- Poudarki
- Degustacije domov
Na Novi Zelandiji je več kot sauvignon blanc in modri pinot - čas je, da danes poiščete novo vino ...
Novozelandska vina za poskus: Beyond Sauvignon
Sauvignon Blanc in Modri pinot so še vedno kruh in maslo novozelandske vinske industrije, vsaka sorta predstavlja približno 70% belih in rdečih nasadov. In Chardonnay - prevladujoče grozdje med letoma 1993 in 2003 - se tudi oživlja, in sicer približno 12%.
Toda v vinu kivi je veliko več kot ta priljubljena trojka, še posebej aromatična bela, kot je Rizling in Sivi pinot - pogosto narejene v prijetnih suhih stilih - pa tudi novo zasajene 'alternativne' sorte Albariño in Zelena Valtellina .
In če želite preizkusiti klasiko ...
Novozelandski Chardonnay: rezultati degustacije plošč
Novozelandski sauvignon blanc: rezultati degustacije plošč
Poleg modrega modrega pinota je pri rdečih manj raznolikosti Syrah nedvomno vodijo, zlasti vina, ki so fermentirana Viognier v poklon Slonokoščeni obali.
Toda bordoško grozdje Merlot , Cabernet Franc in Malbec še vedno ponujajo nekaj zanimanja, bodisi kot sorte bodisi v mešanici, tako kot nenavadne in razburljive najdbe, kot je Lagrein podjetja Stanley Estates .
Naslednjih 10 vin je bilo med vrhunskimi okusi na novozelandski letni degustaciji v Londonu januarja.
