marlborough
kaj zdaj počne gina tognoni
Kljub pogovorom o vrnitvi rizlinga in 'trendovskih' sortah, kot sta Picpoul de Pinet in Fiano, ki prevzemata pinot grigio in chardonnay v vinskih barih, je Sauvignon Blanc še vedno velik hiter - in najbolj priljubljena sorta belega vina v Veliki Britaniji. Tukaj je 10 vin iz novozelandskega letnika 2014, ki jih lahko poskusite.
Trta Marlborough
In tega morda ne boste presenečeni Nova Zelandija - država, ki nam je prinesla blagovno znamko Marlborough in Oblačen zaliv - je še vedno država, ki ji britanski pivci vina najprej želijo, če hočejo kozarec, kar predstavlja 38% vseh Sauvignon Blanc prodaja, po Nielsen podatkov.
Prvič zasajeno leta 1973 v Ljubljani Marlborough , danes je po vsej državi več kot 20.000 hektarjev, kar predstavlja 72% novozelandske proizvodnje vina in neverjetnih 86% izvoženih steklenic.
Zgodnje, visoko donosno letnik 2014 je bilo težavno zaradi hladnejših kot običajno poletno in pozno sezonsko deževje, pri mnogih vinih pa je bilo malo koncentracije. Za tiste, ki se običajno izogibajo napadu kivi sauvignonov s tropskim sadjem, je to morda vaše leto, da jih uživate.
Spodnjih 10 vin zdaj dobro pije in vse do leta 2018 ali 2020.
Neudorf , Nelson
Eno najbolj zanesljivih imen Nove Zelandije. Leto 2014 ima čudovito teksturirano in zaokroženo nebo guave, limonske trave in breskve, ki jo popestrijo nežni toastirani hrast, leeševa kompleksnost in živahna kislost. Daleč od stereotipnega Kiwi Sauv Blanca in tistega, ki se bo dobro postaral. Alc 13,5%
18,25 točk / 20 (94/100)
Britanski trgovec: 17,95 GBP Fields Morris & Verdin
Sun House, Marlborough
Narejenih je bilo le 1.450 škatlic tega vina. Večina sadja prihaja iz podregije Awatere Valley, 7% pa je fermentiranih v sodu, kar daje čudovito strukturo in resnost. Je teksturno in kostno suho s svežim sadjem ananasa in travnatimi notami, podkrepljenimi s trdno kislostjo. To bo dobro dozorelo. Alc 13%
18 točk / 20 (93/100)
Britanski trgovec: 20,95 GBP Hallowed Ground
Starš, Single-Vineyard, Awatere Valley, Marlborough
To je vodilni Matua Sauvignon Blanc iz vrste vin, ustvarjenih leta 2011, da pokaže individualnost najboljših krajev posestva. Suho, a bogato nebo kosmulje, zrelega tropskega sadja, dimljenega limete in zelišč, ki ga nosi sveža, mineralna kislina. Fino, čisto in dolgo. Alc 13%
17,75 točk / 20 (92/100)
Trgovci v Združenem kraljestvu: 23 funtov zakladnice za vino
Auntsfield, Single-Vineyard, Južne doline, Marlborough
To posestvo se ponaša s prvim vinogradom in kletjo v Marlboroughu, ustanovljenim leta 1873. Ekološke trte za to vino so posadili šele leta 1993, vendar je vinar Luc Cowley skupaj s svežo citrusno kislostjo opogumil nežne pasijonke in precej nektarine. Uravnoteženo, tehtno in teksturno. Alc 13%
17,5 točk / 20 (91/100)
Britanski trgovec: 13,75 GBP vina nove generacije
Jackson Estate, Stich, Marlborough
Poimenovano po Johnu Stichburyju, ustanovitelju Jackson Estate, je bilo 17 paketov sadja pridobljenih s treh krajev po regiji in staranih na lahkih drožeh, kar je dalo teksturo in globino, vendar je omogočilo, da so zreli okusi pasijonke, citrusov in koščičastega sadja. Mineralno in hrustljavo. Alc 13%
17,5 točk / 20 (91/100)
Britanski trgovec: 14,99 GBP Gonzalez Byass UK
zelo velika steklenica vina
Vidal, rezervat, dolina Awatere, Marlborough
Dostopen, klasičen slog marlborough sauvignona z vrhunskih vinogradniških krajev. Prikazuje intenzivno, zrelo papajo in pasijonko, razrezano z citrusovim tangom in svežo čistilno kislostjo, plus dobro težo in kvasni ugriz zaradi nekoliko staranja droži. Alc 13%
17,5 točk / 20 (91/100)
Britanski trgovec: 16 funtov Hatch Mansfield
Greywacke, Marlborough
Izrazito 'sivo-čudaški' (in poimenovan po skali v tleh) je to samostojni podvig nekdanjega glavnega vinarja Cloudy Baya Kevina Judda. Težko je živeti do velikega leta 2013, vendar je to še vedno v redu, saj prikazuje sadje melone in nektarine, trpko apnenčasto kislost in cvetni, kopriv rob. Radodarno in dolgo. Alc 13%
17,25 točk / 20 (90 + / 100)
Britanski trgovec: 16,99 GBP Liberty Wines
Alana, Martinborough
Ta družinsko vodena butična klet ima v vinogradu in kleti pristop z minimalnim posegom, v letu 2014 pa je pridelala klasično oblikovan sauvignon blanc. Je fin in suh, a poln okusnih okusov koščičastega sadja, osvežujoče kisline in naravnega dotika. kvas. Alc 13,5%
17 točk / 20 (90/100)
Britanski trgovec: 19,99 GBP Fields Morris & Verdin
Družinska posestva Babich, Headwaters Organic, dolina Wairau, Marlborough
Tu ni nobenih trikov: samo organsko sadje, zdrobljeno, stisnjeno in fermentirano v nerjavečem jeklu, nato pa ustekleničeno. To je čisto, čvrsto in osredotočeno vino s kislim šivom, ki poživi pikantne kosmulje, pasijonke, cvetne in travnate note. Dobro uravnotežen in prijeten - lepo hrano. Alc 13%
17 točk / 20 (90/100)
Britanski trgovec: 14,99 GBP reli
je bil Blake Shelton na cma 2016
Villa Maria, zasebnik Bin Lighter, Marlborough
Za tiste, ki iščejo nizkoalkoholno vino, so navadno moškat, kabinett rizling ali celo špricer. Če pa morate imeti novozelandski sauvignon blanc, je verjetno najboljša izbira ta nova linija iz trpežne vile Maria. Zgodaj nabrano sadje ima večji stik s kožo, da doda težo, prijetni okusi kopriv, melone in travnatih zelišč. Alc 9%
16 točk / 20 (86/100)
Britanski trgovec: 11,25 GBP Hatch Mansfield
Poglej tudi :
- Marlborough bo v celoti zasajen v petih do desetih letih
Napisala Tina Gellie
