Eno od številnih vinskih oken v Firencah. Ta se nahaja v Palazzo Mellini Fossi. Zasluge: Simona Abbondio / Alamy
- Poudarki
- Domov novic
Nekatere restavracije v italijanskem mestu Firence so od koktajlov in vina do kave in sladoleda v času pandemije Covid-19 znova odprle stoletja stara 'vinska okna'.
Po navedbah mestnega združenja za vinska okna nas je ta poteza popeljala nazaj v preteklost, saj je obudila način socialno distancirane prodaje vina, ki smo ga opazili med izbruhi kuge v mestuthstoletja.
zato mislite, da lahko plešete sezono 15, epizoda 9
Takratni italijanski akademik Francesco Rondinelli je zapisal, kako so bila vinska okna v mestnih palačah med kugo med letoma 1630 in 1633 na videz v pomoč pri preprečevanju okužbe.
Proizvajalci vina so 'bučko vina skozi okno predali stranki, vendar niso prejeli plačila neposredno v svoje roke', je v nedavnem članku o Diletti Corsini zapisala na spletnem mestu združenja Wine Windows .
'Namesto tega so stranki predali kovinsko paleto, ki je nanjo položila kovance, nato pa jih je prodajalec razkužil s kisom,' je zapisal Corsini, ki je združenje ustanovil oktobra 2015.
Po navedbah skupine je v središču Firenc več kot 100 vinskih oken.
Restavracija Osteria Della Brache je ena tistih, ki je obudila tradicijo leta 2020. Pred kratkim je objavila fotografijo Instagrama, na katerem njeno osebje skozi eno od majhnih oken postreže Aperol Spritz s seboj.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Tudi druga restavracija, Babae, že uporablja okno, čeprav je prizorišče koncept sprejelo že poleti 2019, preden je izbruhnil koronavirus.
V preteklosti so verjeli, da so vinska okna v glavnem uporabljale plemenite družine vinarjev v regiji za oskrbo prebivalcev mesta - in ne samo v času kuge.
Matteo Faglia, predsednik združenja Wine Windows, povedal Insider objave da bi ljudje lahko prinesli svoje steklenice za polnjenje na majhna, zaprta okna.
zakon in red povsod sezona 21 epizoda 1
