Vinograd Volgelzang - Happy Canyon Zasluge: Matthew Luczy
- Ekskluzivno
- Poudarki
- Degustacije domov
Veseli kanjon Santa Barbare je to mesto najbolj Bordeaux sorte, zasajene v okrožju Santa Barbara, pokličejo domov. Ime naj bi izviralo iz leta Prepoved , kjer bi se lahko 'prikradli do Veselega kanjona' in si pridobili takrat nedovoljen lokalni duh. To je bila četrta regija v okrožju Santa Barbara, ki je dosegla status AVA, in to leta 2009. To je nekaj več kot 400 hektarjev grozdja, zasajenega v manj kot dvanajstih vinogradih, skoraj vsa pa si jih lahko ogledate z ene točke na njegovem jugozahodu odsek, Armor Ranch Road blizu ceste Happy Canyon.
Nahaja se na najbolj vzhodni strani doline Santa Ynez, Happy Canyon je najtoplejša podregija Okrožje Santa Barbara . Dnevne temperature, ki presegajo 90 stopinj, niso redke, vendar jih blaži enak vpliv morja, ki ga čutimo v dolini Santa Ynez. Vzreja konj je tu že dolgo način življenja, ki regiji daje pastoralno in razprostranjeno topografijo, hribi v jugozahodnem kotu pa vodijo v višja vzpona na severovzhodnem delu. Tla so mešanica peska, gramoza in gline, z dodatno edinstveno prisotnostjo kalifornijske državne skale, sijočega serpentinita milnice. Ta redka, temno zelena, z magnezijem bogata metamorfna kamnina 'je v Happy Canyonu prej pravilo kot izjema', pravi Brandon Sparks-Gillis, vinar pri Dragonette Cellars.
2. sezona vikingov 5. epizoda
V tej zgodnji fazi razvoja Happy Canyona, Sauvignon Blanc ima največ uspeha pri izražanju individualnosti regije. Vina so dekadentna in kremasta, z bujnimi, večplastnimi notami tropskega sadja, ki vodijo do čistega in cvetličnega zaključka. Ta teksturna gugalnica v kombinaciji z edinstveno prijetno, sveže nabrano kakovostjo pirazinov, ki jih pogosto najdemo v nosu, daje tem vinom poseben podpis na svetovnem prizorišču. Vinograd Grimm's Bluff je biodinamično obdelovan kraj, ki je vir nekaterih najnatančnejših in najrazličnejših sauvignon blanc v označbi.
Družinski vinograd Grassini ponavadi proizvaja uravnotežena, energična vina, medtem ko vinograd Vogelzang kaže na bogato, mastno teksturo. Mešanice cabernet sauvignona iz Happy Canyona so usnjene in lesene, vendar ohranjajo svežino, zeliščna kakovost pirazinov, ki jih najdemo v sauvignon blancs, pa je pogosto prikazana tudi v teh vinih. Struktura tanina je po standardih drugih kalifornijskih kabernetov ponavadi mehka in fina, zato so v mladosti lažje dostopna vina. Syrah predstavlja tudi tu precejšen odstotek grozdja, ki pogosto daje zrele in manj slane sloge od tistih, ki jih najdemo v Syrah osredotočenem kanjonu Ballard na zahodu.
Glede na bolj uveljavljeno zahodno stran okrožja Santa Barbara, so prizorišča na vzhodni strani regije videti, kot da še vedno najdejo svojo identiteto, vključno s Happy Canyonom.
Dolgo zakoreninjeno lastništvo zemljišč je tujcem otežilo ustanavljanje trgovin in razumljivo ne želi, da bi čistokrvna industrija bila izkoreninjena v korist vinogradov od hriba do hriba. Temu je treba zaploskati, saj se s tem, kar je že bilo vzpostavljeno, veliko dela, v desetletju, ki je minilo, odkar je regija dobila uradno AVA, je bil dosežen impresiven napredek. Kot pri večini vinorodnih dežel Santa Barbare je tudi pri Happy Canyonu terapevtska enostavnost, da je treba to zdravo prisotnost ohraniti zaradi doslednosti, ne pa hiteti v prid širitvi.
