Zasluge: BSIP SA / Alamy Stock Photo
- Vprašajte Decanterja
- Poudarki
Kako dolgo traja vino v vrečah? - vprašaj Decanter
Prednost vina v vrečah je, da lahko zdrži veliko dlje kot odprta steklenica, odvisno od tega, kako hitro ga spijete, seveda. Tako imenovana vina „BiB“ so prav tako ponavadi lažja in lažja za prevoz in shranjevanje.
V mnogih državah, ki so zaradi izbruha Covid-19 zaprte, bi lahko bilo vino v vrečah dober način zaloge.
Na splošno bo nekje na škatli navedeno približno, kako dolgo lahko vino ostane sveže.
Nekateri proizvajalci pravijo, da lahko vino zdrži do šest tednov po odprtju. To se primerja z le nekaj dni za številna ustekleničena vina , čeprav bodo utrjeni slogi, kot je Port, trajali dlje.
Oglejte si naša priporočila za zgornjo vrečko v škatlah
Ko je vino odprto, lahko kisik medsebojno deluje z vinom in vpliva na okus.
Pri vinih v vrečah se to dogaja počasneje.
Vendar škatle in vrečke niso primerne za staranje finih vin, ker je uporabljena plastika prepustna in bo sčasoma povzročila oksidacijo vina.
Zakaj vina v vrečah zdržijo dlje kot odprte steklenice
'Pipa in plastična vrečka v vinih z vrečko v škatli pomagata preprečiti vdor kisika in ohranjata vino sveže, ko je odprto več tednov,' je dejal James Button Decanter Regionalni urednik za Italijo.
„Plastika je na mikroskopski ravni prepustna, kar pojasnjuje, zakaj imajo vina v vrečah še vedno rok uporabnosti. Vino bo oksidirano v nekaj mesecih. '
Dodal je: 'Kljub temu, kar nekateri pišejo na embalaži, bi rekel, da jih hranite tri tedne ali največ štiri tedne.'
Verjetno je najbolje, da vina z vrečko v škatli hranite v hladilniku, tudi za rdeče, kot pri odprti steklenici vina. Vsekakor je večina rdečih vin v škatli ponavadi lažji slogi, v katerih je najbolje uživati rahlo ohlajeni .
Druge prednosti vin v vrečah
Če opazujete svoje okoljske izkaznice, so lahko tudi vina v vrečah v škatli. Z več vina v manj embalaži se emisije ogljika v prometu znatno zmanjšajo.
'Je okolju prijazen in nižji stroški pošiljanja pomenijo, da vam lahko prenesemo vrednost - z drugimi besedami, za svoj denar dobite boljše vino,' je pred kratkim dejal St John Wines na svoji Instagram strani .
'Ti formati obravnavajo nekatera ekološka, finančna in kakovostna vprašanja glede vina, tudi če nimajo enake vizualne ali romantične privlačnosti kot tradicionalna steklenica vina in v resnici niso primerni za staranje vin,' je dejal Button.
Prvič objavljeno avgusta 2017 in posodobljeno marca 2020.
