Politika rosé barve. Zasluge: ZUMA Press Inc / Alamy Stock Photo
- Vprašajte Decanterja
- Poudarki
- Vino rose
Ali pa bi se morali držati najnovejšega letnika ...?
Ali rosé vino dobro starati? - vprašajte Decanterja
Vpraša Stephen Powell iz Londona : Ali roza starost, ali naj se vedno odločim za najnovejši letnik?
Richard Bampfield MW , pedagog vina, govornik in sodnik, odgovori:
veliki brat, ki gre nocoj domov
Suha rose vina v Provansalski na splošno pijejo čim mlajši, po možnosti iz najnovejšega letnika.
Vendar pa novi udeleženci, kot so Domene Sacha Lichine uvajamo hrastovega leta vrtnice (Garrus, Les Clans), narejene iz njihovega najboljšega grozdja, in že zgodaj kažejo, da imajo potencial staranja.
Vrh suhih vrtnic iz Bandol se štejejo tudi za potencial staranja v približno treh do petih letih.
POGLEJ TUDI:
-
Ali je bledo rose boljši? - vprašaj Decanter
-
Zmagovalci rose Provence na Decanter World Wine Awards 2017
-
Metode pridelave vina Rosé - vprašajte Decanter
-
Najbolje ocenjen rosé šampanjec
Slajši slogi roseja, kot je Rose iz Anjouja in kalifornijski rdečilo Zinfandel, pa tudi rose z južne poloble, so vsekakor narejeni tako, da se pijejo čim mlajši.
Edina izjema pri pravilu 'pij rosé young' je starinski rosé šampanjec , najboljši primeri katere starosti čudovito.
Zreli vintage rose iz Dom Pérignon , Dom Ruinart , Roederer Cristal , Billecart-Salmon nekatera pa si zaslužijo mesto med največjimi svetovnimi vini.
Prvič objavljeno v izdaji Decanter julija 2014. Naročite se na Decanter tukaj.
Kevin odhaja mlad in nemiren
-
Imate vprašanje za Decanterjeve strokovnjake? Pošljite nam e-pošto: [email protected] ali na družbenih omrežjih z #askDecanter
Odgovor na več vprašanj:
Zasluge: WikiCommons / Steffen Hausmann Zasluge: Zasluge: WikiCommons / Steffen Hausmann
Kislost in vinska doba - vprašajte Decanter
Ali kislost ostane nespremenjena ali se sčasoma lahko spremeni? Stephen Skelton MW pojasnjuje razmerje med kislostjo in vinom
Ali se kremanci starajo tako dobro kot šampanjec? - Vprašaj Decanterja
Ali se Crémant de Bourgogne stara tako kot šampanjec?
Castella d'Albola na ozemlju Chianti Classico.
žajbelj od mladih in nemirnih
Zrela vina Chianti Classico - vprašajte Decanter
Ian d'Agata o tem, kako dobro se Chianti stara ...
Zakaj se zdi, da so vina bolj sladka? Zasluge: Cath Lowe / Decanter
So vina sladka, ko so mlajša? - vprašaj Decanter
Zakaj so vina videti bolj sladka, ko so mlajša ...?
Primarne in terciarne vinske arome: kakšna je razlika?
Kakšna je razlika med primarnimi in sekundarnimi aromami?
Vina z visoko vsebnostjo alkohola - vprašajte Decanter
Ali višja stopnja alkohola v vinih vpliva na kletarstvo in okna za pitje?
priložnost na y & r
Metode pridelave vina Rosé - vprašajte Decanter
Kako naj vem, kako nastane moj rosé?
Vinski kviz z rosé - preizkusite svoje znanje
Bledo ni vedno najbolje ... Zasluge: Ullrich Gnoth / Alamy Stock Photo
Je bledo roze vino bolj kakovostno? - vprašaj Decanter
Vedno izberite najlažje ...?
