Pet Bordeaux 2014 za nakup v kleti - Winestealssd.com

Degustacije domov

Pet vin Bordeaux 2014, ki jih je Stephen Brook kupil za vašo vinsko klet.

Vsa vina tukaj so bila okušana na pokušini Union des Grands Crus de Bordeaux v Londonu oktobra 2016.

‘Dolga kletarjenja ne bodo ustrezala vsem 2014, vendar imajo številna več strukture kot mehkejša, sicer pa odlična 2012-a.

Ponovni obisk letnika Bordeaux 2014

Leto se je začelo dobro, s hitrim cvetenjem, vendar so pridelovalce zasledovali večkratni izpadi plesni in oidij , ki je zahteval nenehna zdravljenja. Sorazmerno hladno poletje je upočasnilo zorenje, vendar od konca avgusta do konca oktobra Bordeaux doživel indijansko poletje, ki ga je prekinilo nekaj neviht. To je posestvom omogočilo obiranje brez nepotrebnega pritiska.

Rezultat je bilo zelo dobro leto z zrelim grozdjem in vini, čeprav je hladno poletje večini vin verjetno preprečilo, da bi doseglo resnično veličino. Suh september je pomenil, da do sredine oktobra v Sauternesu ni botritisa. Pridelek so zmanjšale okužbe s sadnimi muhami, ki so povzročile kislo gnitje, zato je bilo sortiranje bistvenega pomena.

Châteauneuf v kleti

Kakovost

Belo grozdje je bilo nabrano večinoma sredi septembra, kar je pokazalo svežino in nekaj moči. Pessac-Leognan in Resno pobrali razmeroma zgodaj, ponujajo vina svetlosti in šarma.

Pomerol kot običajno je bila prva izmed desnoslojnih apelacij, ki ji je sledila St-Emilion Merlots , s Cabernet Franc zaključiti.

V mediku, St Estèphe je bila najbolj suha regija in pridelovalci so se morali truditi, da bi se izognili prekomerni zrelosti.

V Sauternes , pridelek je bil majhen, kakovost pa dobra, čeprav daleč od izjemne.

Polaganje šampanjca

Primerjava

Na splošno je Bordeaux 2014 boljši od 2011, 2012 in 2013. Kakovost morda ni dosledna, vendar enako velja za pravično priznani letnik 2015, ki se je izkazal za presenetljivo neenakomeren.

Cene za leta 2014 so se zvišale v primerjavi s prejšnjim letom, vendar je bilo to pričakovati po nesrečnem letniku 2013. Leto 2015 je bilo izdano v povprečju za nekaj več kot 15% v primerjavi z letom 2014, zato bodo najboljša leta 2014 privlačna možnost.

Vsa leta 2014 ne bodo ustrezala dolgim kletarjenjem, vendar imajo številna več strukture kot mehkejša, sicer pa odlična leta 2012. Zgodnje degustacije kažejo, da so vina na Levem bregu nekoliko boljša od tistih z desnice, čeprav bo seveda veliko izjem.