- Pridružen
- Poudarki
Rum je eno najstarejših destiliranih žganih pijač na svetu. Prvotno je bila ideja o dodajanju začimb zelo praktičen poskus prikrivanja pomanjkljivosti v zgodnjih destilacijah - tako kot pri rastlinski izdelki v ginu .
Ko so se tehnike destilacije izboljšale in se navade pitja spremenile, se je začinjeni rum naselil v majhno nišo, v kateri so prevladovale množice prijetne blagovne znamke, kot je Captain Morgan Original Spiced Gold (13,75 £ / 70cl, Asda, Amazon, Master of Malt, Tesco. Alc 35%) . Captain je s svojim bogatim, sladkim okusom vanilije in karamele idealen za zabave.
Če pa imate raje bolj izpopolnjeno srkanje ali želite zmešati nekaj kreativno začinjenih rumovih koktajlov, lahko izbirate med vedno večjimi začinjenimi rumi. Zaokrožili smo osem najboljših ...
Začinjene rume za poskus
Predsednik začimbnega začimbnega ruma, St Lucia
20–24,47 £ / 70cl, Amazon, mojster slada, Waitrose
ncis sezona 8 epizoda 11
Globoka mešanica mahagonijevih ostarelih rumov, prežeta z domačim karibskim lubjem bois bandé in začimbami, vključno z muškatnim oreščkom, nageljnovim žbicami in cimetom. Na nosu boste opazili te začimbe, skupaj z notami grenke pomaranče in suhega sadja, ki vodijo do bogatega, kompleksnega neba sladkih začimb, lepo uravnoteženih s svežimi citrusi. Dovolj vsestranski za srkanje ali mešanje - in tudi odlična vrednost za denar. Alc 40%
Elementi osem eksotičnih začimb, St Lucia
31,31–30,83 £ / 70cl, Amazon, Trgovina z pijačami, mojster slada
Ta obrtni rum je narejen iz mešanice začimb, ki vključuje cimet, nageljnove žbice, muškatni orešček, ingver in zvezdasti janež, vendar ima zaradi medu, vanilije in kokosa - ter staranja v sodih z burboni - bolj sladek profil okusa kot mnogi začinjeni rumi. Vonjem citrusov, posušene pomarančne lupine in nageljnovih žbic je sledilo nežno nebo, na koncu pa ingver in muškatni orešček. Alc 40%
Foursquare začinjen rum, Barbados
21,99 £ - 27 £ / 70cl, Amazon, mojster slada, Simply Wines Direct, izmenjava viskija
Če iščete prefinjeno začinjen rum, potem je Foursquare idealna izbira. Harmonične note cimeta, nageljnovih žbic in vanilije se na okusu nahajajo ob sladkih okusih jabolčnega karamele, ječmenovega sladkorja in medenjakov. Foursquare, vsestranski rum v koktajlih, naredi odličen Bajan Mule: sveža mešanica ingverjevega ale, grenčice Angostura in limete. Alc 37,5%
ncis new orleans sezona 3 epizoda 6
Ananasova granata Prekomerno začinjen rum, Gvajana
32,25 GBP - 33,95 GBP / 50 cl, 31 Dover, Amazon, kabine, iskalnik pijač, Majestic, mojster slada, Selfridges, izmenjava viskija, Twisted Cellar
Manchester's Rockstar Spirits na osnovi osnove melase ruma iz gvajanske destilarne Diamond proizvaja privlačen izbor začinjenih rumov. Okusi ananasove granate in analizirane karamele z ananasovo granato so zmagovalci v izločljivih Tiki koktajlih, našli boste tudi pasijonke in grenivke. Če pa imate raje bolj umirjene 38% abv, se odločite za dve začinjeni lastovki kapitana Webba. Alc 64%
Sailor Jerry Spiced, ameriški Deviški otoki
19,99–21 £ / 70cl, mojster slada, Morrisons, Sainsbury’s, Tesco
Ta karibski rum je bil poimenovan v čast slavnega tattoo umetnika 'Sailor Jerry' Collinsa. Prvotni recept je bil leta 2010 nekoliko spremenjen (kar je povzročilo veliko razprav), tako da je pripravil pikantnejši, manj sladek rum. Z notami božičnih začimb - zlasti cimeta in vanilije - ter črnim poprom naredi krekirano začinjen Mojito ali začinjen rum po starem. Alc 40%
Duppy Share Spiced, Jamajka in Barbados
23,95–33,99 £ / 70cl, Amazon, mojster slada, Selfridges, menjava viskija
Mešanica karibskih rumov iz destilarne Worthy Park na Jamajki in Foursquare na Barbadosu (glej zgoraj) , ima bujne sadne arome svežega ananasa in karameliziranega pečenega ananasa ter kremasto maslo. Sladek in saden, okus je poln ananasovih toplo rjavih začimb za peko in posušenega dnevnega prostora z ingverjem po mehkem zaključku s potresenim oreščkom. Poskusite v rumu ali v ananasnem daiquiriju. Alc 37,5%
povrisk kraljic 1. sezone
Kraken Black Spiced ‘Unknown Deep’, Trinidad in Tobago
36,75 £ / 70cl, Amazon
Ta karibski rum je poimenovan po legendarni morski pošasti, njegova zadnja črna steklenička z lovkami 'Unknown Deep' pa bi bila videti kot doma na piratski ladji. Temno rjava, z začinjenimi aromami črne tokale in mehkimi sadnimi zgornjimi notami. Sladko, žametno nebo ima hit uravnotežujočih začimb. Plasti okusa: karamela, črna meljana, piškoti Garibaldi, suho sadje, nekaj bolj svežih citrusov in veliko temnih začimb na koncu. £ 1 od prodaje vsake steklenice Unknown Deep podarimo dobrodelni organizaciji za ohranjanje oceanov Project Aware. Alc 40%
Two Drifters Spiced Rum, Velika Britanija
33,30 £ - 38 £ / 70cl, vina Christopher Piper, John Lewis, mojster slada, deviška vina
Okolju prijazna destilarna Two Drifters v Devonu se osredotoča na trajnost, kar pomeni, da imajo njihovi rumi ogljično negativni odtis. Narejen je iz fermentirane melase, svetlo zlato rjave barve. V sladkem in začinjenem nosu je bananin toffee in tropsko sadje. Okus je lahek, s poudarkom na suhih, lesenih začimbah, na koncu se zadržujejo note kardamoma, janeža in sladkega korena. Enega za srkanje, namesto za mešanje. Alc 40%
-
Najboljši gins za martini
