Anson v četrtek: vina z Long Islanda - Winestealssd.com

Kmetija Southold, Long Island. Zasluga: www.southoldfarmandcellar.com

Poudarki
Novice Domov

Jane Anson o tem, zakaj si vina z Long Islanda zaslužijo več priznanja ....

Anson: Vina z Long Islanda

Večkrat smo se vozili gor in dol po cesti in preverjali svoj GPS glede na pričakovani naslov. Bilo je nekaj hlevov, nekaj dolgih dovoznih poti, ki so jih zaznamovali cestni nabiralniki po vsej podeželski Ameriki, a ne veliko drugega.

Zakaj manjka znak za kmetijo in klet Southold, smo ugotovili šele, ko smo poklicali mobilni telefon lastnika Regana Meadorja. Izstopil je na cesto, da nas je pričakal, in nas v svojo degustacijsko sobo pripeljal majhen bel hlev s klapno, ki bi lahko padel iz Hamptonov na bolj uspešni South Fork Long Islanda. In potem nam je pokazal znak za posest, naslonjen na steno za kavčem, ki prav tako očitno že nekaj časa ni bil uporabljen.

‘Na žalost se prodajamo. Selitev v Teksas '.

Oh Glede na to, da sta kmetija in klet Southold odprla vrata šele z letnikom 2013 in gojila nekaj fascinantnih italijanskih sort grozdja, nad katerimi sem se navdušila, to ni bila dobra novica. Očitno je bil razvoj o tem objavljen v New York Timesu, vendar opombe nisem dobil.

Želel bi si obiskati kleti Long Island, odkar sem se pred skoraj petimi leti udeležil degustacije v središču New Yorka, kjer se mi je zdelo nekaj zanimivih - in veliko manj zanimivih vin. Spomnim se običajne naramnice Bordeaux mešanice, nekaj zapletenih vin z mešanicami na videz naključnih sort, pa tudi nekaj odličnih enojnih sort Merlots , Chardonnays in nekaj pekočih, zemeljskih Syrahs . Channing Daughters in McCall sta takrat dobila še posebej dobra pisanja od mene. Potem je moja sestra pripeljala nazaj Zelena Valtellina iz briljantnih vin One Woman v zadnjem poletju in sem se odločil.

'Včasih je bilo zapustiti vina Long Island,' je dejala Elizabeth Schneider, sommelierka, domačinka Long Islanda in voditeljica podcasta Vino za običajne ljudi mi pove nekaj tednov pred potovanjem.

‘V osemdesetih letih prejšnjega stoletja še nihče ni verjel, da bi lahko farme krompirja in buč North Fork kdaj pripravile izvrstno vino, ki bi ga lahko zagovarjali newyorški sommelierji. A danes so vina dobra in postajajo le boljša '.

Območje je še vedno v senci Finger Lakes - newyorške regije, ki izdeluje resnično razburljive steklenice, vendar sem okusil dovolj, da sem želel izvedeti več, in tako prepričal nekaj zelo prijaznih prijateljev, da se odpravijo na pot 25 proti severu Fork z mano, nekaj blizu 80 milj stran od New Yorka.

Decanter potovalni vodnik: Finger Lakes, New York

Vedel sem, da bo pridelava grozdja s podnebnega vidika tukaj izziv. Imajo vso oceansko klimo v Bordeauxu, poleti pa več vlage in toplote, kar pomeni, da dnevne in nočne temperature redko pokažejo velike razlike, komaj se spustijo pod 25 ° C.

Nisem pa pričakoval, da bom našel izzive lokalnih politikov. Meador in njegova žena sta tako kot Schneider iz Long Islanda kupila dve sosednji parceli, ko sta se leta 2011 preselila po karieri v 'glasbi in oglaševanju na Manhattnu'. Napaka, ki so jo storili, je bila v tem, da sta se dogovora o gradnji in zasaditvi med seboj razlikovala, zato so svojo klet poskušali zgraditi na večji parceli, ki je imela stroge kmetijske pravice.

'Mislili smo, da smo opravili domačo nalogo,' je z žalostnim nasmehom dejal Meador. ‘Toda prostorska tabla nam je večkrat rekla drugače. Poskušali smo najti kompromis, a stališča so se v zadnjih dveh letih strdila. Trenutno je težko razložiti namere lokalnega mesta glede vinske industrije. '

6. sezona hoje mrtvih

'Stvari obstajajo na pravi način in na napačne načine,' je na naši naslednji postaji diplomatsko poudaril vinar Gilles Martin ob uveljavljeni (z uspešno politiko odprtih vrat) vinotoču Sparkling Pointe, ki nakazuje, da bi morda Meador lahko našel kompromis. Ves dan smo dobili povratne informacije, da bi kmetija in klet Southold dobrodošla, da ostanejo.

Ogrožen?

Pa vendar je prejšnji teden mestni nadzornik Southolda predlagal moratorij na vse nove prijave za kleti, pivovarne in destilarne. Meador še zdaleč ni edina oseba, ki se spopada z vprašanji. Je torej ta regija, ki končno dobiva priznanja za svoje vino, ogrožena?

Long Island je v mnogih pogledih popolna bukolična Amerika. Natančno lahko vidite, zakaj so tukajšnje kleti z ene leta 1973 narasle na 38 leta 1999 in danes na 60 z več kot 2000 hektarji grozdja. Peščena tla dajejo odtočni potencial, ki je potreben za boj proti vplivu Peconičnega zaliva, Long Islandovega zvoka in Atlantskega oceana, sončne jeseni pa večino let počasi nabirajo. Vidite tudi, zakaj si lokalni mestni sveti želijo zagotoviti trajnostni pristop k rasti in se izogniti močnemu pritisku na cene zemljišč, ki je postal tako težaven zaradi Hamptonov.

Vrhunske newyorške vinske palice

'Velik skok števila vinarjev se je zgodil leta 2000 z odprtjem lastnega obrata za drobljenje, ki je novim znamkam omogočil uveljavitev brez velikih naložb,' mi je povedal Ali Tuthill iz vinskega sveta Long Islanda. „Toda že več kot 40 let imajo naši vinogradi ključno vlogo pri ohranjanju zemljišč. V tej industriji je zaposlenih približno 2000 ljudi in za naše lokalno gospodarstvo ustvari približno 150 milijonov ameriških dolarjev. Menimo, da imajo vinogradi ključno vlogo pri zaščiti in ohranjanju naše lokalne kmetijske dediščine “.

Upajmo, da bodo našli kompromis. Nobenega argumenta ni, da se čarovnija North Forka skriva v občutku sveta, oddaljenega tako od New Yorka kot od Hamptonov. Toda tukaj obstajajo vznemirljiva vina, ki si zaslužijo, da jih bolj poznamo. Končno sem obiskal McCall, vino, ki me je zanimalo pet let prej v New Yorku, in našel čudovito klet na ranču, ki sta jo vodila briljantno previdni Russ McCall in njegov sin Brewster. To je bil eden tistih nekdanjih hlevov za krompir, ki so ga spremenili v vodilno klet na otoku. Temeljito priporočam njihov nepremagan chardonnay in vrhunski enojni vinograd Hillside Modri pinot (veliko boljši, kot sem ugotovil, kot Pinot, pomešan z več parcel).

Škoda bi bilo, če bi ostali talenti odšli. Preden smo zapustili kmetijo in klet Southold, smo prosili za pokušino vin Meador. Tako sem vesel, da smo to storili, saj so bili zlahka med najboljšimi v dnevu - še posebej sočno, sočno leto 2015 iz grozdja Tereldego (ki morda ne bo prišlo na pot v Teksas).

Ne poznam zapletenosti odločitev o določitvi območja. Toda iz okušanja vem, da je Meador izguba za Long Island. Samouk je iz knjig (kapo dol Ianu D’Agati in Jancisu Robinsonu, ker sta navdih za pravo grozdje za sajenje), skupaj z omejenim učenjem pri vinarju v sosednjem Ospreyjevem Dominionu v Peconicu. In šele je začel s svojimi steklenicami pritegniti zanimanje in navdušenje (in njegov pristop Charles Smith k poimenovanju vin, pri čemer se je vsak letnik na novo krstil z imeni iz Quiet Explosion to Trust the Pain). Zdaj se prodaja in se odpravi v Texas Hill Country, da bi posadil nov vinograd, ki je bil morda nekoliko podpluten, a vseeno odločen, da bo naredil odlično vino. Veselim se spremljanja njegove zgodbe.