Zasluge: Nina Assam / Decanter
- Vprašajte Decanterja
Ste zabavo ali samo odprli steklenico v tednu, ne da bi jo dokončali? Ne mikajte ga, da bi ga zavrgli, verjetno bo trajal dlje, kot si mislite ...
Kako dolgo naj bo vino odprto? - Vprašaj Decanterja
Po raziskavi Laithwaite's Wine povprečno britansko gospodinjstvo zavrže povprečno dva kozarca vina na teden, predvsem zaradi razmišljanja, da vino ni več primerno za pitje.
Ko je vino odprto, običajno ostane sveže nekaj dni - odvisno od tega, kakšen slog je.
Laithwaitejeva priporoča, da večina mirnih vin ostane sveža približno 3-5 dni - veliko dlje od tega, kisik pa bo vplival na vino in vplival na okuse.
„Običajna vina običajno trajajo največ nekaj dni, “Je dejala Christelle Guibert, direktorica degustacije Decanterja.
„Po tem se zelo hitro poslabšajo.“
adam mlad in nemiren
Vina, narejena z bolj naravnim pristopom, lahko zdržijo tudi do enega tedna v hladilniku, je dejal Guibert.
'To je res odvisno od sloga vinarstva in ne od barve.'
Zdaj so na trgu različni pripomočki, ki trdijo, da vaše vino ohranijo še dolgo po odprtju, čeprav se nekateri sprašujejo, kako učinkovita so v praksi.
Peneča vina
Peneča vina je na splošno treba končati nekoliko prej, preden gredo v vodo.
Vendar pa je strokovnjak za šampanjec Tyson Stelzer dejal, da bo marsikoga presenetilo, da bo odprta steklenica 'še nekaj dni zadrževala nekaj gašenja v hladilniku.'
Ampak naj vas ne zavede mit, da če žlico vtaknete v vrat odprte steklenice šampanjca, bo ostala peneča .
Najbolj zanesljiv način, kako jih ohranjati sveže, je 'uporabiti zamašek iz šampanjca, ki tesno tesni, in da bo steklenica čim bolj hladna,' je dejal Stelzer.
Utrjena vina
Utrjena vina lahko po odprtju zdržijo tudi tedne.
V primeru Tawny Port Sarah Jane Evans pravi, da ga lahko znova zapremo, damo v hladilnik in ostane nekaj mesecev.
'Vodi vas skozi božični večer, božič, novo leto' ... družinski rojstni dnevi - tako da je to res odlična naložba. '
In če želite odmor od pitja, upoštevajte naš nasvet, kako porabiti ostanke vina .
Odgovor na več vprašanj:
Zasluga: Decanter
Kako pustiti, da vino diha, in kdaj - vprašajte Decanterja
Ne nasedajte staremu mitu ...
Zamaški za šampanjec - vprašajte Decanter
Zakaj imajo steklenice šampanjca zamaški v obliki gob ..?
Nov videz steklenice Sandeman Tawny Port.
Pitje in postrežba Tawny Port - vprašajte Decanterja
Tawny port - do pretoka ali ne? In kdaj je najbolje uživati?
Prezračevanje vina lahko izboljša njegov značaj. Zasluge: spletno mesto iFavine: ifavine.com
Kako prezračevati mlada vina - vprašajte Decanter
Včasih so najbolj preproste metode najboljše ...
kaj se je zvečer zgodilo na dekliščini
Zasluge: Gunter Kirsch / Alamy Stock Photo
Ali dajanje žlice v šampanjec deluje? - vprašaj Decanter
Ali šampanjec ohranja peneče ...?
