Anson: Plenilci ciljajo na škodljivce v vinogradu v dolini Napa

Sokole in jastrebe nekatere kalifornijske kleti uporabljajo za zatiranje škodljivcev

Inštitut za vino, Kalifornija Zasluge: Inštitut za vino, Kalifornija

alice johnson mlada in nemirna

Dolgo prebiranje vinskih člankov
Novice Domov

Jane Anson poroča o vojni med vinarji v dolini Napa in škodljivci v vinogradih.

Dolina Napa vinogradniški škodljivci: lekcija iz literature?

Poznate otroško zgodbo Kralj, miši in sir? Tista o kralju, ki ljubi sir, a ga na koncu preplavijo miši, ki bi ga radi tudi pojedli?

Za vse, ki knjige niso imeli v otroštvu, vam na kratko predstavim. Mačke pripeljejo, da preženejo miši, potem pa palačo preplavijo mačke, zato pripeljejo pse, da bi pregnali mačke ... in tako skozi živalsko kraljestvo, dokler palača ni polna divjih slonov in Slonov se bojijo samo ... miši. Torej se miši vrnejo, a tokrat se naučijo obnašanja za mizo, jedo svoj sir z nožem in vilicami in vsi srečno živijo skupaj.

No, mislim, da moramo izvod te knjige poslati Spring Mountain Vineyards v Napi. Imajo precej najučinkovitejši naravni sistem za uničevanje škodljivcev, kar sem jih videl, in vse temelji na iskanju naravnih plenilcev na vsaki točki prehranjevalne verige.

Preberite tudi: Živali, ki jedo vinsko grozdje - pet najbolj iskanih

Dolina Napa in divjina

Napa se temu pristopu popolnoma prilega. Vsakič, ko odidem, vzamem s seboj občutek divjine. Nazadnje, ko sem bil tam, so me obsedle družbe, ki so pošiljale izurjene sokole in jastrebe, da bi prestrašile majhne ptice, ki v času trgatve radi jedo zrelo grozdje s trte.

Tokrat so me očarale prizemne prostoživeče živali - gorski levi, lisice, oposumi, jeleni, rakuni, divji purani, klopotci, divje mačke ... To je pomenilo, da sem tokrat namesto letalskih plenilcev poklical Beneficial Insectary v Srednja dolina ter brki, repi in divjadi v mestu Napa.

Napa County ima samo 9% trte

Mislim, da lahko stroški zemljišč tukaj, bleščanje dražb in vdor denarja iz hedge skladov pozabijo, da je dolina Napa le 9% trta. Te trte in nadaljnjih 80% okrožja Napa so pod trajno ali visoko stopnjo zaščite pred razvojem, približno 10% okrožja pa je v celoti namenjenih nacionalnim ohranjevalnim območjem.

Pomladna gora je odličen primer, kako se ta divjina skriva za vsakim vogalom v Napi. Vzpenja se le nekaj sto metrov od elegantne osrednje ulice St Helena, kjer se nahajajo Dean & Deluca, restavracija Press, pekarna Model in vrsta drugih vrhunskih trgovin. Toda na gori najdete prostoživeče prostore, vulkanska tla in 31 gorsko sadnih vinogradov, kot so Kajn, Paloma, Stony Hill, Lüscher-Ballard in sama Spring Mountain - največji lastnik zemljišč v AVA z 845 hektarjev (342 ha).

Vodja vinogradov Ron Rosenbrand je pokazal instinktivni smisel za svoje občinstvo in mi povedal, da so Spring Mountain Vineyards enake velikosti kot Central Park, razdeljeni na 135 različnih parcel, ki segajo od 1,3 hektarja do 5,1 hektarja (2ha). Odpravljamo se na raziskovanje v majhnem terenskem vozičku in ni težko verjeti, da je le 20% zemlje vinske trte, s polnimi 620 hektarjev (251 ha), ki so predani divji deželi z avtohtonimi drevesi, kot so hrast, madrona , borovci, jelke in sekvoje.

Rosenbrand je sin Thea Rosenbranda, legendarnega vinarja pri vinogradih Beaulieu in Sterling. Pred prihodom na Spring Mountain leta 2003 je vodil vinograde Charlesa Kruga in V. Sattuija, da bi se spopadel s povsem drugačnimi izzivi.

‘Pri Charlesu Krugu je večina od 1200 hektarjev sadja rasla na dnu doline. Če smo imeli težavo z žuželkami [v tem obdobju], smo kemikalije preprosto spravili ven in jih obdelali, toda ko sem prišel sem, mi je lastnik zadal nalogo, da se preusmerim v popolnoma ekološko vinogradništvo. '

Teoretično odlično - toda to je pomenilo iskanje alternativ za boj proti dvema najbolj perečima vprašanjema, ki sta se ravno začela pojavljati v vinogradih Pierceove bolezni in virusa zvijanja listov.

To so razširjene težave, ki jih povzročajo različne okužbe s hrošči, ki močno ogrožajo raven proizvodnje. Programi za boj proti njim so narejeni od zgoraj s pršenjem kemičnih insekticidov ( tako kot dorée flavesence v Franciji , kjer je neuporaba zdravil v zadnjih nekaj letih povzročila težave različnim ekološkim proizvajalcem).

najboljše vino s svinjsko pečenko

'Ko smo bili leta 2003 pooblaščeni za začetek zdravljenja, sem nekaj let upošteval, vendar sem lahko videl, da to ne deluje,' je dejal Rosenbrand. „Zato sem leta 2005 odšel na kmetijsko komisijo v dolini Napa in prosil za posebno dovoljenje za začetek poskusov žuželk kot načina za nadzor mokavih hroščev, ki so vzrok za zvijanje listov in zakasnjeno zorenje.

'Entymologist, dr. Monica Cooper iz UC Berkeley, se je strinjala, da bo spremljala sojenje, in v vinograde smo spustili vrsto koristnih žuželk.'

Ko so prvič prenehali uporabljati kemikalije, je populacija mokastih hroščev eksplodirala, mi pravi Rosenbrand. ‘Bilo je nekaj neprespanih noči, pa naj smo bili predani.

'Na koncu smo imeli velik uspeh z parazitsko osjo, imenovano anagirus. Jajca odloži v telo mokasto hrošče in ko se mladiči izležejo, jedo mokasto hrošč od znotraj navzven in ga med potjo ubijejo “.

Kot film Jeffa Goldbluma

Morda se sliši kot zaplet filma Jeffa Goldbluma, vendar je uspelo. Jasno jih je tudi razkril o prednostih naravne selekcije leta 2006, ko so pozornost usmerili na stekleno krilat ostrostrelec, ki je prenašalnik Pierceove bolezni. Na srečo ima tudi ta naravnega plenilca in je precej bolj privlačna, da parazitska osa, ki preži v pričakovanju uboge stare moke.

'Prebral sem, da so modre ptice v svoji prehrani uživale v ostrostrelcih, zato smo med trtami začeli graditi 50 hišic modrih ptic in spremljali število,' pravi Rosenbrand.

'Vedeli smo, da obstaja neposredna povezava, saj smo v ptičjih iztrebkih našli ostanke ostrostrelcev. Danes imamo do 1000 ptičjih hišic in jih še naprej gradimo. Skoraj v celoti je rešil problem. '

Od takrat so se te taktike razširile še po dolini, Spring Mountain pa je leta 2010 prejel nagrado inovatorjev za svojo zavezanost k uporabi nadomestnih kemikalij, eno od le 100 takšnih nagrad, podeljenih od leta 1994 med različnimi podjetji. Od danes se sedem let ne uporabljajo nobeni insekticidi ali herbicidi.

Nazaj k kralju in miši

Rosenbrand mi to pripoveduje, ko se odpravimo nazaj po gori in se ustavimo, da občudujemo eno najstarejših parcel cabernet sauvignona. In tu sem začel razmišljati o kralju in njegovih težavah z mišmi.

Eden od znakov ekološkega vinarstva je dolga trava, ki raste povsod med vrstami. Izkazalo se je, da tu na Spring Mountain dolga trava povzroča še en problem, in sicer voluharje. Skrijejo se pred sokoli v dolgi travi, medtem ko se tam začnejo tesno ovijati ali pasovati okoli debla vinske trte in nato pregrizati pot skozi njo ter ubiti trto.

živalsko kraljestvo sezona 1 epizoda 5

Tu vstopijo Whiskers, Repi in Ferali. To je reševalni center za živali, ki zbira divje mačke iz domov in sosesk ter jih oddaja v vinograde. Uganili ste, Spring Mountain je navdušen prejemnik, saj gosti približno 25 divjih mačk, ki uspešno obvladujejo problem voluharja.

‘To so vsi naravni plenilci, ki živijo na tem območju,’ mi zagotavlja Rosenbrand, ‘pravkar smo povečali njihovo število.’ Pogledam ga in se nasmehnem v upanju, da bodo divje mačke motile svoje mizne manire.