 15% avv avstralski Shiraz vsebuje skoraj dvakrat več (3,75 enote).
Podobno je pri žganih pijačah odvisno od velikosti posnetka. V Angliji in Walesu je en odmerek 25 ml, medtem ko je na Škotskem in Severnem Irskem standardni odmerek 35 ml. Torej, a vodka (40% abv) v Londonu ima eno enoto alkohola , v Edinburgu pa jih ima skoraj 1,5.
Če torej z izrazom 'bolje' mislite, kaj je potencialno manj škodljivo med kozarcem vina ali vodko, potem je odvisno od velikosti kozarca ali strela, s čim mešate vodko in v katerem časovnem obdobju pijete jih, ne glede na to, ali jeste ali ne, in seveda vaše splošno zdravje.
Smernice britanske vlade o pitju so bile predstavljene januarja 2016 dejal, da nihče ne sme preseči 14 enot na teden.
Sorodno
UPORABE
ZDA imajo zdravstvene smernice, ki temeljijo na Standardna pijača ukrep, ki se lahko uporablja za primerjavo alkoholnih pijač na enak način kot Združeno kraljestvo. V ZDA se meritev spremeni z eno enoto alkohola, ki je 14 g čistega alkohola ali 5 fl. oz. Uporablja se kot vodilo za to, koliko pijač na dan lahko zaužijete, pa tudi za druge zdravstvene ukrepe, povezane z alkoholom.
Vir: Ministrstvo za zdravje in socialne zadeve ZDA in Ministrstvo za kmetijstvo ZDA. 2015 - 2020 Prehranske smernice za Američane
-
Preberite več opomb in poizvedb vsak mesec v Decanter revija. Naročite se na najnovejšo številko tukaj
-
Imate vprašanje za Decanterjeve strokovnjake? Pošljite nam e-pošto: [email protected] ali z uporabo #askDecanter
Odgovor na več vprašanj:
Kako dolgo ohladiti šampanjec - vprašajte Decanter
Ponudba šampanjca pri pravi temperaturi ...
oseba, ki nas zanima, sezona 4, epizoda 20
Izogibajte se predolgim Bordeauxom in Burgundiji na vinskih kartah - vprašajte Decanter
Fiona Beckett pravi, da vam ni treba obupati nad temi regijami.
Zasluge: Gunter Kirsch / Alamy Stock Photo
Ali dajanje žlice v šampanjec deluje? - vprašaj Decanter
Ali šampanjec ohranja peneče ...?
Kristali tartarata na pluti, potegnjeni iz steklenice rdečega vina. Zasluge: John T Fowler / Alamy
drzna in lepa flo
Zakaj so v mojem vinu kristali? - vprašaj Decanter
Brez panike, Gerard Basset OBE MW MS lahko razloži ...
Zasluge: Cath Lowe / Decanter
Velikost mehurčkov šampanjca: Je to pomembno? - vprašaj Decanter
Ali manjši mehurčki pomenijo boljši šampanjec ...?
Zakaj so vrednosti pH v vinu pomembne? Vprašaj Decanter - Decanter
Zakaj je pH pomemben?
Zasluge: Mike Prior
mr robot sezona 1 epizoda 5 povzetek
Ali punt za steklenico vina pomeni boljšo kakovost? - Vprašaj Decanterja
Je vdano dno zaželeno - v vaši steklenici vina?
