- Rioja
Španski strokovnjaki za vino razpravljajo o kakovosti, novi zakonodaji in vrednosti v Rioji ...
Sarah Jane Evans MW:
‘Sprememba je v zraku Rioja . Ne samo med tistimi, ki dvomijo o pravilih regulativnega organa. Srečali boste spodbudno novo generacijo proizvajalcev Rioje, ki bodo začeli svoje bodegas.
„Šele pred kratkim se je Rioja priklonila zahtevi po prepoznavanju posameznih vinogradov. To je velik korak naprej, saj lahko potrošniki zlahka odkrijejo, od kod prihaja vino, in vino povežejo s svojo pokrajino. Ta poudarek na poreklu ponuja tudi priložnost za pogovor o terroirju.
„Prvotno je bila karta Rioje narisana s pogledom na pokrajinske meje. Toda znotraj podregij DOCa Rioja Alta, Rioja Alavesa in Rioja Oriental so tla zelo raznolika, mešanica z železom bogate gline, apnenčaste gline in naplavin. Dodajte različne vidike in nadmorske višine, in Rioja ima potencial za veliko raznolikost.
Omeniti velja tudi, da ima Rioja nekaj izjemnih belci . '
Pedro Ballesteros Torres MW:
„Apelacijski sistem Rioja si je prizadeval razviti sistem, ki zagotavlja jamstva za vina s posameznih parcel, edinstveni vinograd (VS). Njegov namen, uveden leta 2019, je nadzirati in zaščititi vina, proizvedena z grozdjem, gojenim na razmejenem območju, katerega značilnosti so vredne zaščite.
„Novi ukrepi ne nadomeščajo klasičnega sistema ocenjevanja kakovosti v Rioji - staranja. Rioja se je rodila v svetu dobrih vin zaradi sposobnosti, da njena vina razkrijejo svojo veličino po staranju hrasta.
„Že zdaj bo nalepka Rioja gran reserva zelo verjetno ljubitelju vina zagotovila vino zelo dobre kakovosti in odlične osebnosti. Še več, apelacija je uvedla spremembe uredbe v smislu minimalnih zahtev glede staranja, kar bi moralo ohranjati to podobo. '
Pierre Mansour:
„Pridelovalcem Rioje je treba pozdraviti, ker je to regija, ki ima težo dediščine, zapuščine in zgodovine, vendar trenutno vidimo nekaj resnično zanimivih in inovativnih pristopov k pridelavi vina, naj bo to odraz vinograda ali vinarstva .
„V 10 do 20 funtov cenovnega razpona , bodo pivci dobivali resnično dobra vina resnične kompleksnosti, resničnega zanimanja in izrazite tipičnosti za ceno, ki je glede na kakovost, ki jo ponujajo, po vsem svetu razmeroma nepremagljiva. '
Tim Atkin MW:
„V Rioji so vsa najboljša vina DOCa, razen peščice, razmeroma poceni. Obstajajo oceani poceni supermarketa Rioja, ki vsaj zaenkrat zavirajo cene dobrih stvari.
Ni vam treba porabiti veliko več, da bi zamenjali nekaj preprostega, sadnega in hrastovega, za nekaj, kar je zapleteno, uravnoteženo in vredno starosti.
