- Degustacije domov
- Vinske legende
Zakaj Montrose 1990 izdeluje Decanter vinska hiša slavnih ...
Montrose 1990: Dejstva
Proizvedene steklenice N / A
Sestava 64% Cabernet sauvignon , 32% Merlot , 4% Cabernet Franc
Donos 38hl / ha
Alkohol 13%
Cena sprostitve N / A
Cena danes 485 funtov pri Fine + Redko
Legenda, ker ...
Montrose je bil dolgo znan po svojih impresivnih, a strogih in taninskih vinih, ki so potrebovali leta kletarjenja. Nato je v letih 1989 in 1990 pridelal par vin, ki so ga prepoznali kot najboljše posestvo v St-Estèpheu, Cos d’Estournel pa je bil njegov najbližji tekmec.
Poznavalci še vedno razpravljajo o sorazmernih zaslugah obeh letnikov, čeprav je konsenz, da je bilo leto 1990 nekoliko bolj fino.
Gledati nazaj
Jean-Louis Charmolüe, čigar predniki so posestvo kupili leta 1896, je bil lastnik leta 1990, in čeprav je vedno ohranil zelo tradicionalen slog Montrosea, se je zavedal, da postajajo vina take resnosti manj sprejemljiva za novo generacijo Bordeaux pivci. Posadil je več merlota in zmanjšal delež cabernet sauvignona. Charmolüe je v letih 1989 in 1990 še vedno pridelal masivna vina, čeprav so bila pitna prej kot leta 1959 in 1961.
Letnik
Zima je bila blaga in po aprilskem dežju je bil maj zelo vroč in suh. Cvetenje se je začelo dobro, vendar ga je prekinilo slabo vreme, ki je vplivalo na niz Cabernetov. Julija se je vrnila ekstremna vročina, ki je povzročila blokirano zorenje, tudi avgust je bil vroč in suh, vendar je bilo konec meseca nekaj dežja, ki je razbremenil posušene trte in pustil, da so grozdi popolnoma dozoreli. Žetev se je začela sredi septembra in se nadaljevala do 3. oktobra, dajejo zrel merlot in zgoščeni kabernet. Pridelki so bili velikodušni v Bordeauxu, kljub energičnemu redčenju grozdov, toda zdi se, da je Montrose v tem pogledu izjema.
The terroir
Montrose se s svojimi globokimi prodnatimi tlemi po svojem terroirju malo razlikuje od Château Latourja, njegovega obalnega parka v Pauillacu. Vinogradi, približno 68 ha leta 1990, so v enem bloku približno 800 m od Žironde, njihova povprečna starost pa je bila približno 40 let. Toda prod je globok največ 2 m - dovolj za odlično drenažo, vendar se ne ujema z globino Latourjevih tal. Pod gramozom je plast apnenca in gline. Tako kot drugi vrhunski dvorci v St-Estèphe ima tudi Montrose parcele z visoko vsebnostjo gline, kar lahko pojasni zajetne čreslovine vina, pa tudi to, zakaj je bilo v osemdesetih letih posajeno več Merlota, ki je bil vedno doma na glini. Charmolüe mi je v začetku leta 1990 povedal, da namerava Merlot tistega leta razredčiti, da ne bo oslabil strukture vina.
Vino
Grozdje je bilo fermentirano v lesenih posodah s pogostimi črpalkami, v njih pa je potekalo tudi malolaktično vrenje. Vino je 18 mesecev staralo v vsaj 50-odstotnem novem hrastu, redno se je regalo in po lahkem jajčno belem olupku je bilo stekleničeno nefiltrirano.
Reakcija
Pokušino vina novembra 2016, Decanterjeva Jane Anson opozoril: „Terciarne arome in okusi prihajajo v ospredje, vendar samozavestno. Črni plodovi še vedno čutijo svežino in to vino ima pot - užitki zrelega bordojskega letnika so še vedno nedotaknjeni. '
