Od leta 1994 ameriška poraba vina iz leta v leto raste. Mnogi sprožitev tega pojava pripisujejo dogodku, ki se je zgodil nekaj manj kot tri leta pred tem. Novembra 1991 60 minut predvajal reportažo o francoskih dietah in stopnjah srčnih bolezni:
Francoski paradoks: dejstvo, da je pojavnost koronarne srčne bolezni v Franciji za 40 odstotkov nižja kot v Združenih državah. In to kljub francoski prehrani z veliko maščob in holesterola. Ameriški in francoski raziskovalci, s katerimi se je pogovarjal 60 Minutes, so opozorili na očitno povezavo med zmernim uživanjem alkohola, zlasti rdečega vina, in nižjo stopnjo srčnih bolezni.
Ne bomo videli Amazonova brezpilotna letala kmalu odložiti vino, vendar je bilo to poročilo o 60 minutah, ki so ga vzeli resno; prodaja rdečega vina je hitro poskočila. V nekaj letih vse prodaja vina obrnila v pravo smer. Ameriška prodaja vina je dosegla dno pri 449 galonah leta 1993. Od takrat smo vsako leto spili več vina kot prejšnje leto. Seveda smo dodali veliko ljudi od leta 1993. In to je tisto, kar prikazuje spodnja tabela – poraba vina na prebivalca na državo od leta 1994. Te številke so pravzaprav zavajajoče nizke, saj uporabljajo celotno populacijo države namesto populacije, stare za pitje.
Obstaja zanimiv vzorec, ki ga lahko vidite v igri v animaciji. Tukaj na severovzhodu smo bili vedno liberalni pri pitju vina (in k severovzhodu vključujemo Florido, našo kolonijo s toplim vremenom). Enako velja za države proizvajalke vina na zahodni obali. Kar se nam zdi zanimivo, je, da dolgotrajno vztrajno povečevanje porabe vina v Ameriki ni zgodba o istih starih ljudeh, ki samo pijejo več vina. Namesto tega več ljudi v več državah pije več vina. Zdaj, če bi lahko samo ugotovite, kako olajšati nakup katerega koli vina v kateri koli državi res bi bili na nečem.
Od kod prihaja vse to vino? Uvažamo veliko vina, vendar ga tudi pridelamo. pravzaprav v Ameriki je več kot 9000 vinarjev zadnjič smo se šteli.
Slika prek Shutterstock.com
