Trgatev grozdja v Kaliforniji. Zasluge: Kalifornijski inštitut za vino
Kalifornijski vinarji in pridelovalci grozdja so v trgatvi zdrobili nekaj več kot štiri milijone ton grozdja, povišanja za cabernet sauvignon in modri pinot ter upad za chardonnay in zinfandel kažejo nove številke.
kako pobegniti z morilcem sezona 6 epizoda 10
Najpogostejše vinske sorte grozdja v Kaliforniji, ki temeljijo na podatkih iz leta 2017:
- Chardonnay
- Cabernet sauvignon
- Zinfandel
- Modri pinot
- Merlot
- Sivi pinot
- Sauvignon Blanc
- Syrah
- Majhna Syrah
- Rizling
Na podlagi podatkov o drobljenju grozdja za leto 2017, ki jih je februarja 2018 objavilo kalifornijsko ministrstvo za prehrano in kmetijstvo, analiziralo pa jih je podjetje Ciatti.
Kaj vemo iz najnovejših podatkov o letini Kalifornije 2017
Kalifornija je nabrala okoli štiri milijone ton grozdja v letu 2017 , pridelek rdečega vina se je v primerjavi z letom 2016 zmanjšal za 1,6%, pridelek belega vina pa za 0,7% glede na predhodno leto, kažejo predhodni podatki, ki jih je objavil vinski posrednik Ciatti in temeljijo na podatkih kalifornijskega ministrstva za prehrano in kmetijstvo.
Rdečih je bilo nekaj več kot 2,24 milijona ton, belega grozdja pa približno 1,76 milijona.
Vpliv gozdnih požarov
Uničujoči požari je oktobra 2017 v Severni Kaliforniji zahteval več kot 40 življenj, kljub temu da se je 10.000 gasilcev po najboljših močeh trudilo, da bi omejili požar.
mesto za mizo kriminalnih misli
Razumljivo, da vino ni glavna skrb za ogrožena življenja in domove, vendar se je v vinskem sektorju vseeno razpravljalo o tem, kako lahko požari vplivajo na letnik 2017.
Nekatere kleti so utrpele škodo - Signorello je na primer eden najbolj prizadetih - čeprav je raziskava državne univerze Sonoma med vinarijami v Severni Kaliforniji pokazala, da 950 naših 1025 kontaktiranih kleti ni imelo strukturne škode.
Čeprav je prezgodaj za pravilno oceno vpliva na kakovost, zadnje poročilo o drobljenju grozdja iz leta 2017 poudarja stališče, da so požari v celoti vplivali na količino letine - čeprav so bili nekateri proizvajalci na območjih z visokim tveganjem več dni evakuirani iz svojih posesti.
'Ogenj je bil grozovit,' je dejal Glenn Proctor, svetovni posrednik vin in grozdja pri Ciattiju, 'toda z vidika industrije menimo, da to ni vplivalo na proizvodne številke.
‘Na srečo je bil večji pridelek pobran v času požarov v drugem tednu oktobra. Čutimo hudo vročino smo imeli v začetku septembra imel največji učinek na proizvodnjo, «je povedal Decanter.com .
najboljše vino za gobovo rižoto
Cabernet Sauvignon je kralj
Cabernet sauvignon je v Kaliforniji leta 2017 dosegel rekordno letino, kar je 6% več kot leta 2016, je dejal Ciatti.
Kalifornijski pridelovalci so zdrobili skoraj 600 000 ton najbolj zasajena sorta grozdja na svetu lani, pri čemer so se najbolj povečale premium obalne regije.
Žetev caberneta 'bo samo še rasla', je dejal Ciatti.
V nasprotju, Chardonnay je bila količina pridelka v letu 2017 zamaknjena zaradi toplotnih sunkov, zlasti v Lodiju, kjer je celotna simpatija padla za 18%.
Dober zdravnik, druga sezona 5, epizoda
Zinfandel je pridelala eno najmanjših letin v zadnjih letih, in sicer za skoraj 13%, na nekaj več kot 364.000 ton.
Vključeni so bili tudi drugi pridelovalci Modri pinot in Sivi pinot , ki se je v letu 2017 povečala za 3,3% in 3,5%.
