Vse več mladih in žensk pije občasni kozarec vina v Franciji, kaže nacionalna raziskava, ki je prav tako pokazala prvi padec števila mladostnikov v zadnjih 20 letih.
zakon in red svu sezono 18, epizoda 7
Poraba francoskega vina se je v zadnjih 40 letih na splošno skoraj prepolovila, kar je povzročilo preiskave glede nacionalne identitete in socialno-ekonomske preglavice proizvajalcev.
Toda zadnja raziskava vladnega organa FranceAgriMer kaže, da v letu 2015 več Francozov pije vino kot pred petimi leti - vsaj občasno.
Njegova raziskava med 4000 ljudmi, za katere menijo, da so reprezentativni za demografske podatke Francije, kaže na šestodstotno rast občasnih pivcev vina. V tej skupini je bilo 51% vprašanih.
Mladi Francozi se vračajo k vinu
Raziskava kaže, da imajo mladi pivci in ženske zdaj več možnosti za 'en ali dva kozarca na teden'.
Caroline Blot iz FranceAgriMer je za Decanter.com povedala: 'Naša naloga je, da posnamemo dogajanje, ne da bi to komentirali, toda jasno je, da ženske in mladi dolgo časa sploh niso pili in zdaj pijejo občasno ob kozarčku.
'Rahlo pitje se je sicer povečalo, a splošno redno pitje v državi še naprej upada.'
Petdeset odstotkov žensk popije kozarec ali dva vina vsak teden, kar je 42% več kot v zadnji študiji, medtem ko je 40% starih od 15 do 24 let občasnih potrošnikov, kar je 57% med 25 in 34 leti.
Številni tisti, ki pijejo vino vsak dan, so stari nad 65 let in so zdaj 16%, kar je manj kot 17% leta 2010. Nepivci predstavljajo 33% prebivalstva, kar je 38% manj leta 2010 in prvi padec po letu 1995.
Manj vina s hrano
Z obroki se pije manj vina - zdaj le 48% pravi, da njihovo vino pije s hrano, kar je manj kot 64% leta 2010.
Anketirani moški so vino pili dvakrat pogosteje kot ženske in bolj verjetno so ga pili brez hrane.
