Zasluge: Donald Nausbaum / Alamy
- Vprašajte Decanterja
- Poudarki
Izbira med Salmanazarjem in Roboamom morda ni vaša povprečna vinska dilema ob koncu tedna, vendar ste se kdaj vprašali, v katerem vrstnem redu gre za te velikosti steklenic?
Tako imenovane standardne steklenice niso dominirale že dolgo, kot bi lahko domnevali. Bordeauxov vinski svet, CIVB, je dejal, da je bila 75cl na primer določena šele leta 1866 kot standardni ukrep.
V 20. stoletju naj bi Sir Winston Churchill občasno popil dve steklenici šampanjca, čeprav se je to nanašalo na steklenice velikosti cesarca - približno 50 cl.
Poleg 75-litrske steklenice je 1,5-litrski magnum iz številnih razlogov med ljubitelji vina še posebej priljubljen.
Vsi bralci, ki so že gledali Bordeaux 2019 en primeur morda videl dvorce, ki ponujajo magnume, pa tudi običajne steklenice.
Poleg tega, da večji obseg doda nekaj večerje ali posebne priložnosti, velja, da večja velikost vpliva tudi na razvoj vina - predvsem zaradi večjega razmerja med vinom in kisikom.
'Razvoj vina je počasnejši [v magnumu] in zdi se, da je integracija vseh arom bolj skladna,' je za Michel Drappier iz Champagne Drappier dejal Decanter lani pred okusa, ki preučuje razlike med magnumi in steklenicami .
Poleg magnuma večje steklenice prevzamejo biblijske reference, kot je opisano v Odbor za šampanjec , in v tem članku dražbena hiša iDealwine .
TO ' Jeroboam 'Običajno vsebuje tri litre ali enakovredno štirim standardnim steklenicam, čeprav izraz' dvojni magnum 'Je bolj verjetno, da ga boste uporabili, če jeste v bordoškem dvorcu.
Po navedbah dražbene hiše Sotheby’s , Jeroboame iz Šampanjca na praznovanjih 'redko vidijo na dražbi, ker je večina pijanih'.
V Bordeauxu se Jeroboam nanaša na petlitrsko steklenico, čeprav je bila v preteklosti 4,5-litrska vinarja, vinogradniki iz Burgundije in Šampanjca pa 4,5-litrsko steklenico označujejo kot Roboam .
Poleg tega imena steklenic vina vključujejo:
vsa sezona 16 epizoda 17
- Šest litrov: Metuzalem , znan tudi kot Imperial v Bordeauxu
- Devet litrov: Salmanazar
- Dvanajst litrov: Baltazar
- Petnajst litrov: Nebukadnezar , ali „Nabuchodonosor“
- Osemnajst litrov: Melkior , ali Salomon
Največja steklenica vina na svetu?
V nekaterih primerih so zabeležili tudi večje steklenice.
Leta 2004 je družba Sotheby’s na dobrodelni dražbi prodala 130-litrsko steklenico zasebnega rezervata Beringer Cabernet Sauvignon 2001 za 55.812 ameriških dolarjev.
Steklenica je imela prazen vzdevek „Maximus“ in tehtala 68 kg.
'Po nekaj kozarcev bi postreglo 600 ljudi,' je takrat povedala Serena Sutcliffe MW, vodja mednarodnega vinskega oddelka Sotheby's, je po prodaji povedal Decanter.com .
Vendar pa je po Guinnessovi knjigi rekordov največja steklenica vina na svetu visoka 4,17 metra.
Steklenica živi v Švici in je bila po poročanju Guinnessa leta 2014 napolnjena s 3094 litri vina zapis pripisal Andréju Voglu .
