Zgodovinska riva v Splitu. Zasluge: Dalibor Brlek / Alamy Stock Photo
- Poudarki
Simon Woolf odkriva bogastvo vznemirljivega lokalnega grozdja in vinskih slogov v tej jadranski regiji ...
Split do Dubrovnika: Hrvaška vinska tura
Kako priti do tja
Leti direktno v Split iz večine večjih evropskih mest. Ali pa se peljite z jadranskim trajektom iz Italije (Ancona ali Bari), ki prispe v Split ali mesto Vis. Ali pa je avtocesta od Zagreba do Splita osupljiva, če imate čas za vožnjo.
dnevi našega življenja lani
Načrtujte načrt potovanja, ki se začne v Splitu - državni trajekti Jadrolinije ponujajo obilo možnosti za raziskovanje kamnitega belega Brača, razgibanega, a čudovitega Hvara, živahne Korčule, bolj umirjenega otoka Vis ali oddaljenega Lastova.
Ob obali v Zadru je bolj severni otok Pag znan po siru in po belih vinih iz Gegića, ki jih najdemo samo tukaj. Bližje Dubrovniku leži gozdna idila Mljeta. Slednji ima malo vina, vendar je osredotočen na naravo in pohodništvo.
Zasluge: Maggie Nelson / Decanter
Dnevni trajekt (Kapetan Luka) iz Splita do Dubrovnika vam omogoča kratek okus Hvara, Brača, Korčule in Mljeta, ko se ustavi na svojem štiriurnem potovanju.
Staro mestno jedro Korčule lahko poleti postane malce modro, zato se raje odpravite na peščene plaže Lumbarde, kjer boste našli pravo zanimivost - samica cvetočega Grka, ki raste samo v tej vasi, in s presaditvijo s plavcem nevarno preživi. Njegovo vino je polnega telesa, medeno veselje.
Hrvaška vinska tura: Kje jesti in ostati
Poiskati Rad bi poslal sporočilo po e-pošti ali Zure (+385 20 712 334) za najboljše primere. V kovček pospravite nekaj steklenic - Grk je komaj na voljo zunaj regije.
Poletne ure obiska bire: pon - soba, posamezni obiski: 10: 00-12: 00, 16: 00-18: 00. Skupine po dogovoru. Zure: po dogovoru.
Obiščite klet Bire. Zasluge: www.bire.hr/en/
Privoščite si nekaj dni, da uživate v vsem, kar ponuja Vis.
Ta izjemno cenovno ugodna destinacija je priljubljena postaja množice jadrnic, zato je mesto Vis in manjša Komiža polna odličnih restavracij. Visov vrhunski vinar Antonio Lipanovi pričara izredno svežino in finost iz plavca malega, gojenega na peščenih tleh otoka. Priporočljiva je tudi njegova Vugava (lokalna bela sorta), prav tako pa tudi obisk njegove edinstvene kleti, nameščene v nekdanjem vojaškem bunkerju, ki se je vrtel v hrib. ( Obisk Lipanoviča najprej se obrnite na sestanek, +385 21 711 932 )
Rock , majhen ekološko certificiran proizvajalec, izdeluje lahko pitni plavac, ki ga najbolje cenijo v čudoviti rustikalni konobi (restavracija na prostem). Rezervirajte naprej v svoji trgovini v bližini trajektnega pristanišča.
Vsak dalmatinski vinski načrt mora vsebovati dan raziskovanja južnega polotoka Pelješca. Ta strma stran pljunčka je dom vrhunskih dalmatinskih regij Plavac Mali, Dingač in Postup.
Trte se držijo strmih skalnatih pečin in se dobesedno pečejo na poletnem soncu. Vino, ki nastane, je običajno izjemno alkoholno, močno in včasih polsladko.
šahi sončnega zahoda sezona 7 epizoda 1
Praviloma se izogibajte vinom, na katerih so nalepke oslov.
The Bura mrgudić družina je eden najboljših predstavnikov tradicionalnega Dingača. Njegova vina imajo moč in zapletenost, lahko pa pokažejo tudi eleganco - ni lahko, če raven alkohola pogosto preseže 16%.
Za lažji, bolj niansiran plavac obiščite Vinarija Milos v Stonu in preizkusite njegov izjemni Stagnum. ( Vinarija Milos: ogledi na voljo, kontakt vnaprej )
Hrvaška vinska tura: Kdaj iti
Glede na zavidljivo podnebje in obalo ni presenetljivo, da je Dalmacija julija in avgusta preplavljena. V teh letnih časih se Split in Dubrovnik lahko počutita vdihano in zadušljivo, zato je bolje pobegniti pred relativnim miru na otokih.
sarah horton na dneve našega življenja
Če želite resnično živeti sanje (in se izogniti hordam), najemite jadrnico iz Trogirja in teden ali dva jadrajte po otokih in sicer nedostopnih otočkih.
Dubrovnik ima dva festivala, ki zanimata ljubitelje vina, ki lahko obiščejo izven sezone: FestiWine aprila in oktobra Festival dobre hrane .
Ston, na jugovzhodnem koncu Pelješca, je znan po ostrigah in ima festivala v njihovo čast konec marca .
Upoštevajte, da so številne restavracije in agriturismo pozimi zaprte, odpirajo pa se približno maja.
Simon Woolf je večkrat nagrajeni pisatelj, kolumnist in specialist za naravna vina. Za Decanter.com uredila Ellie Douglas.
pikov as 30 litrov
To se je prvotno pojavilo v reviji Decanter:
Več vinsko potovanje vodniki:
Zasluge: Alamy
Decanter potovalni vodnik: Georgia
Starodavna zgodovina vina, edinstveno grozdje in posode qvevri ter vznemirljiva prehrambena kultura naredijo to državo nujno
Oglejte si številna naravna čudesa Isola della Maddalena ... Zasluge: Mirko Ugo / Narodni park Zasluge: Mirko Ugo / Narodni park
Sardinija, Italija: Decanter Travel Guide
Decanter potovalni vodnik: Cinque Terre, Italija
Raj za sprehajalce, ta osupljiv kotiček Ligurije razkriva starodavno tradicijo vinogradništva in majhen, a uspešen kraj
Vinarija Venetsanos na Santoriniju.
Vinski turistični vodič Decanter: Santorini, Grčija
Raziščite vinograde Santorinija ...
Decanter potovalni vodnik: Galicija, Španija
Dom za Santiago de Compostela, ta regija ljubiteljem vina ponuja romanje po Ribeiru in Ríasu Baixasu, ugotovi Sue.
