Roero, na severnem bregu reke Tanaro. Zasluge: www.deltetto.com
- Poudarki
- Degustacije domov
Piemont bela vina niso najbolj znana vina v regiji - to priznanje gre Barolu - če pa veste, kaj iskati, je nekaj odličnih vin, ki jih je vredno poskusiti.
Od lokalnih specialitet, kot so Arneis, Cortese in Timorasso do vseprisotnega chardonnaya, je na voljo dovolj raznolikosti, da bodo ljubitelji vina za kratek čas zasedeni.
zasedba mladih in nemirnih
Piemontske sorte belih vin, ki jih lahko poskusite
To nikakor ni izčrpen seznam, zajema pa nekatere najpogostejše bele sorte, pridelane v Piemontu.
Arneis
Arneis je lahko cvetlični, oreškov ali mineral - ali kombinacija vseh treh. Njegov dom je v hribih Roero, severozahodno od Albe na levem bregu reke Tanaro. Vina Arneis imajo ponavadi hrustljavo kislost in srednje telo, zaradi česar se odlično ujemajo z različnimi vrstami hrane.
drzni in čudoviti spojlerji naslednji teden
Vljuden
Cortese pridela svoja najboljša vina v majhni DOCG Gavi, južno od Alessandrije. To območje je sestavljeno iz 11 občin in samo grozdje, pridelano v občini Gavi, lahko na etiketi uporablja naslov „Gavi di Gavi“. Vina so znana po sadnih in cvetnih, včasih grenkih grenivkinih ali mandljevih notah, občasno pa v obliki medene ali medene melone.
Najljubši
Favorita je lokalno ime za Vermentino. Cvetno in mineralno je sveže belo polno sočnih okusov.
Chardonnay
Chardonnay v Piemontu izkazuje svojo višjo kislost, mineralni alter ego - po slogu bližje Pulignyju ali Premier-Cru Chablisu kot bolj tropsko rojeni Mâconnais.
fotografije bobbi kristine na posmrtni postelji
Timorasso
Z visoko kislostjo in veliko težo je ta redka avtohtona bela sorta presenetljivo starost. Lahko vsebuje zapleteno paleto okusov, od lešnika in kutin do hrušk, čebeljega voska in mokrega kamna.
V Piemontu pridelajo celo nekaj okusnih penin po tradicionalni metodi, zato smo spodaj izbrali eno za dobro! Pijanska vina s tradicionalno metodo iz Alta Langa DOCG, v hribih vzhodno od Albe, temeljijo na chardonnayu ali modrem modrem pinotu. Nadmorska višina zagotavlja, da imajo številna od teh vin dovolj živahnosti.
