Zasluge: Zasluge: RooM the Agency / Alamy Stock Photo
- Božič
- Poudarki
- Degustacije domov
Poskrbite, da boste kmalu pripravili svoje božično vino, in še ena stvar, o kateri morate razmišljati, ko se približujemo dnevu.
O vinih je vredno razmisliti tudi za dni okoli božiča - kaj boste pili z narezki in puranji kari ?
Nekateri poudarki v spodnji vrsti 20 belih vin vključujejo 'odličen izraz' bele Rioje, kremasti Stellenbosch Chenin, ki deluje kot alternativa Chardonnayu, in Muscadet, ki je 'ukraden' po ceni 5,99 £.
Nasveti za izbiro belega vina za božič
- Polnovreden Chardonnay je lahko dobra izbira poleg tradicionalne puranje večerje (in še posebej krušne omake!). Poiščite dobre primere staranja hrasta v Burgundiji in Kaliforniji. Chenin Blanc je še ena dobra alternativa.
- Odločite se za nekaj z dobro kislostjo - še posebej, če se odločite za bolj debelo možnost, kot je gos. Fiona Beckett v njej predlaga špasten rizling vodnik po izbiri božičnih vin . Sivi pinot je vredno tudi raziskati.
- Vzemi temperatura serviranja prav (tako je, belo vino je lahko tudi hladni, še posebej polnejši slogi). Belci svetlobnega telesa naj bodo približno 5-8 ° C (41-47 ° F) Belci srednjega telesa ali aromatični belci pri 10-12 ° C (50-61 ° F) in belci polnega telesa, postreženi pri 10-14 ° C (50 -57 ° F).
