- Degustacije domov
Igralec John Malkovich je predstavil vrsto francoskih vin pod oznako Les Quelles de la Coste. Iz grozdja, pridelanega na družinskem posestvu v Luberonu, ki ga ima Malkovich s svojo dolgoletno partnerico, filmsko režiserko Nicoletto Peyran, trenutno vključuje Cabernet Sauvignon Rosé, eno sortni modri pinot in cabernet sauvignon ter dva cabernet-pinot. mešanice: Les 7 Quelles in Les 14 Quelles. Vsi so razvrščeni kot IGP Vaucluse.
'Kmalu po prvem otroku smo se odločili, da ne želimo živeti v mestu, kot je LA ali London, in otroke smo želeli vzgajati nekam bolj na podeželju. Ozirali smo se po Franciji, nato pa je prijatelj prijatelja rekel, da moramo nujno iti in obiskati Luberon, «je Malkovich povedal na britanskem lansiranju strelišča in razložil, kako je prvič prispel na to območje v središču Provanse
Kljub temu, da sta bila od sredine osemdesetih let lastnica posesti 10 ha, sta se Malkovich in Peyran za trto odločila šele leta 2008. „Ko smo jo prvič kupili, je bilo nekaj zemlje že v obdelavi. Sčasoma so se kmetje upokojili, toda zemlja je bila videti tako neurejena, da smo se odločili, da z njo spet nekaj storimo, «je pojasnil.
Podobno kot samosvojne vloge in filmi, po katerih je znan - vključno z igranjem različice sebe v filmu Spike Jonze Biti John Malkovich - igralec se je odločil levo polje, ko se je odločal, katere trte bo sadil. Na območju, ki je najbolj znano po Mourvèdreju in Grenacheju, je izbral cabernet sauvignon in modri pinot.
'Pravzaprav je ideja o pridelovanju grozdja izhajala iz članka, ki mi ga je dal poznavalec vina in v katerem je bilo rečeno, da je v času Ludvika XIV. V naši regiji gojil samo modri pinot. To me je zelo zanimalo in rad imam pinot in rad imam cabernet, bolj kot recimo grenache ali syrah, ki jih tam običajno gojijo, «je dejal.
Ralf Hoegger, ki se je ekipi LQLC pridružil leta 2018, potem ko je delal za italijansko klet pevca Stinga Posestvo Il Palagio , dodal: 'Naša regija se imenuje' Petite Siberia 'in je ostro podnebje, z velikimi razlikami v dnevnih in nočnih temperaturah. Modri pinot se tukaj dobro obnese. Naša zemlja je v glavnem ilovnata, vendar z veliko kamni, pomemben dejavnik pa je, da imamo na svoji zemlji 14 vodnjakov ['quelles' v francoščini], od starodavnega jezera, kar pomeni, da imamo dovolj vode za trto, če gre globoko dovolj.'
Vinograd s 4 ha je trenutno v predelavi v ekološko vinogradništvo, čeprav ne bo certificiran. Načrti za razširitev vinograda že potekajo, strokovnjak za tla Pedro Parra svetuje skupini LQLC, katere sorte naj sadijo, medtem ko je Jean Natoli svetovalec vinar.
Čeprav sam nima nikakršnih vinarskih veščin, je Malkovich čim bolj priročen. 'Oblikoval sem originalno založbo in znam pokusiti,' je dejal in pojasnil, da sta bila s Peyranom vključena v mešanice trenutnih izdaj. 'Vso lansko jesen sem streljal v Rimu in tako smo se trikrat ali štirikrat vrnili na degustacije.'
Ali vidi povezave med igranjem in pridelavo vina?
je Elizabeth Keene res mrtva
'Mogoče bi moje igranje lahko privedlo do tega, da bi verjel, da sem vinjen ...' je zasmehoval Malkovich.
'Kot da so razlike v snemanju filmov in televizije v tem življenju le podrobnosti. Široke poteze, splošne teme ne pomenijo ničesar. Podrobnosti o tem, kaj počnete in kako to počnete - in kako svoje misli ali svojo intelektualno, čustveno, nagonsko ali izobraževalno strogost na nečem resnično uporabljate. '
