Glavni Languedoc Roussillon Producers Corbières: 10 imen, ki jih morate poznati, in vrhunska vina, ki jih lahko poskusite...

Corbières: 10 imen, ki jih morate poznati, in vrhunska vina, ki jih lahko poskusite...

Corbieres
  • Poudarki
  • Revija: številka februar 2019

Tradicionalno znana po svojih dobrocenih rustikalnih mešanicah, regija Heartland v Languedocu ustvarja nov ugled za kakovost in odlične teroirje. James Lawther MW se odpravi na obisk proti jugu ...

Velikost in robustna lepota vas napada. Corbières je tako ogromen kos zemlje in znotraj njegovih meja je teren tako divji in sijoč. V skalnati garigi so grmi izurjene in rešetkaste trte, pa tudi borovci, češnjevci, mandljevci in oljčniki z jelko in hrastom v višjem toku. Nekateri vinogradi na pobočjih se zdijo neverjetno oddaljeni, vendar večja mesta Carcassonne in Narbonne na severu in Perpignan na jugu nikoli niso daleč, sredozemska obmorska središča pa ležijo na vzhodu.




Pomaknite se navzdol in poskusite 12 najboljših rdečih Corbièresov Jamesa Lawtherja MW


Vinogradništvo je bilo vedno glavni nosilec regije. Ko sem prvič obiskal leta 1997, je bilo prijavljenih nekaj več kot 14.000 ha AP Corbières, ki so v povprečju proizvedli 600.000 hl, kar ustreza 80 milijonom steklenic. Danes ta številka znaša 10.600 ha in ustvari 390.000hl ali 52 m steklenic, vendar je po obsegu še vedno vodilna oznaka Languedoca.

Na prvi pogled Corbières

Površina pod trto: 10.600 ha (12% gojenih ekološko)
Proizvodnja: 390.000hl 52 milijonov steklenic
Proizvajalci: 1,210
Neodvisne kleti: 241
Zadruge : 2. 3
Vinski slogi: Rdeča (87%), rosé (10%), suho bela (3%)
Tla: Pretežno apnenčasto-glina
Podnebje: Sredozemsko
Sorte grozdja: Red & rosé Syrah (30%), Carignan (29%), Grenache Noir (29%), Mourvèdre (8%), Cinsault (3%), drugi (1%). White Grenache Blanc (41%), Roussanne (14%), Vermentino (13%), Marsanne (12%), Macabeo (11%), Bourboulenc (8%), Muscat à Petits Grains (1%)
Mešanje: Za AP Corbières sta potrebni najmanj dve sorti (vse barve), vključno s primarno sorto, ki predstavlja najmanj 40% in ne več kot 80% mešanice

zamenjana ob rojstvu 3. sezona 15. epizoda

Zanimivi Članki