Nakupovalni center Galleria Vittorio Emanuele II, Milano Zasluge: Stefano Politi Markovina / Alamy Stock Photo
- Poudarki
- Revija: številka maj 2019
Mestna menza
Obiščite prvo italijansko mestno klet, kjer boste poskusili novo izdano Naviglio Rosso (Barbera in Croatina) iz leta 2018 ali Bianco (100% rizling). Druga vina vključujejo intenziven in značilen Tranatt Rosso (Syrah-Barbera-Teroldego) in začinjen, manj znan avtohton iz Molise, Tintilia. Svojo steklenico lahko napolnite, zamašite in označite z aktualnimi vini iz pipe, rezervirate izkušnjo mešanja ali se sprostite v vinskem baru.
Trattoria Madonnina
Pomirjujoče arome domače kuhinje in veselo vzdušje v tej zgodovinski tratoriji iz leta 1721. Umestite se na eno od miz, obkroženih s čeki, med zgodovinskimi fotografijami in grafikami ali pod krošnjami listnatega dvorišča, nato pa izberite med jedmi, kot je cotoletta alla Milanese telečji kotlet s kostmi), ki ga je morda združil z razstavljenim vinom v tednu. +39 02 8940 9089
Ratanà
Odlična sodobna restavracija v vili v art deco z mizami na terasi in ozadjem futuristične četrti Porta Nuova čez park. Sestavine z odgovornim virom se spremenijo v jedi, kot so postrv z ječmenom, komarčkom in limono, ali tradicionalne priljubljene jedi, vključno z ossobuco z rižoto z okusom žafrana alla Milanese. Ne spreglejte kremaste sladice iz mascarponeja, pomaranče in rdeče pese. Večinoma italijanska vinska karta vključuje približno 600 zabojnikov.
Vinarije Isola
V tem majhnem vinskem baru, ki stoji v osrčju milanske peš kitajske četrti in prodaja vino od leta 1896, vlada brezčasen in prijeten občutek. Lastnik Luca Sarais bo za kozarec odprl vse, tudi vrhunski St-Emilion ali Amarone, in spodbuja svojo široko in raznoliko stranko, da poskusi različna in manj znana vina iz več sto na voljo predvsem italijanskih in evropskih steklenic.
Leonardov vinograd
Obisk vinograda, ki je bil nekoč v lasti Leonarda da Vincija (nasproti cerkve Santa Maria delle Grazie, v kateri je njegov slavni freski, Zadnja večerja ) je vznemirljiva izkušnja. Medtem ko trte, ki so jih ponovno zasadili leta 2015, pokrivajo bistveno manjše površine kot v da Vincijevih časih, vina pa proizvaja vinarija Oltrepò Castello di Luzzano, vendar so iste sorte, kot jo je vzgojil renesančni genij, Malvasia di Candia Aromatica .
Vinova N’Ombra
Ta atmosferski kletni vinski bar, postavljen v avguštinskem jedilnici cerkve San Marco iz 16. stoletja, ima originalne talne in stropne oboke ter starodavni sarkofag, vgrajen v bar. Obstaja bogata zbirka vin (več kot 3000) in majhen ter raznolik jedilnik s takšnimi jedmi, kot je tartar dimljenega tuna z avokadom ter okusnimi italijanskimi in francoskimi siri.
Stara mlekarna
V tej dolgoletni vegetarijanski tratoriji so na jedilniku krepke jedi, kot so makaroni z radičem in gorgonzolo, ocvrtke iz cvetače in jajčevcev parmigiana. Za velikodušen okus vsega naročite mešano specialko. Odprt je samo za kosila, zelo priljubljen je, majhna notranjost z belimi ploščicami, ki spominja na nekdanjo vlogo mlekarne, pa je neformalno in domače.
spodbuja 12. sezono 4. epizodo
Vrata vina
Na enem mestu za spoznavanje vinske scene Lombardija vodi regionalna podružnica italijanskega gibanja za vinski turizem (MTV) in zaseda nekdanjo carinarnico. Rezervirajte za pokušino, pridite na katerega od rednih tematskih dogodkov ali predstavitev producentov ali preprosto pojdite (od 15.00 do 18.00) za nasvet o obiskih kleti. Rezervirajte po spletu in se pridružite sobotni turneji po vinotočih Oltrepò, Valcalepio ali Franciacorta.
Brellin
Nahaja se v stavbi iz 18. stoletja s toplo rumeno barvno shemo in tramovi, na slikovitem Vicolo dei Lavandai ('kotiček pralnice'), ena izmed bolj izpopolnjenih restavracij v okrožju Navigli. V restavracijskem meniju se osredotočajo na milanske specialitete, vključno s cassoeulo (obara iz svinjine in zelja) s polento, rustin negàa (teletina s slanino) ali hrustljavo ocvrto rižoto al salto. V pritličju kavarne ob kanalu ob sredah zvečer živi glasba v živo.
Signorvino
Osrednja milanska podružnica te skupine sodobnih vinskih barov, ki se razprostira na treh nadstropjih in gleda na okrasni zadnji del katedrale, je dobra izbira za oddih od ogledov ali nakupov. Tu je svež, optimističen videz in impresivna paleta vin iz cele Italije, ki jih lahko tukaj kupite ali uživate. Celodnevni meni krožnikov, solat in vročih jedi vključuje nasvete za seznanjanje.
