Zasluge: Grad Estoublon
- Poudarki
- Domov novic
Novi partnerji bodo po dvajsetih letih na posestvu nasledili družino Reboul-Schneider.
Družina Prats, nekdanja lastnika Cos d’Estournel v Bordeauxu, bo skupaj s francoskim podjetnikom Stéphaneom Courbitom prevzela manjšinski delež, katerega podjetja vključujejo medijsko produkcijo, spletne igre na srečo in luksuzne hotele.
Posestvo postane prva vinska nepremičnina, ki se je pridružila zbirki luksuznih hotelov Courbit's Airelles, ki se nahajajo po vsej Franciji v Courchevelu, Val d'Isèreju in St-Tropezu.
drzni in lepi povzeti spojlerji
Château d’Estoublon, zgrajen v 17. stoletju in obsega 300 ha z 18 ha pod trto, se nahaja v apelaciji Baux-de-Provence.
Vinogradi se pridelujejo ekološko in sadijo na apnenčastih vznožjih Alpil do Grenacheja, Syrah, Cabernet Sauvignona, Mourvèdreja, Roussane in Marsanne.
Courbit naj bi upravljal gostoljubnost posestva - vključuje 10 VIP apartmajev za goste, z več načrtovanimi, pa tudi restavracijo La Table d'Estoublon za goste, ki iščejo pristno provansalsko življenjsko izkušnjo, medtem ko se bo družina Prats zavezala, pridelava vina.
Govorim z Decanter.com , Jean-Quentin Prats je dejal, da zanimanje za Château d'Estoublon izvira iz želje, da se družina bolj vključi v vino. 'Moj dedek Bruno Prats (lastnik portfelja) je predlagal, da poišče novo nepremičnino, kjer bi lahko bili bolj v rokah jaz, bratje in sestre in bratranci.
'Strinjali smo se, da bi bila Provence za nas fantastična. Lažje je preizkusiti nove stvari, novo embalažo in nova sporočila. '
chicago pd sezona 4 epizoda 9
Prav tako je navedel zgodovinske družinske korenine v regiji Hérault in poseben terroir kot razlog, da 'se vrne v sredozemsko vinsko regijo'.
Rekel je: 'To je zgodovinska lastnina, globoko zakoreninjena v zelo specifičnem apnenčastem terroirju. Tam smo našli posebno povezavo za našo družino, na primer v Bordeauxu, ki je že stoletja vedno videl velike dvorce na njihovem terroarju.
Skupini za odločanje v Estoublonu se bo pridružila trojica članov družine Prats, vključno z Jean-Quentinom, ki ima šest mesecev sedež v Estoublonu po študiju na Science Po Paris in 18 mesecev v Hongkongu kot ambasador blagovne znamke v Château Pavie v Aziji, njegov bratranec Louis-Clément, trenutno del tehnične ekipe v Château Latour, in brat Baptiste, ki zaključuje študij na ESCP Europe.
Sodelovali bodo tudi z novo tehnično direktorico Anaïs Maillet, ki je bila prej v Château Lafon-Rochet v St-Estèpheu in je bila višji vinar v Terrazas de los Andes v Mendozi.
Prvi projekt po zaključku prevzema je ustvarjanje in lansiranje novega vrhunskega roséja Roseblood d'Estoublon - mešanica Grenacheja (50%), Cinsaulta (45%) in Tibourena (5%). Trenutno je na voljo na domenah in v hotelih Airelles, širša distribucija pa bo v prihodnjih mesecih določena za ZDA, Veliko Britanijo in preostali svet.
kako dolgo naj diha pinot noir
Ko je Prats govoril o lansiranju, je dejal: 'Roseblood je super kakovostno standardno rosé vino. V tej kategoriji je roseblood eno edinih organskih vin iz Provanse. Zelo smo se potrudili, da smo izbrali najboljša vina in izdelali rose v zelo natančnem in prepoznavnem slogu. Roseblood ima veliko svežine, natančnosti in izraza “.
Nov rosé Château d'Estoublon Roseblood
Proizvedeno bo tudi omejeno polnjenje 'butičnega' rdeče-belega, za katerega je Prats dejal, da bi bil 'le nekaj tisoč steklenic, podobnih odličnemu Pomerolu iz Provanse'.
V kratkem se bo začela gradnja sodobne, gravitacijsko opremljene kleti, uvedba vinogradniških ogledov in dejavnosti kletnih vrat.
Poleg vina je Chateau d'Estoublon obkrožen z 120 ha oljčnih nasadov in je znan po svoji ponudbi vrhunskih ekstra deviških oljčnih olj.
Pridobitev sledi več drugim odmevnim ponudbam kleti v Provansi, ki vključujejo:
- Lastnik Cos d'Estournel Michel Reybier LVMH nadzoruje nakup proizvajalca Whispering Angel Château d'Esclans decembra 2019
- Družina Wertheimer, lastniki francoske modne znamke Chanel ter Châteaux Rauzan-Ségla in Canon v Bordeauxu, nakup Domaine de L’Ile na otoku Porquerolles oktobra 2019
- Château Bas iz Provanse se prodaja holdingu v solastništvu Catherine Castéja , član velike bordojske vinske družine, maja 2020.
