Pristaniški vodnik...

Stopanje po lagaresih. Zasluge: Jean Marc Charles / Getty Images

Ocene letnikov posodobljene leta 2019.

Bi radi izvedeli, kako je potekalo vaše rojstno leto? Ali pa želite vedeti, kateri letniki se zdaj dobro pijejo? Naš vodnik po letnikih Port vas je pokril…

2018 2017 2016 2015.
2014 2013 2012 2011
2010 2009 2008 2007
2006 2005 2004 2003
2002 2001 2000 1999
1998 1997 devetnajstindevetdeset šest devetindevetdeset petindevetdeset
1994 1992 1991 1985
1983 1982 1980 1977
1970 1967 1963 1960

2018

Obdrži

Še zgodnji dnevi, vendar bi morala dobra rastna sezona pridelati nekaj obetavnih vin z eno kvinto.

2017

Obdrži

Veličasten letnik, na splošno razglašen za trdega leta 2016. Bogata, močna, močna, sadno gnana vina, uravnotežena z nenavadno svežino in navdušenjem.

Navodila za kupca podjetja Decanter's Port 2017

2016

Obdrži

Na splošno razglašeno. Strukturirana, uravnotežena vina za pitje od konca leta 2020 in dolgoročno.

Navodila za kupca podjetja Decanter's Port 2016

2015.

Obdrži

Zelo izjemno, Ramos Pinto in Niepoort sta se zavzela za prednost pred letom 2016. Omejena izjava, ki je povzročila večinoma vina z eno kvinto. Pijte od sredine do konca leta 2020

Priročnik za kupce podjetja Decanter's Port 2015

2014

Obdrži

Zahtevna rastna sezona. Večinoma vina z eno kvinto za zgodnje in srednjeročno pitje od leta 2022 dalje. Je izjavil Noval.

2013

Obdrži

Dober letnik z eno kvinto, zlasti v Douro Superior, ki je ušel septembrskemu dežju. Razglašena Noval in Poças. Hranite pet let.

2012

Obdrži

Nizki donosi, vina s svežino in aromatično intenzivnostjo. Dober letnik z eno kvinto za srednjeročno pitje. Je izjavil Noval. Pijte od leta 2020 dalje.

2011

Obdrži

Univerzalno deklarirana, izjemna vina z uravnoteženostjo in finostjo, ki bodo ostala vse življenje. Pristop od leta 2025

Decanterjevo poročilo o pristanišču iz leta 2011

Najboljša priporočila za božično pristanišče

Katera pristanišča bi morali piti to zimo?

Video: Kako preliti staro pristanišče

2010

Pijte

Neenakomerno leto s splošno visokimi pridelki, v katerem so stare trte obrodile nekaj močnih vin z eno kvinto, ki zdaj dobro pijejo.

2009

Obdrži

Vroče leto pridelave zrelih, bogatih vin. Omejena izjava: Taylor's, Fonseca in Croft, pa tudi Warre's. Pijte srednjeročno do dolgoročno od leta 2025

2008

Pijte

Majhna letina je dala nekaj izjemnih vin z eno kvinto, ki so pripravljena za pitje ali obdržati. Je izjavil Noval.

Vremenske razmere

Po suhi zimi so dvojni obroki dežja ves april zalivali Douro. Vlažno nevihtno vreme je spodbudilo plesni, nizke majske temperature pa so upočasnile cvetenje. Sadje je bilo nizko in neenakomerno.

Hladno in suho vreme se je nadaljevalo ves junij in julij in običajna močna avgustovska vročina se ni nikoli uresničila. Namesto vročih, suhih vetrov iz španske ravnice - običajni scenarij - je poznejše poletje še dodatno ohladilo močan atlantski vetrič.

Nesezonske temperature so odložile zorenje. Čeprav je zgodnji september dež začel zelo toplo obdobje, da se je začelo kopičenje sladkorja, do polovice grozdje še vedno ni bilo pripravljeno. Žalostni dolgoročni obeti so nekatere pridelovalce panično lovili - na žalost, saj so drugi uživali v popolnem letinskem vremenu (od 23. septembra do sredine oktobra) in so lahko bolj zrelo nabirali dobro dozorele jagode.

Pridelek je bil nizek, nabrani plodovi so bili zdravi, z mehkimi, tanjšimi kožicami zaradi hladnejših temperatur. Pritiski so kmalu razkrili fino kislost in čudovite arome.

Na Jurjev dan naslednjega aprila, kot je že tradicionalno, je glavno pristanišče razglasilo trgatvo, čeprav edinstveno za samske kvinte (ne prave ponudbe Vintage Port). Ti se razlikujejo od lažjih, manj impozantnih stilov - a kljub temu zrelih in razkošnih - kot Dow's Quinta Senhora de Ribeira do bogatejše, zaokrožene in svilnatejše ponudbe, kot je Taylorjeva visoko ocenjena Terra Feita. Dober oprijem, končna obdelava in zrelo sadje bodo značilni.

Splošna kakovost bo seveda precej raznolika: tisti, ki so prinesli podzrelo sadje, so se trudili, da bi pripravili vina dovolj močne in bogate.

jamey johnson in miranda lambert

Najboljši producenti

• Taylor’s Vargellas in Terra Feita
• Fonseca Panascal in Guimaraens
• Croftova Roeda
• Dow's Senhora de Ribeira in Vesuvio

2007

Obdrži

Široko deklarirano. V razmeroma hladni rastni sezoni so bila srednje do dolgoročno vino proizvedena vina z veliko čistostjo in natančnostjo. Pijte od začetka leta 2020

Vremenske razmere

Poleg suhega januarja je bila zima mokra in gladina vode se je v prihodnji sezoni v veliki meri dopolnila. Zgodnjih spomladanskih zmrzali je bilo malo, brsti brstov pa so prišli zgodaj, na začetku sončnega marca.

Tudi v aprilu so bili sončni dnevi in ​​hladne noči, medtem ko je maja neurejeno vreme na nekaterih lokacijah motilo sadjarstvo, skupni pridelek pa je upadel.

Junij in julij sta ostala neurejena, kar je upočasnilo začetek zorenja in poslabšalo tesnobe zaradi plesni. Grozdje je ostalo zeleno vse do avgusta, čeprav je bilo vreme milostno precej bolj suho in zorenje je lahko pospešilo tempo.

Septembra so temperature naraščale in zorenje je bilo neprekinjeno in dosledno vse do začetka obiranja - približno 10 dni kasneje kot običajno, konec septembra. Pobiranje se je nadaljevalo v oktobru pod jasnim, modrim nebom.

To niso uspešnice - letnik za to ni bil dovolj vroč - ampak so zelo elegantna vina z lastno prefinjeno močjo. Tudi dišeče - značilne so intenzivne arome vijolice in maline.

Hladnejše kot običajno poletje je spodbudilo vrhunsko kislost in tudi dobro ekstrakcijo barv zaradi mehke kože grozdja. Tanini so značilni: fini, a sladki in bogati, letnik pa mora biti izjemno dolgoživ (15+ let).

Zlasti grozdje Touriga Nacional je imelo koristi od zmernejših pogojev zorenja trgatve, medtem ko se je Barocca nekoliko trudila, da bi dosegla svoj polni potencial.

Najboljši producenti

• Dow's
• Grahamove
• Quinta do Vesuvio
• Peti Noval
• Fonseca
• Gould Campbell
• Taylorjeva
• Quinta do Vale Meao
• Quinta de la Rosa

2006

Pijte

Spremenljivo leto. Nekaj ​​srednjeročnih dobrih vin z eno kvinto, zlasti Douro Superior.

Vremenske razmere

Obilno zimsko deževanje je dopolnilo sušno gladino, medtem ko se je brsti začelo v začetku aprila (pozneje kot običajno).

Sledilo je lepo vreme in cvetenje je potekalo v najbolj vročem maju v zadnjih 40 letih. Močan veter je konec maja zmanjšal sadje v višjih vinogradih.

Temperature so se nenehno povečevale, dokler ni sredi junija močna nevihta s točo prizadela vinograde v dolinah Pinhão in Rio Torto. Več vinogradov je izgubilo do 30% pridelka. Sledil je vroč julij, ki ga je nadomestil hladnejši avgust in res zelo dobrodošel dež: 47 mm v treh dneh.

Bolj vroče vreme konec avgusta in v začetku septembra je povzročilo nekoliko pridelave in zmanjšanje pridelka v izpostavljenih vinogradih. Trganje se je začelo sredi septembra tik pred neurejenim urokom, čeprav so suhi vetrovi pomagali ohranjati zdravo grozdje.

Pridelki so se skoraj povsod znižali za vsaj 15%, ponekod se je pridelek Barroca več kot prepolovil. Sorti Touriga Nacional in Franca z debelejšo kožo sta se najbolje odzvali na vročino - zlasti Touriga Nacional je lahko pridelala čudovito kompleksna in aromatična vina z impresivno globino črnega sadja.

Povprečna kakovost je dobra do zelo dobra, vendar je mogoče najti nekaj zelo lepih primerov.

Najboljši producenti

• Quinta do Vesuvio (Single Quinta)
• Dow's Quinta da Senhora da Ribeira
• Warrejeva Quinta de Roriz
• Quinta do Portal

2005

Pijte

Leto hude suše. Zmogljiva, koncentrirana vina z eno kvinto in peščica odkritih izjav.

Vremenske razmere

Junija in avgusta je deževalo le 6 mm dežja, julija in avgusta pa ga sploh ni, konec avgusta so trte kazale znake hudega stresa.

Vinske trte na visokih območjih in stare trte z globokimi koreninami bodo obrodile najboljše grozdje, saj so se najbolje znale spoprijeti s suhim vremenom.

Letos bolezen zaradi izjemno suhega vremena ne bo dejavnik. Nobenega dvoma ni, da je dobro cvetenje in nastavitev plodov v začetku letošnjega leta ključno vplivalo na ohranitev pridelkov kljub suši. Veliko je grozdov, četudi so same jagode majhne.

6. septembra se je vreme spremenilo in več ur je nenehno deževalo. Dežju je sledilo jasno nebo. Od takrat je bilo popolnoma popolno vreme s hladnimi nočmi in nekaj močne rose.

Vreme obiranja ne bi moglo biti boljše.

2004

Pijte

Uspešno leto z eno kvinto, uravnotežena vina, večinoma pripravljena za pitje. Zdaj - 2030.

Vremenske razmere

Rastna sezona je bila izjemna, konec leta 2003 je bilo mokro vreme in začetek leta 2004 je bil neverjetno suh. V Dow's Quinta do Bomfim je v prvih štirih mesecih leta padlo le 147 mm dežja - manj kot polovica desetletnega povprečja .

Cvetenje je dobro potekalo v vseh treh podregijah Douro, vendar je bilo sadje nekoliko manj uspešno zaradi zelo hitre rasti poganjkov, ki so jo maja spodbujale tople, sončne razmere. Julij je bil vroč s temperaturami, ki so proti koncu meseca dosegle 40C. Vinogradi so ostali v odličnem stanju, a s približevanjem avgusta so pridelovalci zaskrbeli, kako bodo trte obvladale nizke zaloge vode v tleh.

Nato je v začetku avgusta v treh zaporednih dneh zapadel dež, sredi meseca pa še več padavin. Skupno je pri Quinta do Bomfim padlo 77 mm, zaradi česar je bil to najbolj vlažen avgust na severu Portugalske v zadnjih 104 letih! Vreme je ostalo neobičajno hladno in v septembru oblačno, kar je upočasnilo proces zorenja.

Ko se je v prvem septembrskem tednu vrnilo mokro, neurejeno vreme, so se pridelovalci soočili z veliko dilemo: začeti trganje nedozorelega grozdja zgodaj, preden začne gniloba, ali zdržati v upanju na boljše vreme.

Večina pridelovalcev je imela živce in na srečo se je sonce vrnilo. Raven sladkorja se je nenadoma zvišala in mnoge presenetila in še naprej naraščala, ko so temperature presegle 30 ° C. Pobiranje se je začelo sredi meseca in se nadaljevalo skozi neprekinjeno sonce.

Kapljica dežja je padla šele 8. oktobra, ko je bila letina že skoraj popolna. V 40 žetvah je Peter Symington (vinar Dow's, Graham's in Warre's) komentiral, da še ni videl letnika, ki bi se lahko tako zlahka vrtel med bližnjo katastrofo ali uspehom.

2003

Drži / pij

Dolgo vroče poletje je dajalo zrela, bogata vina. Široko deklarirano. Pijte od leta 2020-2050.

Vremenske razmere

Dolina Douro ni naklonjena sunku in leta 2003 je to uravnotežilo veliko dežja, ki je padel ravno ob pravem času.

Prejšnja zima je bila nenormalno mokra, na Pinhau je med novembrom 2002 in marcem 2003 padlo 1000 mm dežja. To je več kot dvakrat več kot desetletno povprečje. Pomlad je bila blaga in brsti je bilo zgodnje, vendar je aprila padlo več dežja, kar je povzročilo nekaj težav. Cvetenje je potekalo konec maja ob popolnih razmerah.

Sredi junija je bilo vroče, a močan dež je padel konec meseca in spet sredi julija. To se je izkazalo za izjemno koristno.

Zloglasni vročinski val leta 2003 je prišel v prvih dveh tednih avgusta. Medtem ko je Douro navajen na dnevne temperature nad 40 ° C, so nočne temperature, ki ostanejo nad 30 ° C, bolj nenavadne in živci so bili pretrpani. Konec avgusta je spet zapadel dež. To je bilo ključno za kakovost pridelanega sadja nekaj dni kasneje.

Najboljše oznake

V najbolj vzhodnem Douro Superior se je trgatva začela že 1. septembra in nekateri pridelovalci so nedvomno pobrali, preden je bilo grozdje fiziološko zrelo. S temperaturami, ki se vračajo v dvajseta leta prejšnjega stoletja, se je raven sladkorja v prvi polovici septembra hitro dvignila, kar je presenetilo številne pridelovalce.

Zdi se, da je tanin značilnost tega letnika, zaradi česar so ta vina v tej zgodnji fazi težko okusiti in ceniti. So veliko težja od nekoliko netipičnih, super zrelih in voljnih 1994-ih ali celo 2000-ih. Obstaja nekaj trdnih, dobro strukturiranih vin, ki se bodo, tako kot leta 1997, odplačala.

Najboljši producenti

Taylorjeva je začela nabirati v Sao Xisto v Douro Superior 8. septembra, pridelovalci Cima Corgo pa so sledili približno teden dni kasneje. Lepo, nenormalno toplo vreme se je nadaljevalo do 29. septembra, ko se je z Atlantika zajela prva jesenska depresija. V tem času so bila že narejena vsa najboljša vina.

Eno ali dve vini kažeta vročino letnika, toda najboljša imajo tudi veliko zrelega sadja in mesa, ki visi na njihovi taninski nadgradnji. Ob zgodnji degustaciji so moja najljubša vina padla v dva ločena tabora:

Obstajajo tisti, kot so Dow's, Fonseca in Quinta do Noval, ki so izjemno močni in nepregledni, saj v tej fazi dajejo zelo malo, vendar se bodo zagotovo razvili zelo dolgoročno.

Potem so tu tista vina, kot so Croft, Graham's, Taylor's in Warre, ki so v tej fazi bolj odprta, čudovito dišeča, cvetna s finimi tanini in veliko čistočo sadja. Ta vina se bodo pravočasno zaprla, a bodo zagotovo ohranila svojo eleganco in finost.

Čeprav malo pošiljateljev razkrije velikost svoje deklaracije, letnik 2003 na splošno znaša približno 30% manj kot leta 2000. Cene so zrasle za skromnih 2% ali 3%.

2002

Popij zdaj

Po velikih upanjih na začetku se je leta 2002 zaradi mokre letine izkazalo za nekaj vlažnega.

Vremenske razmere

Zima je bila suha in poleti je bilo zelo malo dežja, čeprav na srečo brez ekstremne vročine, ki lahko zažge grozdje na trti.

Dež v začetku septembra je pomagal nabrekniti jagodičevje in sredi meseca je bilo grozdje v skoraj popolnem stanju.

Kakor koli, ko se je nabiranje začelo v Cima Corgo, se je vreme zlomilo in za večino je postalo letnik zaustavitve med napadi nalivov. Dež se je nadaljeval vse do oktobra.

Tisti, ki so uspeli pobrati pred dežjem (večinoma v Douro Superior), imajo majhne količine dobrih, morda izjemnih vin.

2001

Pijte

Vina srednje teže, večinoma enojna kvinta. Zdaj mehko in voljno.

Vremenske razmere

Po eni najbolj mokrih zim, odkar so se začeli rekordi, so blage in vlažne razmere marca zgodaj počile brsti.

Od aprila dalje se je vreme razjasnilo in do konca avgusta je padlo le 110 mm dežja. Ko je cvetenje potekalo v optimalnih pogojih in so se zaloge podtalnice temeljito dopolnile, je bil velik pridelek.

Avgusta so bile temperature neenakomerne, vendar je dež ob koncu meseca pripomogel k otekanju grozdja. Vreme je bilo med nabiranjem v toplih dneh in hladnih nočeh na splošno lepo.

Najboljši producenti

Po soglasni izjavi leta 2000 bi bilo presenetljivo, če bi se glavni ladjarji odločili, da bodo prijavili tudi leto 2001.

Večina jih je razglasila za pristanišče z eno kvinto ali pod drugo oznako. Izjema je bila Quinta do Noval, ki je razglasila Nacional, narejeno v majhnih količinah in zagotovo eno najboljših vin letnika.

Druga izjemna vina so: Fonseca's Guimaraens in Quinta do Vesuvio. Dobra vina iz Quinta dos Canais (Cockburn), Quinta das Carvalhas (Real Companhia Velha), Quinta Senhora da Ribeira (Dow’s), Quinta do Panascal (Fonseca), Secundum (Niepoort), Pocas, Quinta da Terra Feita (Taylor’s).

2000

Obdrži

Majhna letina je dala dobra, koncentrirana vina, ki so bila splošno razglašena. Pristop od leta 2020: najboljši bodo trajali vse življenje.

Vremenske razmere

Po prijetno mokrem vremenu med letino 1999 in po njej je bila zima hladna in suha.

V tem nenormalno sušnem obdobju je prišlo do razpoke brstov in potencialni donosi so se zmanjšali. Nato so se aprila in maja nebesa odprla in v samo dveh mesecih je padla polovica običajnih letnih padavin.

Cvetenje konec maja je sovpadalo z močnimi nalivi in ​​hladnim vremenom, kar je povzročilo vznemirjenje, zlasti v vinogradih razreda A na nižjih nadmorskih višinah, ki najprej cvetijo. Zaradi tega so se pridelki še zmanjšali.

Junija in julija se je vrnilo toplo, suho vreme in zorenje je bilo homogeno, sredi julija. Suho vreme se je nadaljevalo do avgusta z visokimi temperaturami v začetku meseca, nekaj dni dežja sredi septembra pa je pomagalo končati zorenje pred letino, ki se je začela kot običajno okoli 20. septembra.

Pridelki na trto malo več kot pol kilograma so dali mošt izjemnega bogastva in zbranosti. Ko je med obiranjem sonce še naprej sijalo, je postalo jasno, da se obeta lep letnik.

kakšno vino je dobro z lososom

Najboljši producenti

Letnik 2000 je na splošno izjemen zaradi globine barve in bogastva, ki se kaže v skoraj vseh vinih. Odlikujejo jih aromatične lastnosti, ravnotežje in harmonija. Najbolje se ujemajo z zrelim, mesnatim sadežem s strukturo in koncentracijo, tisti, ki jim manjka intenzivnost, pa se kažejo le kot sladki in precej enodimenzionalni.

Res dobra vina iz letnika so:

• Fonseca
• Grahamove
• Niepoort
• Quinta do Noval in Quinta do Noval Nacional.

Zelo priporočljivi so tudi:

• Cockburnova Quinta Dos Canais
• Croft
• Dow's
• Niepoortov drugi
• Taylorjeva
• Quinta do Roriz
• Smith Woodhouse
• Warre's

Priporočeni so:

• Broadbent
• Calem
• Cockburn
• Churchill
• Hutcheson
• Martinez
• Martinez Quinta de Eira Velha
• Niepoortova Quinta do Passadouro
• Silva iz Novala

1999

Pijte

Obeti za odlično leto, ki ga je zajel dež. Dobra vina z eno kvinto Douro Superior.

1998

Pijte

Majhna letina. Nekaj ​​odličnih pristanišč z eno kvinto za srednjeročno pitje.

Vremenske razmere

Hladna, mokra pomlad in zgodnje poletje je zmanjšala donose in povzročila plesen in oidij v številnih vinogradih.

Po obdobju neizprosne vročine v visokem poletju se je zdelo, da je na kartah minuto, a potencialno izjemno letnik. Obiranje se je v Douro Superior začelo 14. septembra, do 24. septembra pa je žetev potekala.

Na žalost so se nebesa odprla hkrati, razredčila raven sladkorja in potencialno letnik spremenila v kuratovo jajčece: v delih le dobro.

Ni večje izjave, toda nekaj dobrih, zgoščenih vin so pridelale kvinte v Douro Superior, ki so pobirale pred dežjem.

1997

Pijte

Široko razglašeno letnik, ki proizvaja dobro strukturirana vina. Dostopno zdaj in za pitje v naslednjih dveh desetletjih.

Vremenske razmere

Neenakomerno leto, v katerem je nenormalno topla, suha pomlad privedlo do zgodnje rasti, nato pa je junija in julija umrlo v mokrem vremenu.

Vročina se je vrnila avgusta in sredi septembra je grozdje pokazalo dobro raven sladkorja in trgatva se je začela resno.

Poleg krajevnega naliva se je nabiranje nadaljevalo brez incidentov in bilo je jasno, da se obeta dober, morda odličen letnik.

Najboljši producenti

Poleg Crofta in Delaforcea, ki sta se odločila za pristanišča z eno kvinto, so spomladi 1999 to prijavili vsi večji ladjarji.

Najbolj obetavna vina (ki združujejo eleganco in strukturo) so vina iz dobro umeščenih kvintov na nižjih nadmorskih višinah v Cima Corgu, ki predstavljajo osnovo najboljših prijavljenih vin.

Nekaj ​​vin je precej vitkih in enodimenzionalnih, toda najboljša imajo trdne, žilave tanine in bodo dolgotrajno starala. V slogu je močna podobnost z letom 1983. Cene so se v zelo cenjenih 1994-ih zvišale za približno 30%.

• Quinta da Corte (Delaforce)
• Dow's
• Fonseca
• Grahamove
• Niepoort
• Peti Noval
• Peti National Noval
• Quinta da Roeda (Croft)

devetnajstindevetdeset šest

Pijte

Ogromen pridelek, pridelano naprej, sadno grozdeno vino z eno kvinto, ki ga srednjeročno pije.

Vremenske razmere

Dolgotrajna suša, ki je v delih južne Portugalske postala precej obupana, je spektakularno izbruhnila pozimi 1995/96. Zimski potop se je umaknil blagemu izviru in ob tolikšni količini podtalnice so trte vzklile v vse smeri.

Razvoj je bil počasen in posledično se je trgatva začela pozno (konec septembra / začetek oktobra). Pridelki so bili veliki, vendar je raven sladkorja ostala nizka in številna vina so bila po okusu razredčena.

Najboljši producenti

Najboljša pristanišča so bila stara trta z nizko donosnostjo in peščica kvinte, razglašenih za srednjeročno perspektivna vina za pitje.

Quinta do Noval Nacional (prva izjava Nacionala s strani novih lastnikov) dolgoročno izstopa kot edino vino.

• Quinta da Agua Alta (Churchill)
• Quinta Nossa Senhora do Carmo (Burmester)
• Peti National Noval
• Quinta de la Rosa
• Quinta do Vesuvio

devetindevetdeset petindevetdeset

Pijte

Vroče poletje je nekaj proizvajalcem omogočilo, da razglasijo letnik. Nekaj ​​dobrih vin z eno kvinto.

Vremenske razmere

Po splošno hladni pomladi in zgodnjem poletju je avgusta zagotovila štiri tedne nenehne vročine. V Douro Superior, ki je vedno najbolj vroča in najbolj suha od treh podregij Douro, so nekateri pridelovalci začeli trgatve že sredi avgusta.

Do 7. septembra je trgatva potekala v večjem delu pokrajine Douro, saj se je grozdje začelo krčiti na trti.

Najboljši producenti

Izjemna vročina je privedla do nekaterih precej grobih, zažganih vin s praženimi kavnimi notami, vendar je sama močna koncentracija okusa nekaterim upravičila popolno izjavo.

Barros, Burmester Krohn, Osborne, Noval Roses in Pocas so se popolnoma razglasili, preostali pa so se odločili za drugo etiketo ali pristanišča z eno kvinto. Pijte srednjeročno.

• Quinta do Crasto
• Fonseca Guimaraens
• Peti Noval
• Quinta de la Rosa
• Quinta de Vargellas Vinha Velha (Taylor's)
• Quinta do Vesuvio

1994

Pijte

Začetek moderne dobe za letnik Port z izjemnimi zrelimi in dobro strukturiranimi vini. Lahko se zdaj približamo, vendar se bodo najboljši še naprej izboljševali.

Vremenske razmere

Z mokro zimo so se končala tri leta suše, in ko je marca in aprila začelo sijati sonce, so trte začele vzhajati na vse strani.

Nekaj ​​zaskrbljenosti je bilo, ko je maja padel močan dež, vendar na srečo ni bilo pretirano toplo in neurejene razmere so služile zgolj preverjanju celotne velikosti pridelka.

Od takrat naprej je navadno plulo vse do letine. Grožnja z dežjem sredi septembra je znova obudila spomine na leto 1993 (močvirje) in nekaj pridelovalcev se je panično in pobralo prezgodaj. Večina je ohranila živce in do 20. septembra je bilo grozdje popolnoma zrelo in trganje je že potekalo.

Vinarjem so pomagale hladne, jasne noči, ki so služile za upočasnitev vrenja in lagare so si vzele veliko dela.

Najboljši producenti

Takoj, ko so vina zagnali iz lagares, je bilo v vreči lep letnik in vkrcevalci skoraj niso mogli skriti veselja ob možnosti večje razglasitve trgatve.

Ko so bila vina ponujena spomladi / poleti 1996, se je trg popolnoma opomogel od recesije v zgodnjih devetdesetih letih, ZDA pa so postale še posebej dovzetne za staro pristanišče.

Začetne cene so se precej povišale in v nekaterih primerih še naprej naraščale, perverzno prehitevale zrele letnike, kot je bilo leto 1970. Vina so bila privlačna že od samega začetka, zrelo mesnato sadje pa je skrivalo osnovni oprijem tanina, ki bo tem vinom omogočilo, da prestanejo preizkus časa.

• Burmester
• Croft
• Dow's
• Quinta da Eira Velha (Martinez)
• Fonseca
• Gould Campbell
• Grahamove
• Quarles Harris
• Quinta do Vesuvio
• Taylorjeva
• Warre's

Ponovno obisk staro pristanišče 1994

1992

Obdrži

Deljena izjava - leto, ki sta ga Taylor's in Fonseca favorizirala nad in nad 1991. Bogata, koncentrirana vina za pitje zdaj in v naslednjih 20 letih

Vremenske razmere

Zima je bila neprimerno suha po vsej Portugalski in suša se je nadaljevala vse do junija, ko se je nekajdnevni dež izkazal za zelo koristnega. Na srečo je bilo cvetenje zgodnje in zato ni vplivalo.

Preostanek poletja je bil na splošno suh, vendar ne pretirano vroč, nekaj kratkih ostrih ploh v avgustu pa je pripomoglo k otekanju grozdja. Večina pridelovalcev je začela trgatve 21. septembra, toda tisti, ki so zadržali še en teden, so verjetno pridelali boljša vina.

Najboljši producenti

Razdeljena izjava (z 1991) bo še pokazala, v katerem letu so srednjeročno in dolgoročno pridelali boljša vina. Taylor's / Fonseca je slavno razglasil leto 1992, medtem ko so se hiše v lasti Symingtona odločile za leto 1991. Niepoort je razglasil oba.

Velik, bogat in popoln, slutim, da bi lahko bilo leto 1992 le dolgoročno bolj impresivno.

• Taylorjeva
• Delaforce
• Quinta do Infantado
• Quinta do Vesuvio
• Fonseca, Niepoort
• Quinta do Passadouro (Niepoort)
• Malvedos (Grahamov)
• Quinta da Agua Alta (Churchill)

1991

Pijte kmalu

Mehko in razmeroma zgodnje zorenje, ki so ga med drugim razglasili Dow's, Graham's in Warre's.

Vremenske razmere

Pogoji gojenja so bili dobri: mokri zimi je sledila suha, ustaljena pomlad in zgodnje poletje, ko je cvetenje potekalo v idealnih razmerah.

Visoko poletje je bilo vroče in zelo suho, olajšalo ga je le pravočasno deževje 11. in 12. septembra in spet tik pred trgatvijo. Ko se je trganje začelo, so bile temperature okolja še vedno visoke in so proizvajalcem predstavljale resnične težave brez nadzora nad fermentacijo.

Najboljši producenti

Grozdje je bilo običajno majhno in z malo soka, kar je povzročilo globoka, močna srednjeročna in dolgoročna vina. Pred leti 1992 so jo razglasile hiše Dow's, Graham's, Warre's, Smith Woodhouse, Gould Campbell in Quarles Harris v lasti Symingtona.

Taylor's in Fonseca sta razglasila vina z eno kvinto.

Leto 1991 je bilo prelomno leto, saj je bilo prvič v ZDA poslanih več letnic Port kot Združeno kraljestvo.

• Taylorjeva
• Croft
• Rozès
• Ferreira
• Niepoort
• Grahamove

1987

Pijte kmalu

Peščica vkrcevalcev je srednjeročno razglasila dobra vina.

premiera šeste sezone sončnega zahoda

Vremenske razmere

Po uspešnem cvetenju so se obetali veliki pridelki, vendar je poseglo izjemno vroče in suho vreme od sredine junija. Do začetka septembra je bilo grozdje videti zelo majhno in nekoliko suho. Vreme se je med trgatvijo lomilo, toda tisti, ki so zbrali zgodaj, so pripravili intenzivna, koncentrirana vina, ki jih je v nekaterih primerih pokvaril le rahlo pražen značaj.

Najboljši producenti

Peščica pošiljateljev je prijavila (Ferreira, Martinez, Niepoort), vendar je večina zadržala in stekleničila vina z eno kvinto.

Morda se jih je še nekoliko zalomilo, ampak zaradi dejstva, da je bil trg starodobnih pristanišč v času predvidene razglasitve spomladi / poleti 1989 videti precej moteč.

• Quinta do Bomfim (Dow's)
• Quinta da Eira Velha (Martinez)
• Niepoort
• Peti del Zemlje (Taylor's)
• Quinta do Panascal (Fonseca)

1985

Pijte

Univerzalno razglašena. Toplo poletje je dolgoročno obrodilo nekaj izjemno dobrih vin, vendar so se nekatera pojavila z resnimi napakami. Kupec pozor! Najboljši so zdaj ljubki in jih lahko pijete v naslednjih 15 letih.

Vremenske razmere

Rastna doba učbenikov: mokri zimi je sledila hladna pomlad in od junija dalje je bilo vreme čudovito. Grozdje je bilo nabrano v popolnih razmerah z neprekinjenim poletnim vremenom od začetka septembra do konca trgatve.

Edina resna težava vinarjev je bila opoldanska vročina (do 32 ° C), kar je lahko posledica spremenljivosti v nekaterih 1985-ih.

Najboljši producenti

Soglasna izjava, vendar nekatera vina niso izpolnila svojih zgodnjih obljub, saj so nato v steklenicah postala hlapna.

Vendar moč in koncentracija, ki sta značilnost letnika 1985, še naprej živita pri številnih vinih. Te bodo še naprej srednje do dolgoročno pile.

• Dow's
• Fonseca
• Grahamove
• Warre's

1983

Pijte

Široko razglašeno, čeprav je nekaj pošiljateljev dalo prednost leta 1982. Trdna, tesno povezana vina, ki jih lahko pijemo zdaj, najboljša pa bodo obdržala še 10-20 let

Vremenske razmere

Leto se je začelo slabo z dolgo, hladno zimo, ki se je raztezala do pomladi. Sneg je padel na Serra do Marao zahodno od Doura šele 20. maja! Trta je zaostajala tri tedne.

Od junija do sredine avgusta je bilo vreme vroče, vendar neurejeno in trte so kljub uspešnemu cvetenju ostale zaostale.

Pobiranje se je zato začelo pozno (konec septembra), a na srečo je vreme ostalo lepo do oktobra in kljub neenakomerni pomladi in poletju so pridelali nekaj izjemnih vin.

najboljše rdeče vino z ribami

Najboljši producenti

Večina pošiljateljev se je odločila (upravičeno za nazaj), da razglasi leto 1983 namesto leta 1982, zaradi česar je to nekaj 'razdeljenega letnika'.

Sprva 83-ih je bilo precej težko okusiti, sadje je bilo zavito v močne, mišičaste tanine. S starostjo pa so vina dobila meso in privlačnost, vendar litega železa hrbtenica ostaja. Najboljše bo trajalo večno.

• Dow's
• Gould Campbell
• Grahamove
• Niepoort
• Smith Woodhouse
• Taylorjeva
• Quarles Harris
• Warre's

1982

Pijte kmalu

Naprej in razmeroma hitro zorenje, z mehkim, sladkim značajem

Vremenske razmere

Po suhi zimi in topli pomladi sta bila junij in julij nenormalno hladna z visoko oblačnostjo in meglenimi razmerami z nekaj plohami. Vinske trte so se tako dobro spopadale z izjemno vročino v avgustu in v začetku septembra, ob ugodnem močnem dežju zadnji vikend v avgustu.

Grozdje je bilo v Douru enakomerno zdravo z visokim odčitkom sladkorja.

Najboljši producenti

1982/1983 je klasičen primer tako imenovane 'split vintage' (glej tudi 1991/1992), kjer med pristaniškimi ladjarji ni bilo soglasja, katero od obeh je boljše leto.

Na koncu je leta 1983 zmagal. Čeprav se zrelo, zdravo sadje odraža v mehkem, sladko rožnatem značaju iz dvajsetih let prejšnjega stoletja, so razmeroma naprej in zgodaj dozorijo. Tisti, ki so se odločili, da se ne bodo odločili za popolno deklaracijo, so ustekleničili nekaj uspešnih vin z eno kvinto.

• Churchill
• Niepoort
• Sandeman
• Peti Noval

1980

Pijte

Podcenjen letnik, ki je srednjeročno pridelal dostopna in umirjena vina. Dow's, Graham's in Warre's so zelo dobri.

Vremenske razmere

Nenavadno zgodnji pomladi je sledila izredno suha rastna sezona in odčitki sladkorja so bili nizki, ko se je trganje začelo kakšen teden pozneje kot običajno, konec septembra.

Temperatura okolice je bila med žetvijo visoka in lagare so besno fermentirale, zato ni bilo treba veliko delati, preden so odtekle.

Najboljši producenti

Trgovina je bila v osemdesetih letih prejšnjega stoletja verjetno spregledana zaradi strmega dviga cen odpiranja. Vina pa so zelo privlačna odprta, sveža in sadna, kar jim srednjeročno in dolgoročno pomaga pri pitju.

Kot rezultat, je leto 1980 nekaj Pepelkinega letnika, okusnega za pitje zdaj in v naslednjih desetih ali več letih.

• Dow's
• Grahamove
• Niepoort
• Offley
• Smith Woodhouse
• Taylorjeva
• Warre's

1977

Pijte

Ta vina so se zelo hitro ocenila - in široko razglašena - razvila hitreje, kot so pričakovali. Popijte zdaj - 2030.

Vremenske razmere

Mokri zimi je sledilo nekoliko razočaranje poletja z le enim obdobjem prave vročine. Avgust je bil svež in pogosto oblačen.

V začetku septembra je bila raven sladkorja še vedno zaskrbljujoče nizka, vendar je bilo to nadomeščeno z zelo vročim vremenom pozneje v mesecu, ki se je nadaljevalo v začetku oktobra. Ko se je trganje začelo, je bila raven sladkorja še vedno na nizki ravni, vendar je bilo iz barve in okusa mošta razvidno, da se bo verjetno pojavilo nekaj dobrih vin.

Najboljši producenti

Letnik iz leta 1977 je bil leta 1979 razglašen za klasiko in je bil dobro sprejet v trgovini. Vsak pošiljatelj razen Cockburna, Martineza in Novala se je odločil za prijavo.

Čeprav je leta 1977 pridelalo nekaj izjemnih vin, letnik na splošno ni povsem izpolnil zgodnjih pričakovanj in po 20 letih so bila vina popolnoma zrela, pri čemer je eno ali dve začelo kazati svojo starost. To je zelo dobra letnica, vendar ne v skladu s standardi iz leta 1963 ali 1945.

• Dow's
• Grahamove
• Fonseca
• Smith Woodhouse
• Taylorjeva
• Warre's

1970

Pijte

Klasična, tesno povezana vina, nekatera izjemna, ki bodo trajala vse življenje. Pijte zdaj do leta 2030+.

Vremenske razmere

Hladno vreme med cvetenjem je zmanjšalo pridelke in po suhem poletju so možnosti na začetku obiranja izgledale dobro.

Žetev se je začela okoli 20. septembra v izrednih vročinah. Zaradi suhega poletja so bili odčitki sladkorja na nizki strani, vendar je vročina služila za dvig dela pridelka in s tem koncentrirala mošt.

Hladnejše nočne temperature so z razvojem letnika pomagale upočasniti fermentacijo in pridelale vina z izjemno barvo in telesom.

Najboljši producenti

Zgodnje degustacije so ponavadi vplivale na splošno kakovost sedemdesetih let in šele po nekaj desetletjih so ta tesno povezana, lepo uravnotežena vina ocenili v njihovi resnični luči.

Čeprav na splošno niso tako lepa kot nedvomno impresivna leta 1963, obstajajo vina iz leta 1970, ki si zaslužijo uvrstitev med velika letna pristanišča 20. stoletja.

To je zadnji letnik, ki se stekleniči tako na Portugalskem kot v Združenem kraljestvu, zato se od steklenice do steklenice neizogibno spreminjajo. Vse nadaljne letnike smo polnili v Vila Nova de Gaia.

• Calem
• Delaforce
• Dow's
• Fonseca
• Grahamove
• Kopke
• Niepoort
• Peti National Noval
• Taylorjeva

1967

Pijte

Dva vodilna ladjarja sta razglasila leto 1967, vendar je bilo malo, kar je ostalo v spominu

Vremenske razmere

Po hladnem poletju (brez prave vročine julija ali avgusta) je bilo grozdje še vedno zeleno in zaostalo, ko se je trganje začelo okrog 20. septembra.

Tako pridelek kot raven sladkorja sta bila nizka. Mnogi so brali prezgodaj (v strahu pred ponovitvijo dežja, ki je pokvaril zadnji del prejšnjih treh letnikov), vendar se je toplo vreme nadaljevalo tudi v oktobru in nenavadno je bilo zadnje grozdje z višjimi odčitki sladkorja.

Najboljši producenti

Dva vodilna tovornjaka (Cockburn in Martinez) sta leta 1967 razglasila prednost pred letom 1966, medtem ko jih je peščica - vključno z Novalom in Sandemanom - izjavila oba. V najboljšem primeru so leta 1967 pridelali nežna vina na srednje razdalje, a tudi najboljša začnejo bledeti.

• Cockburn
• Peti National Noval

1966

Pijte

Nekaj ​​izjemnih vin, ki združujejo moč in eleganco, so najboljša na ravni z letom 1963. Ne mudi se piti, nekatera vina bodo zdržala vse življenje.

Vremenske razmere

Izjemno mokra zima je trte pripravila na vroče, suho poletje. Avgusta so pri Pinhau v osrčju Cima Corga dvakrat zabeležili temperature 45 ° C, vendar ob tolikšni količini podtalnice grozdje ni posušilo ali rozin.

Med žetvijo je končno prišel dež, vendar s povprečno slabšimi pridelki pridelek ni škodoval.

K fermentaciji je pripomoglo hladno vreme in mošt je zabeležil nadpovprečne odčitke z odlično barvo. Po koncu trgatve je bilo jasno, da se obeta lep letnik.

Najboljši producenti

Zgodovina je bila precej nepoštena do šestdesetih let prejšnjega stoletja, ki so bila do pred kratkim povsem zasenčena v šestdesetih letih prejšnjega stoletja. Čeprav kakovost ni tako enakomerno visoka kot leta 1963, 1966 doseže večino istih točk z vini, ki združujejo koncentracijo, strukturo in intenzivnost. Čeprav se stekleničenja razlikujejo (posledica stekleničenja tako v Vili Nova de Gaia kot v Združenem kraljestvu) sta Dow in Fonseca izjemna.

• Calem
• Dow's
• Fonseca
• Grahamove
• Peti National Noval
• Taylorjeva

1963

Pijte

Povojna klasika. Vrhunska vina, čudovita za pitje zdaj in številna z dolgim ​​življenjem. Najboljši bodo zdržali vse življenje.

Vremenske razmere

Rastna doba učbenikov: toplo vreme poleti, od junija dalje brez dežja. Sredi septembra je padlo malo dežja, ki je pripomoglo k otekanju grozdja tik pred trgatvijo. Pridelki so bili visoki.

Lepo vreme se je nadaljevalo skozi letnik, ki je potekal v popolnih razmerah s hladnimi nočnimi temperaturami, ki so služile za nadzor fermentacije.

Najboljši producenti

Kombinacija skoraj popolne rastne sezone in zmernega vremena med žetvijo (v času, ko je bil nadzor temperature neznan) je ustvarila primerljivo letnico.

Z zelo redkimi izjemami so skoraj vsi pošiljatelji pridelali izjemno uravnotežena, dobro strukturirana vina za popolno prijavo. Nobena letnica ne more trditi za toliko klasičnih vin (edino opozorilo je razlika med različnimi steklenicami). Kdor se je rodil leta 1963, ima vino za življenje.

• Cockburn
• Croft
• Delaforce
• Dow's
• Fonseca
• Grahamove
• Peti National Noval
• Taylorjeva
• Warre's

1960

Pijte

Neredni pogoji so zmanjšali donose in močno ogrozili kakovost

Vremenske razmere

Vroče, suho poletje je v zadnjem trenutku sprostilo osvežilno deževje tik pred nabiranjem 19. septembra. Dež je močno toploto končal, tako da so lagare vzele več dela in ustvarile mošt z dobro strukturo in globino barve.

Najboljši producenti

Zdelo se je, da je ta privlačna letnica dosegla vrh v zgodnjih osemdesetih letih, vendar se zdi, da boljša vina zdaj sedijo na dolgi planoti in še vedno dobro pijejo. Vina so večinoma srednje teže in nimajo malo hrbtenice, vendar so mehka, sladka in privlačna za pitje.

• Cockburn
• Dow's
• Grahamove
• Peti National Noval