Zasluge: Tristan Gassert / Decanter
- Poudarki
- Novice Domov
Odločili so, da bo letina šampanjca 2020 omejila donos 8.000 kg grozdja na hektar.
To je enako proizvodnji 230 milijonov steklenic, je dejal regionalni svet za vino, šampanjec Comité.
To je ena najnižjih mejnih vrednosti v zadnjem času, saj je donos leta 2019 znašal 10.200 kg / ha in leta 2018 10.800 kg / ha.
Čeprav naj bi suša v rastni sezoni 2020 na nekaterih območjih letos pomenila manjši pridelek, je prehod na učinkovito zmanjšanje potencialne proizvodnje posledica zaskrbljenosti zaradi povpraševanja potrošnikov med zdravstveno krizo zaradi koronavirusa.
'Šampanjec, vino veselja, zabave in praznovanja, je še posebej prizadeta zaradi svetovne gospodarske krize, povezane s Covid-19, in v zgodovinskem upadu pošiljk,' je dejal šampanjski odbor.
Verjeli so, da so hiše s šampanjcem, od katerih mnoge običajno grozdje odkupijo nekateri tisoči pridelovalcev v regiji, da so se prvotno zavzeli za še nižji donos leta 2020 - med 6.000 in 7.000 kg / ha.
'Hiše so gospodarski motor regije in so odgovorne za več kot 70% celotne prodaje,' je povedala Caroline Henry, strokovnjakinja za šampanjec in avtorica v nedavnem mnenju na njeni spletni strani o mehanizmu donosa uporablja v regiji. „Vendar imajo [hiše] v lasti le 10% zemlje.“
Trganje grozdja v letošnji trgatvi se je uradno začelo 17. avgusta, dva tedna pred povprečnim datumom začetka v zadnjem desetletju, je dejal Odbor.
Razmere se še vedno lahko spreminjajo, vendar so nekatere hiše že dosegle optimističen ton glede kakovosti. 'Trte so na vseh področjih nesramnega zdravja,' je dejala Vitalie Taittinger, izvršna direktorica Champagne Taittinger.
„Profil tega vročega, suhega leta se ujema s tistimi, ki smo jih doživeli v letih 2018 in 2019. Razmere so bile dobre, pridelki pa manj prizadeti zaradi podnebnih incidentov, kot sta zmrzal in toča.“
Odbor za šampanjec je dodal, da si pridelovalci in hiše prizadevajo, da bi lahko v skladu z najnovejšimi zdravstvenimi predpisi in nasveti francoske vlade nastanili približno 100.000 sezonskih trgatv.
Več združenj vinogradnikov po Franciji, vključno s sindikatom pridelovalcev šampanjca SGV, je vlado kritiziralo, da vinskemu sektorju ni zagotovila zadostne finančne podpore.
Odbor je danes (18. avgusta) v izjavi francoskih uradnikov in uradnikov EU znova poudaril „pomanjkanje ustreznega odziva“.
