Vina Franciacorta: italijanska skrivna penina Zasluge: Franciacorta Consortium
- Poudarki
- Degustacije domov
Franciacorta je ena najbolje ohranjenih skrivnosti penin v Italiji. Tu so naši strokovnjaki priporočili pet ...
Všeč mi je Crémants v Franciji , Franciacorta obstaja nekoliko pod radarjem v svetu penin. Toda med kritiki dobiva hvale in ga pogosto opisujejo kot odgovor Italije na Šampanjec.
Torej, če želite veje od Prosecco ali Šampanjec , so naši pokuševalci našli nekaj steklenic, ki bi lahko zadovoljile vaše pustolovske žilice.
Pomaknite se navzdol in si oglejte naša priporočila Franciacorte
Na prvi pogled slogi Franciacorta DOCG
Franciacorta je leta 1995 dobila status DOCG, ki zajema nekaj več kot 2000 hektarjev vinske trte v okrožju Brescia v Lombardiji v osrednji severni Italiji.
Sorte grozdja, iz katerih lahko izdelujemo italijansko penino, sta dve klasični sorti šampanjca Chardonnay in Modri pinot , plus tudi modri pinot.
Franciacorta se proizvaja po 'tradicionalni metodi' - enako kot pri šampanjcu - s sekundarno fermentacijo, ki poteka v steklenici. Nasprotno pa je večina Prosecca narejena po 'metodi rezervoarja', kjer sekundarna fermentacija poteka v rezervoarjih iz nerjavečega jekla pred polnjenjem.
Franciacorta NV
Vino brez trgatve, ki ga je treba sprostiti najpozneje 25 mesecev po trgatvi, z drožnicami najmanj 18 mesecev.
Franciacorta Satèn
Različica blanc de blancs, ki mora vsebovati najmanj 50% chardonnaya v kombinaciji z do 50% modrega pinota. Tlak se zniža na manj kot 5 atmosfer za nežnejšo, bleščečo podobno iskrico. Na drožeh mora biti stara najmanj 24 mesecev.
maskirana pevka druga sezona 12 epizoda
Franciacorta Rosé
V osnovnem vinu mora imeti najmanj 25% modrega modrega pinota in preživeti najmanj 24 mesecev na drožeh
Millesimato
Proizvod enega samega letnika, ki mora na drožeh starati najmanj 30 mesecev in ga je mogoče sprostiti vsaj 37 mesecev po žetvi.
Rezerva
Vrhunec piramide Franciacorta. Zahteva vsaj 60 mesečno staranje na drožeh.
Franciacorta poskusiti
Povezana vsebina:
Šampanjec velike vrednosti s pridelovalci - rezultati degustacije plošč
Vrhunsko vino je bilo manj kot 30 funtov za steklenico ...
Vrhunska vina Barbera d’Asti - rezultati degustacije plošč
Oglejte si, kaj so naši sodniki mislili o Barberi d'Asti v tej degustaciji oken iz revije Decanter iz maja 2017 ...
Poiščite najboljši Prosecco za božično zabavo
Poiščite enega za poskus ...
Pet regij penin za obisk
Kje je bolje poskusiti nekaj penine kot obiskati regije, ki jih proizvajajo?
