Miraval se veje od roza Provence. Zasluge: Patrick Gaudin / Wikipedia
blanc seznam novozelandskih sauvignonov
- Poudarki
- Domov novic
- Vino rose
Izjemno cenjen pridelovalec šampanjske hiše Pierre Péters je ustanovil partnerstvo z Miraval ustvariti novo rosé Šampanjec .
Miraval je v zadnjih letih vzhajajoča zvezda roza iz Provanse, tiskovni predstavnik pa je to potrdil Decanter.com da je kljub ločitvenemu postopku hollywoodskega para še vedno v delni lasti Brada Pitta in Angeline Jolie. Družina Perrin iz Château de Beaucastel je solastnica posestva in upravlja z vinarstvom.
'Učinkovito smo ustvarili novo hišo v šampanjcu, ki je partnerstvo med Miravalom in Pierrom Pétersom,' je povedal Rodolphe Péters, vinar in vodja istoimenskega pridelovalca šampanjca.
'To bo edina hiša, ki bo proizvajala izključno rosé šampanjec,' je dejal za Decanter.com.
ljubice sezona 3 epizoda 13
Natančnejših podrobnosti o vinu v tej fazi ni mogel natančno opisati, je pa dodal, da sta partnerja želela združiti znanje Perrinovih in Miravala pri uporabi metode 'saignée' pri rožnatem vinarstvu s Pétersovim znanjem o chardonnayu in mešanju.
Pierre Péters že proizvaja rose šampanjec po metodi saignée iz soka pinota meunier, ki ga po stiku s kožami 'odkrvavijo' in dodajo Chardonnayu.
Družinska skupina pa je svoj zgodovinski ugled že od ustanovitve leta 1919 zgradila na Chardonnayu ali blanc de blancs.
Péters s sedežem v osrčju Côte des Blancs ima 19 hektarov visokokakovostnih vinogradov chardonnaya s povprečno starostjo vinske trte 30 let, predvsem v mestih Le Mesnil sur Oger, Oger, Avize in Cramant.
Dober zdravnik 1. sezona 18
Nadaljnje podrobnosti o projektu Miraval naj bi bile objavljene pozneje letos.
