Preizkusite lov na tartufe v Alba- Winestealssd.com

Poudarki
Piemont

Jesen je pravi čas, da obiščete Piemont in uživate v sezonskem 'belem zlatu' ...

Lov na tartufe v Piemontu

Trg tartufov Alba je v polnem razmahu in restavracije v Piemontu in v mestih po Evropi sezono tartufov vgrajujejo v svoje jedilnike.

Če se počutite energično, si lahko rezervirate ogled in se sprehodite po nagnjenih gričih Langhe, kjer iščete svoje.

V nasprotnem primeru se spustite do Alba za konec tedna trg belih tartufov vsako soboto in nedeljo od 9. ure zjutraj v mestni Cortile della Maddalena. Traja do 27. novembra.

'Narava, psi, dobra hrana in vino potem - kaj ne bi bilo všeč pri lovu na tartufe?' Je dejala Sorcha Holloway iz Proč z vinom , ki teče lov na tartufe in vinski izleti s kletjo Ascheri .

Največji tartuf na svetu se prodaja za 60.000 dolarjev

Tartufi lahko rastejo samo divje, brez razvitih tehnik gojenja. To seveda prispeva k privlačnosti tartufov in pomeni, da je pomoč psov ključna pri njuhanju.

Kje ostati in jesti v Piemontu

'Prvi, majhni beli tartufi se šele pojavljajo,' je povedal David Berry Green, kupec Berry Bros & Rudd s sedežem v Langheju v Piemontu.

Privoščite si tržnico belega tartufa pri sorti, ki jo lahko dobite pri lokalnih prodajalcih. Ali na razstavi Alba tartufov lahko uživate v kuharskih izkušnjah in spoznate kuharje, ki so specializirani za kuhanje z belimi tartufi.

Odpravite se na mojstrske tečaje tartufov in se naučite, kako izbrati, ceniti in najbolje shraniti tartufe.

Vinski mojstrski tečaji na festivalu tartufov Alba.

Na voljo so tudi vinski mojstrski tečaji, specializirani za lokalne Nebbiolo , Barolo in Langhe ter ujemanje vin in hrane, specializirano za lokalni sir, meso in sladkarije.

Izvažanje območja

'V tem letnem času je vreme kot nalašč za sprehod po osupljivih čajnih vrtovih, podobnih pobočju Langheja,' je povedala Berry Green.

„Prav tako je dober čas za obisk kaštelov iz 15. stoletja, na primer tistega lepega, navpičnega v Serralunga d’Alba ali Fellettija v vasi Barolo, v katerem se zabaven in poučen muzej vina . '

Poletite v Torino, ki ga je treba obiskati s številnimi palačami in elegantnimi kolonadami. Nato traja približno eno uro vožnje do Albe.