- Poletna vina
- Degustacije domov
Vedno priljubljeno grozdje Barbera gojijo v številnih regijah Italije, najbolj doma pa je v Piemontu. Ian D'Agata izbere 12 odličnih primerov za poletje.
Barbera d’Asti je eno izmed najbolj priljubljenih vinskih grozdnih vin v Italiji, ki ga gojijo ne le v Piemontu, temveč tudi v številnih regijah Italije, vključno z Lombardijo, Emilijo-Romano, Lazijem in Kampanjo. Dejansko je Barbera šesta najbolj zasajena sorta grozdja v Italiji.
-
Spodaj si oglejte 12 najboljših vin D’Agata Barbera d’Asti in Nizza
Vendar se nedvomno v Piemontu najbolje obnese grozdje. Če želite predstaviti priljubljenost Barbere v perspektivi, upoštevajte, da je 33% od 45.000 hektarjev površine Piemonta pod trto zasajenih z Barbero.
Barbera d'Asti - DOCG, ki se ponaša s 3.915 ha pod trto in 2.456 pridelovalci, od tega 30 zadrug - ponuja tako zelo uspešne, hrastove različice kot tudi natančne, sadno rdeče, stare le v nerjavnem jeklu. Jasno je, da je Barbera d’Asti Superiore večje vino kot Barbera d’Asti, narejeno iz izbranega grozdja, in mora v lesu starati vsaj šest mesecev.
Peščeno-laporovito-ilovnati griči vinskega območja Asti (imenovani a Unescova svetovna dediščina leta 2014) so tudi dom majhne enklave z imenom Nizza, ene od treh podobmočij Barbera d’Asti - drugi sta Tinella in Colli Astigiani. Od treh podobmočij je Nizza, kjer je narejena najbolj starostna in verjetno najboljša Barbera d’Asti. Prej imenovano Barbera d’Asti Superiore Nizza, je ime milostivo skrajšalo na samo Nizza. Najboljša vina so uravnotežena in močna, dobro starajo od osem do deset let po trgatvi.
Obetavna prihodnost
Edino razočaranje pri Barbera d’Asti je, da se mnogi ljubitelji vina in strokovnjaki ne zavedajo njene visoke kakovosti. Dobra novica je, da se zdi, da stvari iščejo gor. Consorzio Barbera d'Asti e Vini del Monferrato, ki ga vodi dinamični Filippo Mobrici, nenehno raste, leta 2015 se je pridružilo 33 posesti, skupno število članov zdaj presega 200. Vse skupaj prispeva k veliko več odličnih degustacij in pitja priložnosti za ljubitelje vina povsod.
Naslednja degustacija vin Barbera d’Asti in Nizza je bila januarja 2016 izvedena v Enoteca Regionale di Nizza, kjer so v mojem imenu prijazno zbrali vzorce. Okusil sem več kot 70 vin in nisem bil presenečen, ko sem ugotovil, da je kakovost vina v bobaudaardu zelo visoka. Degustacija vin je bila različnih letnikov, vključno s svežimi, kislinskimi 2014, bogatejšimi, uravnoteženimi 2013 in mesnatimi, razkošnimi 2012 in 2011, ki sta bili dokaj topli.
povzetek sezone 4 rejcev
