Zasluge: BSIP SA / Alamy Stock Photo
- Poudarki
- Novice Domov
Poročilo o pijači iz poročila Sainsburyjevega 'Plate of the Nation' je razkrilo, da je 6,8 milijona ljudi med zaprtjem Združenega kraljestva kupilo vino v vrečah (BIB).
Prodaja vin v vrečah je v obdobju zaklepanja medletno narasla za 41%, je dejal Sainsbury's in dodal, da je bilo 28% kupcev starih med 25 in 34 let.
'Lockdown je dal vinu v vreči resnično priložnost, da zasije,' je povedal kupec vina Sainsbury Hugh Browne.
zakon in red: enota za posebne žrtve sezona 19, epizoda 23
'Kupci bi lahko dobili enak odličen okus v večji posodi, ki je njihovo vino ohranjala svežino šest tednov od odprtja, kar je pomenilo manj potovanj v trgovine.'
Vina v vrečah ostanejo dlje sveža, ker potrebuje več časa, da kisik reagira z vinom, ko se enkrat odpre, v primerjavi z običajno steklenico.
Oblika vrečke v škatli je bila pohvaljena tudi zaradi okoljskih koristi, saj lahko več vina v manj embalaži zmanjša emisije ogljika iz prometa.
Browne je dodal, da trend za vina BIB še naprej narašča po zaustavitvi.
Poraba več za vino
Tudi Sainsbury's je dejal, da se je prodaja v kategoriji premium vina - vina po ceni več kot 7 funtov - do danes povečala za 24%.
kuhinjska sezona 17, epizoda 13
Ta trend je med zaklepanjem videl tudi britanski trgovec z vini Majestic poročala je o 11-odstotnem povišanju povprečne cene prodaje steklenic.
'Medtem ko so bile restavracije in bari zaprti, so se številne stranke odločile, da bodo poskusile nekaj novega in se odločile za vrhunsko poslastico, ki jo bodo uživale doma,' je povedala Louise Lynch, vodja razvoja izdelkov za piva, vina in žgane pijače iz podjetja Sainsbury.
'Pričakujemo, da se bo ta velik prehod na vrhunska vina v naslednjih nekaj letih še stopnjeval, saj se bo veliko kupcev odločilo za premijske odločitve, ko se bodo premaknili.'
V kategoriji Premium so rosé vina še posebej močno rasla, do zdaj se je prodaja do zdaj povečala za 60%.
Prodaja vina Miraval rosé, kleti v solastništvu Brada Pitta, Angeline Jolie in družine Perrin, se je povečala za 90%, so sporočili iz Sainsbury's.
