Vinogradi v Šampanjcu. Zasluge: Foto Sebastien na Unsplash.
- Poudarki
- Novice Domov
Trgatev vina v Evropi 2020 se je začela razmeroma zgodaj po topli rastni sezoni, vendar se na številnih področjih odvija tudi zaradi izgubljene prodaje - predvsem zaradi gospodarskega vpliva zapor Covid-19.
Da bi Franciji, Italiji in Španiji pomagali ustvariti prostor za novo trgatev in finančno podprli proizvajalce, nameravajo skupaj porabiti na stotine milijonov evrov za destilacijo obstoječih zalog v industrijski alkohol. Nekatera poročila kažejo, da bi to lahko uporabili za razkuževanje rok.
Vsaka regija ni zaprosila za uporabo sredstev za destilacijo, drugi posebni ukrepi pa vključujejo omejitev proizvodnje v letniku 2020 in prizadevanja za iskanje več prostora za shranjevanje.
Nastopil je Hugel, stoletni proizvajalec vina v Alzaciji zeleno obiranje - oblika redčenja pridelka v vinogradih - prvič po več kot desetletju.
Vinarija je 'žrtvovala velik delež našega grozdja v najprestižnejših terroirjih', je dejal 13-letni Jean Frédéric Hugelthgeneracija družine vinarjev.
'Skromnejši teroarji' so čakali isto usodo, je dejal v nedavni izjavi.
kako pobegniti z morilcem epizoda 10
Trgatev z zelenjavo v vinskem svetu ni nič nenavadnega in v nekaterih primerih velja za koristno, čeprav je Hugel pojasnil Decanter.com da je družina po spremembi strategije pridelave vina s tem prenehala.
A dodal je, da je '2020 izjemno, saj pričakujemo zelo visok pridelek v visokokakovostnem letniku, prodaja pa je ves čas najnižja zaradi Covida in zmanjšanih donosov pridelave apelacij.
„Očitna rešitev za kakovost, proizvodnjo, ekonomske in pravne razloge je bila v tem, da smo zeleno pridelali.“
V šampanjcu, hiše in pridelovalci so se nedavno dogovorili, da bodo dosegli največ 8000 kg grozdja na hektar , ali približno 230 milijonov steklenic v primerjavi z bolj redno letno proizvodnjo več kot 300 milijonov.
Proizvajalci Brunello di Montalcino so se prav tako strinjali, da bodo letos zmanjšali potencialno proizvodnjo za 12,5%, v zadnjem času Reuters poročilo .
louis jadot je bil v letu 2014
Italija si prizadeva za odškodninsko shemo za vrhunske kleti, ki jo financira država, da bi nekatere spodbudila k nižjim pridelkom.
V Španiji, kjer naj bi bila letina 2020 za 14% večja od leta 2019, je vlada julija sporočila, da bo plačala 10 milijonov EUR za financiranje vinarjev, da zavržejo grozdje, kot del skoraj 92 milijonov EUR nujne pomoči za ta sektor.
Številne evropske kleti, vključno s tistimi, ki proizvajajo sloge za dolgotrajnejše staranje, so poskušale najti dodaten prostor za shranjevanje.
Prodaja Chianti Classico se je po zaprtju ponovno okrepila, vendar je vino Conorzio s tega območja spodbujalo proizvajalce, naj si delijo kleti, če zaloge naraščajo.
'Povezali smo kleti, ki so imele na voljo prostor v kleti, s tistimi, ki bi ga potrebovali,' je dejala Carlotta Gori, direktorica Consorzio Vino Chianti Classico.
Julija se je tudi skupščina skupine dogovorila, da bo vinarjem dovolila, da vina hranijo 12 mesecev zunaj območja tajne proizvodnje v provincah Firence in Siena.
V Franciji, ki pričakuje letino okoli 45 milijonov hektolitrov - približno v skladu s petletnim povprečjem - je vlada obljubila 250 milijonov evrov za pomoč vinskemu sektorju.
Večina tega je bila namenjena plačilu krizne destilacije obstoječih zalog, vendar bo del financiranja namenjen skladiščenju, je dejal premier Jean Castex.
Letina 2020
V vinogradu medtem kleti trkajo po zaposlovanju in pripravi skupin za obiranje v skladu z zdravstvenimi nasveti Covid-19.
alex roldan khloe kardashian oče
Vreme ima še čas, da vrže krogle in je nemogoče posploševati na toliko področjih, vendar je bilo med nekaterimi proizvajalci čutiti optimizem.
Ornellaia, ki je 13. avgusta začela nabirati sauvignon blanc in viognier na toskanski obali, je dejala: „leto 2020 je leto, ki ga verjetno ne bomo pozabili, vendar vsaj v vinogradih Bolgheri razmere v letošnjem letu dajejo upanje za izjemen letnik . '
povzetek šeste hoje mrtvih
Huls se je v Alzaciji strinjal, da bo leto 2020 ostalo v spominu, a dodal: 'Delamo po svojih močeh, da bi bilo to več kot le leto Covid, ampak odličen letnik, ki ga je vredno piti [desetletja]. Narava nam je na tej strani precej pomagala, zato imamo svojo usodo še vedno v rokah. '
V Bordeauxu je Vignobles André Lurton začel trgati belo vinsko grozdje v Pessac-Léognanu, medtem ko naj bi Maison Joseph Drouhin v Burgundiji začel brati 20. avgusta.
'Če bi primerjali leta, je nekaj podobnosti z letoma 2003 in 2015,' je v nedavnem zapisu dejal vodja skupine Fredéric Drouhin.
Nicola Jaboulet, vodja oddelka Maison & Domaine Les Alexandrins v Rhôni, je dejal, da 'zdaj [veliko] upamo, da bo trgatev oblikovana', kljub pritiskom plesni v zgodnji rastni sezoni in predhodnim pomislekom, da bi grozdje lahko vroče poletno vreme.
Po nedavnem poročilu francoskega kmetijskega ministrstva je bil pritisk plesni še posebej visok v nekaterih delih Bordeauxa in na jugu Roussillona, na nekaterih območjih pa nižji.
V poročilu piše tudi, da je imela Francija drugo najtoplejšo pomlad v zadnjih 100 letih.
