- Vinske legende
E Guigal, La Mouline 1969 je legenda, ker ...
Marcel Guigal je že dolgo znan po svoji čudoviti trojici z enim vinogradom Côte-Rôtie vina: La Mouline, La Landonne in La Turque. La Mouline je bil prvi, njegov prvi letnik je bil leta 1966, le pet let po tem, ko je prevzel krmilo družinske domene. Sledila sta La Landonne leta 1978 in La Turque leta 1985. La Mouline je bila kupljena leta 1965, in ker je bila že zasajena z nekaj zelo starimi trtami, je lahko pridelal vino iz leta 1966. Vino je pritegnilo tudi pozornost, ker je je bil star 42 mesecev v večinoma novem francoskem hrastu. Takšne metode v regiji, kjer je bila takrat obala Rôtie še vedno večinoma ali v celoti stara v velikih starih sodih (foudres) ali celo v kostanjevih sodih, skoraj ni bilo slišati.
Gledati nazaj
La Mouline je bila last družine Dervieux in je že bila slavna lokacija pred nakupom podjetja Guigal. Vseboval je tudi delež Viognier , ki se je postopoma povečala na sedanjo raven približno 11%. Guigal to ni bil formularni pristop - La Landonne, na primer, je čista Syrah . Cilj je bil proizvesti vino izjemne elegance, v nasprotju z gostejšim, močnejšim slogom La Landonne. Zgodnje trgatve vin z enim vinogradom so bile usmerjene predvsem na vinske karte številnih izvrstnih restavracij na Roni, vendar je bila njihova kakovost hitro prepoznana, njihova slava in s tem distribucija pa sta se razširili.
Letnik
Leta 1969 je na Obali Rôtie pridelal majhen pridelek, vendar je bila kakovost izjemna. Ta kombinacija pičle kakovosti z izjemno kakovostjo je spominjala na še bolj slavni letnik 1961.
The terroir
Trte v La Mouline so v povprečju stare približno 70 let, čeprav nekatere rastline iz leta 1893 še vedno preživijo. Gojijo se na tleh znotraj sektorja Côte-Rôtie, znanega kot Côte Blonde. Tu je vsebnost apnenca večja kot na večini drugih najdišč, čeprav sta primarni vrsti tal še vedno gnajs in granit. Za 1,5 hektara veliko zemljišče je v celoti v lasti Guigal, za razliko od La Landonne, ki ima številne različne lastnike. Guigal je že od nekdaj pozno žetel in si prizadeval za največjo koncentracijo, čeprav nikoli ni tvegal prezrelosti. Ampak, z južno razstavo v nekakšnem amfiteatru je La Mouline prezgoden vinograd, njegovo grozdje pa je pobrano pred večino drugih vrhunskih lokacij Guigal.
Vino
Po prihodu v klet v Ampuisu grozdje zdrobijo in ga uničijo ter fermentirajo pri sorazmerno visokih temperaturah s črpalkami, vendar brez udarca po klobuku, saj Guigal ne želi pridobiti preveč tanina. Vinifikacija treh vin z enim vinogradom je različna in je prilagojena naravi in kakovosti sadja. Od začetka je bil La Mouline v celoti star v novem hrastu in poročila, da so bila leta 1969 delno stara v starejših sodih, so napačna. Regal vina se razlikuje glede na letnik, vendar vino ni globito niti filtrirano.
Reakcija
Decanter John Livingstone-Learmonth je imel leta 1997 nekaj zadržkov: „Šopek precej negotov - zreli sadeži, čeprav prašni, suhi vrhnji listi - in je gost, nekoliko hlapljiv. Toplota in okroglost na okusu, okusi v čokoladnem stilu. Gosto vino, vendar je zdaj nekoliko razdražljivo. Precej prisiljene črne češnje na cilju. Nežna sladkost vseskozi. '
zakon in red: enota za posebne žrtve sezona 19, epizoda 10
Dejstva
Proizvedene steklenice 4.800
Sestava 89% Syrah, 11% Viognier
Povprečni donos 35hl / ha
Alkohol 13,5%
Cena sprostitve N / A
Cena danes 3.960 funtov
