Zasluge: AFP / Cesar Manso / Getty Images
- Vino je zelo dolgo sodelovalo pri bogastvu družine Falco.
- Medtem ko je iz Francije uvozil potaknjence jablan Granny Smith, je Carlos najprej pomislil, da bi na družinsko posestvo prinesel nekaj trt.
- Vinograd Malpica je bil načrtovan pod vodstvom profesorja Peynauda z univerze Bordeaux.
- Drugi pomemben vpliv Carlosa Falca je bil razvoj vinske zakonodaje v Španiji.
Carlos Falco hitro poudari, da ni vinar, ampak agronom in kmetijski inženir. V petdesetih letih je študiral v belgijskem Louvainu, nato pa nadaljeval s podiplomskim delom v Davisu v Kaliforniji, kjer je leta 1964 spoznal dr. Maynarda Amerineja, ki je najprej navdušil za vino.
Družinska zgodovina
Vino pa je pred tem zelo dolgo igralo vlogo pri družinski sreči. V spopadih, ki so pripeljali do ponovne osvojitve večine Andaluzije v štirinajstem stoletju, se je še posebej odlikoval vojak z imenom Ribera, ki ga je Pedro iz Kastilje (kasneje Pedro I iz Portugalske) nagradil z 10.000 hektarjev v dolini reka Pusa (pritok Tajo / Tejo / Tagus), na kateri so bili jeleni, divji prašiči in medvedi.
Ribere so zasadili oljke in trto ter se ustalili v miru po ponovni osvojitvi, ki je vključeval tudi poroko z družino Fernndez iz Crdove (Crdoba). V poznejših letih je družina pridobila zemljišča v regiji Grin (Madrid) in Seor ('štitonoša') Valdepuse je postala tudi Seor Grin. Še ena poroka v sedemnajstem stoletju je prinesla družino Moncayo, španske grande, Seoro de Grin pa je v 19. stoletju v status Marquesada 'povišala' kraljica Isabella II: Senor je postal Marques.
Prva republiška vlada je leta 1933 zasegla Dominio de Valdepusa, čeprav jo je druga republiška vlada vrnila leta 1935, dedek Carlosa Falca pa jo je leta 1945 prodal polovici mestu Malpica de Tajo po dostopni ceni, ki jo je subvencioniral Franco. vlada. Tako je bil med Dominiom in tamkajšnjimi meščani ponovno vzpostavljen mir.
Predstaviti osebno zgodovino
Carlos se je rodil leta 1937 v Sevilli. Družina je bila na počitnicah v Baskiji, ko je julija 1936 izbruhnila državljanska vojna, in se ni mogla vrniti v Madrid. Kraljevska mornarica se je preusmerila v Francijo, nato pa odplula na Portugalsko in ponovno vstopila v Španijo. Mati Carlosa Falca, Hilda Fernandez de Cordova, je preostanek vojne preživela v domu vojvode Albe v Sevilli, medtem ko se je njen mož odpravil v boj proti republikancem 'za obnovo monarhije'.
Mladi Carlos Falco je veliko časa preživel čez mejo na Portugalskem, kjer je bil eden njegovih prijateljev iz otroštva Juan-Carlos, mladi vnuk izgnanega španskega kralja Alfonsa XIII. Skupaj sta se igrala, se učila jahati in loviti, in ko je zelo kasneje Juan-Carlos postal španski kralj, se je prijateljstvo nadaljevalo. Navidezni princ Felipe in njegova sestra princesa Elena sta leta 1995 pomagala stopiti prvi letnik Syrah na Malpici.
Leta 1963 se je Carlos pri 25 letih poročil s Švicarko Janine Girod. Sčasoma sta se jima rodila dva otroka - najstarejši sin Manuel (Manolo) in hči Xandra, ki sta Carlosa pravkar podarila vnukom. Poroka se je končala leta 1970.
Carlos Falco se je leta 1964 vrnil v Španijo, da bi upravljal družinska posestva, vendar deset let skoraj ni razmišljal o vinu. V Extremaduri je sadil tobak in družinska sreča je bila močno vpletena v sadno drevje in oljčne nasade. Medtem ko je iz Francije uvažal potaknjence jablan Granny Smith, je najprej pomislil, da bi pripeljal nekaj trte za družinsko posestvo v Valdepusi. Spomnil se je naukov Maynarda Amerineja o uspehu cabernet sauvignona in chardonnaya v Kaliforniji - ter podobnosti podnebja v Kaliforniji in Toledu - in se pozanimal o uvozu ustrezne trte. To so prepovedale oblasti v Franciji, ki niso želele, da bi kdo drug sadil francosko trto, in vlada v Madridu, ki ni želela, da bi se uvažalo več tujih sort. Falco je problem rešil s tihotapljenjem potaknjencev vinske trte skupaj s potaknjenci Granny Smiths in glede na to, da je posestvo Malpica šest kilometrov od najbližjega človeškega bivališča in dva kilometra od najbližje ceste, nihče ni bil pametnejši.
Vinograd Malpica je bil načrtovan pod vodstvom profesorja Peynauda z univerze Bordeaux. Carlos Falco se je tudi prvič v Španiji odločil za sistem kapljičnega namakanja, ki ga je videl na potovanju v Izrael leta 1972. Prve trte - cabernet sauvignon - so zasadili leta 1974 in prvo tržno trgatev, proizvedeno leta 1982 pridelek. To je sovpadalo z drugimi dogodki v življenju Carlosa Falca, ki so grozili, da bodo projekt iztirili. Leta 1980 je spoznal in se poročil s filipinsko lepotico Isabel Preysler, ki je bila poročena s pevcem Juliom Iglesiasom. Španski kolumnisti so imeli terenski dan: Carlosa so označili za playboya, ki je postavljal letale, in ga redno vlekli po straneh različnih škandal listov. Ne, da bi ga to motilo, ampak začel je skrbeti, da novih vin Malpica trg ne bo jemal resno. V primeru, da je bila slaba reklama izbrisana z navdušenim odzivom v tujini - zlasti v Veliki Britaniji - in je bila prva letnica razprodana. Vmes je Isabella rodila hčerko Tamaro, a zakon je leta 1985 propadel in ločila sta se.
V osemdesetih letih je Carlos Falco diverzificiral, z Ruedo leta 1982, Durius - vino iz grozdja DOs Toro in Ribera del Duero - in Riojo. Sčasoma bi se vse to združilo v njegovem skupnem projektu z Arco (Bodegas Unidas), ki vključuje Marques de Monistrol (vina Cava in Penedes), Berberana in Lagunilla v Rioji ter novo klet v Argentini.
Zasaditve na Malpici so se nadaljevale: Syrah leta 1991 Chardonnay in Petit Verdot (prvi v Španiji) leta 1992, več obeh konec devetdesetih let in nov klon (117) Graciana leta 2000. Tudi druge spremembe so bile: leta 1987 je Carlos srečal Fatimo de la Cierva, potomko ene najstarejših družin v Španiji, Infantado. Njegov ugled je bil sprva malo 'pisan' za njeno tradicionalno družino, vendar je vztrajal in sčasoma sta se poročila leta 1993. Fatima je svoje poklicno življenje, ko se je izognila privilegiranemu življenju španske aristokracije, preživela kot socialna delavka v bližnjem mestu Talavera de la Reina, ki dela z ogroženimi otroki. Nadzirala je tudi prenovo starega hleva Malpica v pisarniško-računalniški kompleks, skupaj s konferenčnimi in jedilnimi prostori, ki so se odprli letos.
Novi projekti se nadaljujejo: Argentina se je začela leta 1996, Arco pa v Arribes del Duero - v Fermosellu v provinci Zamora - gradi novo klet, iz katere bodo izdelovali obstoječa rdeča in bela vina Durius ter novo, Gran Durius. Novi vinograd bo v glavnem Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Syrah in obskurni Juan Garcia, za katerega Carlos meni, da je grozdje s prihodnostjo.
Vpliv na vinske zakone
Drugi pomemben vpliv Carlosa Falca je bil razvoj vinske zakonodaje v Španiji. Zgodnja vina Malpica so bila preprosto uvrščena med Vino de Mesa (namizno vino) in niso smela nositi imena grozdja ali letnika. Zakon je bil spremenjen, da se je vinom omogočilo, da so se uvrstila med „Vino de Mesa de ...“ (v tem primeru „… de Toledo“), da se omogoči uvrstitev sort in letnikov, predvsem zaradi Carlosovega lobiranja. Leta 1998 je, ko je videl velik uspeh francoskega Vin de Pays d'Oc (v katerem je minimalna ureditev omogočala novovalnim vinarjem, da pridelajo nekaj osupljivih vin), priporočil kmetijskemu oddelku Castilla-La Mancha (kamor spada tudi Toledo) da bi morala obstajati regionalna klasifikacija Vino de la Tierra. To je postalo zakon leta 1999 kot VdlT de Castilla. Sosednja Castilla-Leon je bila sprva živahna, zdaj pa ustanavlja svoj VdlT de Castilla-Leon, novo podjetje Durius pa bo spadalo pod to klasifikacijo.
Carlos in Fatima imata zdaj dva otroka - sina Duarteja, rojenega leta 1994 (po katerem je eno od argentinskih vin poimenovano), in hčerko Aldara, rojeno leta 1997. Carlos, predvidoma za podeželskega gospoda, uživa v lovu in streljanju, ima pa tudi ljubezen do glasbe, še posebej do Mozarta in baroka. Tako on kot Fatima rada potujeta, kar je prav tako dobro glede na razširjeni kompas Grinonovega imperija.
