Clos St Jacques s plesnijo
Montrealski zbiralec vina toži Societe des Alcools du Quebec za skoraj milijon CA $, potem ko je bila njegova zbirka domnevno izpostavljena škodljivim bakterijam.
„… Ni mogoče prodati…“: Clos St Jacques
Robert Chiraz je od leta 2009 shranil svojih več kot 3000 steklenic v skladišču v Quebecu, ki ga je upravljal Société des Alcools du Québec (SAQ) .
Ko je 10. februarja 2010 vstopil v svojo enoto, je opazil, da je bila večina površin v sobi mokra ali vlažna, vključno s stojali, ohišji in steklenicami za vino, in da je kos izolacije padel s stropa na steklenice in tla.
Teden dni kasneje je Chiraz odkril plesen, ki je pognala po večjih delih kleti. Analize so kasneje ugotovile, da je v kleti in okoliških enotah veliko penicillium, aspergillus in hyphhes, ki so vse bakterije, ki povzročajo plesen.
Kot rezultat, celotna kolekcija, vključno z najboljšimi letniki vseh petih Prva rast kot tudi precejšnje količine dragocenih rdečih in belih Burgundije in Rone, se šteje, da jih ni mogoče prodati.
'Glede na moje znanje o izvoru teh vin jih ne bi sprejel na dražbo,' je povedal Stephen Ranger, dražitelj in ocenjevalec s sedežem v Torontu, ki ga je Chiraz najel za preučitev obsega škode.
Poravnava tožbe, vložene proti SAQ oktobra 2012, naj bi trajala leta.
SAQ, ustanovljen v začetku dvajsetih let prejšnjega stoletja, je trenutno edina ustanova, ki sme prodajati alkoholne pijače (razen piva in kvebeškega vina) za zasebno porabo po celotni francosko-kanadski provinci.
V času objave SAQ ni bilo mogoče komentirati.
Spisal Julian Hitner
