Vinska legenda: Château Margaux 1983- Winestealssd.com

Poudarki
Vinske legende

Zakaj je to vinska legenda?

Vinska legenda: Château Margaux 1983, Bordeaux, Francija

Proizvedene steklenice 350.000

Sestava 75% Cabernet sauvignon , petnajst% Merlot , 6% Petit Verdot, 4% Cabernet Franc

Donos 67hl / ha

rejniška sezona 4, epizoda 11

Stopnja alkohola 12,5%

Cena sprostitve 170 frankov (26 € po današnjih cenah)

Cena danes 460 do 620 funtov za steklenico

Legenda, ker ...

Margaux iz leta 1983 se je izkazal za zmago iz letnika, za katerega velja, da še zdaleč ni izjemen. Njegova kakovost še vedno zmede proizvajalca, kot opaža dvorec: njegov 'spektakularen uspeh ... deloma ostaja enigma, ki kaže, kako omejeno je naše znanje o tem, kaj naredi letnik uspešno.'

Gledati nazaj

V povojnih letih je bil Château Margaux v lasti družine Ginestet, vendar je do sedemdesetih let prejšnjega stoletja vrsta povprečnih letnikov in finančnih težav privedla do padca kakovosti. Leta 1975 je moral Pierre Ginestet posestvo dati na trg. Leta 1977 je kupca našel pri podjetju Andréju Mentzelopoulosu, rojenem v Grčiji, ki je vložil velika sredstva, obnovil čudovit dvorec in za svetovalca prevzel profesorja Emila Peynauda. Izboljšanje kakovosti je bilo hitro in trajno. André Mentzelopoulos je umrl leta 1980, pri čemer je njegova vdova vodila posest z mlado hčerko Corinne.

Do leta 1983 je bila v bistvu edina zadolžena Corinne Mentzelopoulos, njeno imenovanje mladega dr. Paula Pontallierja za generalnega direktorja in glavnega vinarja pa se je izkazalo za navdihnjeno odločitev, ki je prvi rasti zagotovila instinktivni pridih vinarstva v kombinaciji z znanstveno strogostjo. 1983 je bila prva tržnica Pontallierja v Margauxu in izjemna kakovost tega vina verjetno ni bila naključje.

Letnik

Čeprav je bilo spomladi malo slabega vremena, je bilo cvetenje uspešno in grozdje je dozorevalo v toplem in suhem poletju. Zlasti julij je bil nenavadno vroč z občasnimi nevihtami. Avgust je bil bolj moker in stalna vlaga je povzročila gnitje in druge bolezni, ki so zahtevale nenehno zdravljenje.

Na srečo je bil september toplejši in bolj suh, zorenje pa se je nenehno nadaljevalo. Trgatev je potekala konec septembra in oktobra v odličnih razmerah. Splošno sprejeto je, da je bila Margaux leta 1983 najuspešnejša občina Bordeaux na Levem bregu, in čeprav je veliko razočaranj, sta Châteaux Margaux in Palmer pridelala vrhunska vina.

The terroir

Vinogradi Château Margaux se od razvrščanja leta 1855 skorajda ne spreminjajo. Tri četrtine vinske trte je zasajenih na globokih prodnatih tleh, ki prinašajo izjemen cabernet sauvignon, medtem ko so tla z več gline in apnenca običajno posajena v Merlot.

Obe sorti sta tu lahko izjemni, toda to je zagotovo eden največjih terroirjev za cabernet v Bordeauxu, vino pa ga kar najbolje izkoristi.

Vino

Grozdje izberemo in sortiramo v vinogradu pred fermentacijo v velikih lesenih posodah. Vino zori v povsem novem hrastu s srednje toastom, da se izogne pretirano hrastovim aromam in okusom. Skratka, gre za primer klasične bordoške vinifikacije brez poseganja po dimu in ogledalih.

gre dylan mlad in nemiren

Dišava, koncentracija in ravnotežje iz leta 1983 so bili zelo cenjeni, žal pa se zdi, da ima ta letnik večji od povprečnega deleža umazanih vin - verjetno posledica okvarjenih zamaškov ali drugih težav s TCA.

Reakcija

Čeprav so bile degustacije kdaj Decanter's veteran degustator Michael Broadbent je raje izbral Margaux iz leta 1982 kot leta 1983, ko ga je poskusil drug ob drugem, v večini primerov je bilo obratno, pri čemer je '83 pokazal bolj zapeljiv šopek in dodatno mero fino svoji bolj razglašeni starodobni sosedi .

mladi in nemirni spojlerji za naslednji teden

Leta 2000 je opozoril: '?? Neprekosljiva dišava Margaux, ki se vleče iz kozarca sladka, mehka in bogata. Usta napolni z okusom in zdi se, da traja večno. '?? Clive Coates MW leta 2004 je bil navdušen: '?? neverjetno lep nos, čudovito koncentrirano, uravnoteženo sadje ... Sadje je zelo malinovo in še vedno zelo sveže. Zelo dolg. Briljantno! '