Preden preverite lokalne tartufe, se potopite v globoka, okusna rdeča vina Barolo in Barbaresco v tej znameniti četrti, ki ljubi hrano v severni Italiji.
Nobena regija v Italiji se ne more primerjati s kombinacijo dobrih vin, gastronomije in čudovite pokrajine v Piemontu, ki leži ob vznožju Alp. Precej enostavno bi bilo preživeti celotno potovanje, ko bi se potepali po vinogradih s slikovnimi razglednicami in slavnih kantinah Langheja, katerih griči dajejo nekatera največja, najbolj strukturirana rdeča vina Barolo in Barbaresco, pa tudi Nebbiolo, Barbero in Dolcetto . Vinogradniška pokrajina je edinstvena in tako popolna, da je leta 2014 dosegla izjemno čast, da je bila uvrščena na ekskluzivni seznam svetovne dediščine Unesca.
A vredno je raziskati še naprej, da bi odkrili presenetljiva Grignolino in Freisa iz regije Monferrato, ki sta narejena iz domačega grozdja, pa tudi nežno sladek Moscato in mehurčki Spumante, proizvedeni okoli Astija in Canellija.
Medtem nova generacija mladih vinogradnikov (vinarjev) oživi podeželsko podeželje Roero, tik ob reki Langhe, z Arneisom in Favorito - oba sveža, aromatična belca. Ostanite v rustikalnem agriturismu, kjer se lahko ljubitelji hrane razveselijo vrhunske gurmanske ekstravagancije: aromatičnih belih tartufov ali uživajo v preprostih ročno izdelanih testeninah, znanih kot plin, ki jih nadevamo in stisnemo skupaj.
To je eden najbolj razvitih predelov Italije za vinski turizem, s številnimi b & b-ji z vinarji in čudovitimi regionalnimi enoteche (vinoteke), kjer je v eni degustaciji predstavljenih na desetine različnih kleti. Vendar bo obiskovalec hitro ugotovil, da so Piemontje zadržani ljudje, zelo ponosni na lastno kulturo in jezik. Najprej morda ne bodo padli, da bi se navdušili nad turisti, a kmalu boste odkrili, kako gostoljubni in prijazni so.
Pojdi tja
Torino-Caselle je najbližje večje letališče, 73 km od Montà. Na voljo je najem avtomobila.
Potovalni vodnik za Piemont: Kje ostati
Casa Scaparone
Čudovito ekscentrična Battista Cornaglia gostom zagotavlja nepozabno bivanje na njegovi ekološki kmetiji. Obstajajo prijetne sobe in hrupna osterija (preprosta restavracija), kjer Battista pogosto prevzame tla z lokalnimi glasbeniki.
www.casascaparone.it tel +39 0173-33946 lokalitet Scaparone 8, Alba
Grad Sinio
Ta 800 let star grad dominira nad zaselkom Sinio, obdan z vinogradi, ki proizvajajo največje vino Barolo. Razkošne sobe in odlična dobrodošlica lastnice Denise Pardini.
www.hotelcastellodisinio.com tel +39 0173-263889 Vicolo del Castello, 1 Sinio
Hiše Saracca
caitlyn jenner izgleda kot cindy crawford
Edinstven naslov, kjer se je šest srednjeveških hiš spremenilo v labirint peščin, visečih steklenih stez, vrtinčatih kovinskih stopnišč in spalnic s plavajočo posteljo ali kopalnico, izklesanih iz skale.
www.saracca.com tel +39 0173-789222 Via Cavour 5, Monforte d'Alba
Potovalni vodnik za Piemont: Kje jesti
Osteria da Gemma
Okusite legendarno piemonteško cucina casalinga (domača kuhinja) gospe Signora Gemma v njeni osteriji z porcijami tankih testenin iz tajarina, obloženih z ostrimi ostružki iz belega tartufa.
Tel +39 0173-794252 Via Marconi 6, Roddino
Piazza Duomo
Kuhar Enrico Crippa je v tem futurističnem templju gastronomije v Albi osvojil zaželene tri Michelinove zvezdice. Vzvišena kuhinja.
www.piazzaduomoalba.it tel +39 0173-366167 Piazza Risorgimento 4, Alba
Potovalni vodnik za Piemont: Kaj storiti
Torino je bil prva prestolnica moderne Italije z okrašenimi baročnimi palačami, neverjetnim egiptovskim muzejem, Museo Egizio di Torino in zgodovinskimi kavarnami, ki so ustvarile umetnost večernega aperitiva. www.museoegizio.it
Praznovanja
Vsak konec tedna od sredine oktobra do sredine novembra Alba gosti svoj slavni festival belega tartufa.
