Belo vino za jesen: osem za poskus...

• Poudarki
• Degustacije domov

Pogovorite se s katerim koli kuharjem, vrednim njihove soli, in rekli vam bodo, da je jesen čaroben letni čas v kuhinji. Sezonske sestavine, kot so buče iz buče, tartufi , gobe, buča in divjačina se stekajo skozi vrata in na krožnike jedilnic, ki si želijo pospraviti v nekaj krepkega in toplega. Neposredna žalitev za prelomno vreme, nekakšen kulinarični plašč.

je adam res mrtev na y & r

V tem letnem času se restavracijski vinski seznami spreminjajo, nešteto je možnosti rosé, svetlejši, svež slog rdečih se spremeni, namesto njih pa pridejo bogatejša, bolj polna vina v rdeči in beli barvi.

Rdeča vina so očitna vina, ko temperatura pade in sonce se spusti pod obzorje prej, toda zdaj je lep čas za raziskovanje nekaterih bogatejših, bolj žvečilnih belih vin, od sort Marsanne, Roussanne, Chenin Blanc in Carricante.

To grozdje - v mešanicah ali samostojno in pogosto malo starajoče - je odlična folija za jesensko zelenjavo, enolončnice, pečenko in še več, ki ponuja pikantne, robustne, naravne lastnosti, razvoj in bogastvo telesa.

Tukaj je osem, s katerimi boste lahko posegli v to jesen. Bralci na južni polobli bodo morda želeli preveriti našo vodnik po poletnih vinih .

Belo vino za jesen: