Potovanje: obisk kleti v zvezni državi Washington - Winestealssd.com

Vinograd na posestvu Canoe Ridge, Chateau Ste Michelle Zasluge: Chateau Ste Michelle

Poudarki
Vinarije za obisk

Obisk kleti v zvezni državi Washington

Seattle, osamljeno metropolitansko središče zvezne države Washington, je znano kot Smaragdno mesto. Njegovi bujni gozdovi in neskončni parki pokrivajo mesto v zeleni barvi, ovije pa se okoli dveh jezer in zaliva Elliot na zahodni strani.

Toda prečkamo Cascade Mountains proti vzhodu in pojavi se povsem novo okolje. Tam visokogorske planote in griči ponujajo široko, odprto pokrajino, prekrito s puščavo.

In vseskozi, od Seattla do vzhodnih ravnic, je vinska država Washington.

Zahvaljujoč tistim povišanim puščavam je regija najbolj znana po močnih, strukturnih rdečih barvah, a njene hladne noči in hladen pacifiški vpliv pomenijo, da lahko najdete tudi sveže, zajedajoče belce.

Le pol ure vožnje od središča Seattla se nahaja Woodinville, epicenter Washingtonskega vina, z centri za obiskovalce za več kot 100 kleti.

Woodinville in West

Chateau Ste Michelle , Woodinville

Chateau Ste Michelle

Eden največjih proizvajalcev v Washingtonu, Chateau Ste Michelle , skupaj z razstavnim dvorcem v francoskem navdihu in obsežnimi prostori.

Tam lahko gostje uživajo ne samo v zbirki Ste Michelle, temveč tudi v njenih partnerskih projektih, kot je S Solarjem z italijansko družino Antinori in Junaško z Nemcem Ernstom Loosenom.

dnevi našega življenja marlena

Odprto vsak dan od 10. do 17. ure z ogledi in degustacijami.

Divje Grace

Vinarije v zvezni državi Washington

kako se izogniti umoru, peta sezona, 13. epizoda

Divje Grace prikazuje okusne možnosti z lažjim okvirjem.

Sobota in nedelja od 13-17 ure (in po dogovoru).

Višja sila

Za vrhunsko izkušnjo, Višja sila prebiva v North Woodinvilleu - vendar toči samo po dogovoru.

Kontakt: [email protected]

Vzhod in dolina Columbia

Za bolj butičen občutek vinske države se odpravite proti vzhodu čez Cascade v prostrano dolino Columbia.

àKleti Maurice , Walla Walla

Zapeljite se v vznožje Modrih gora na pokušino àKleti Maurice . V družinski kleti so značilna rdeča vina, ki so klasična za to regijo - sveža, medtem ko se zemeljski Bordeaux meša z nekaterimi najstarejšimi vinskimi trtami v državi in živahnimi, slanimi rdečimi rdečimi rdečimi barvami - vendar je zaradi tega Rhône belci kot nalašč za mene po zajtrku. Pokličite v degustacijsko sobo in jim sporočite, da nameravate na piknik.

Odprite v petek in soboto od 10.30 do 16.30 ali po dogovoru.

Kleti Gramercy , Walla Walla

Vinarije v zvezni državi Washington, kleti Gramercy

ljubezen in hip hop 7. sezona 6. epizoda

Vozite do Kleti Gramercy za osvežitev brbončic s hrustljavim Picpoul Blanc mojstra Sommelierja Grega Harringtona in osvežilno s teksturo Viognier.

Po dogovoru od torka do petka, odprto ob sobotah od 11h do 17h

Živa meja , Rdeča gora

WAshington državne kleti, Hedges Estate

V Rdeči gori, Živa meja se zanaša na biodinamično kmetovanje za povečanje zemeljske svežine svojih klasičnih rdečih.

Sobote in nedelje od 22. do 17. ure od 22. aprila do novembra.

Sedem hribov , Walla Walla

Obiščite eno izmed ustanovnih državnih kleti, kot je Bordeaux Sedem hribov z najstarejšimi trtami Merlot in Cabernet na tem območju.

Ponedeljek - sobota, 10:00 - 17:00, nedelja, 10:00 - 14:00

Pepper Bridge , Walla Walla

Degustacijska soba na Pepper Bridgeu

Družinska posestva kot Pepper Bridge so vodile v trajnostnem vinogradništvu, hkrati pa pomagale vzpostaviti vinograde v manj raziskanih delih označbe.

Stik za organizacijo ogledov in degustacij.

Kdaj na obisk

Obisk konec marca, da se udeležite največjega letnega vinskega dogodka v državi, Okusite Washington . Restavracije, vinoteke in degustacijske sobe v celotnem Seattlu ves mesec praznujejo državna vina.

Praznovanje doseže svoj vrhunec v štiridnevni gala, zadnji konec tedna v marcu, na kateri sodelujejo vrhunski kuharji in najboljši vinarji v regiji ter meniji, ki se vrtijo okoli državnih sestavin.

Okusite Washington

Če iščete toplo vreme, obiščite vsako leto sredi junija Praznujte Walla Walla dogodek.

To vključuje vrsto vinarskih jedi in regionalne degustacije, izobraževalni seminar in slavnostni nagovor enega najboljših državnih strokovnjakov za vino.

V pravi državi Washington si oglejte enodnevni ogled Trail Drive & BBQ ki ga vinogradniki Horse Heaven Hills vržejo julija - veliko letno zbiranje sredstev, kjer izkupiček porabijo za pošiljanje novih vinarjev v šolo.

Elaine Brown je vinska in potopisna pisateljica s sedežem v Kaliforniji. Za Decanter.com uredila Ellie Douglas.