Zasluga: Unsplash / Big Dodzy
- Vprašajte Decanterja
- Poudarki
- Revija: številka december 2020
Vpraša Kath Osborne po e-pošti : Stalno vidim besedno zvezo 'čisto vino'. Kaj je to? Je enako naravnemu vinu?
Anne Krebiehl MW, redna sodelavka Decanter , odgovori: Čisto vino ni nič drugega kot marketinški trik, ki izkorišča nevednost potrošnikov o tem, kako vino nastaja. Ta koncept že dolgo deluje v kozmetiki, zdaj pa ga cinični tržniki uporabljajo za vino in svoj izdelek razglašajo za 'čistega', kar pomeni, da je proizveden po domnevno višjih zdravstvenih standardih kot druga vina - kar sramoti tiste, ki so v postopku.
Nobeno vino ni 'čisto', ker vino vsebuje alkohol. „Čistega“ vina ni mogoče primerjati z naravnim vinom, ki brez pravne opredelitve običajno pomeni vino, pridelano iz grozdja, pridelanega z majhnimi vplivi na okolje in vinificiranega brez dodatkov ali s čim manj, zlasti konzervansa žveplov dioksid.
Na nek način je večina teh vin precej bolj čista kot tista, ki naj bi bila 'čista'.
Zaskrbljeni potrošniki raje iščejo vina, ki so certificirana za ekološka, biodinamična ali trajnostna vina.
To je bilo prvič objavljeno v izdaji revije Decanter decembra 2020.
ljubezen in hip hop new york sezona 7 epizoda 15
