Steklenica novega vina Hu Yue v hotelu DBR Lafite's Domaine de Long Dai. Zasluge: DBR Lafite
- Kitajska
- Poudarki
- Domov novic
Hu Yue bo drugo vino za Long Dai, kitajski 'grand vin', lansiran lani, je dejal Domaines Barons de Rothschild (DBR Lafite).
Je mešanica treh klasičnih sort grozdja Bordeaux, Cabernet sauvignon , Cabernet Franc in Merlot , plus tudi Marselan in Syrah , vse iz Domaine de Long Dai v dolini Qiu Shan v kitajski severovzhodni provinci Shandong.
prave gospodinje oranžne županije 11. sezona 14. epizoda
Hu Yue 2018 bo prvi letnik, ki bo izdan v višini 988 CY na steklenico, vključno s prometnim davkom (108 GBP, 143 USD) ali CY888 za člane kluba vinarjev. Prodajalo se bo samo na posestvu in prek računa WeChat kleti.
Ta poteza poglablja zavezanost skupine k pridelavi visokokakovostnih vin na Kitajskem, saj je približno desetletje preizkušala in izpopolnjevala svoje vinarske dejavnosti tam.
Pogled na Domaine de Long Dai. Foto: Richard Haughton / DBR Lafite.
Marselan v središču pozornosti
Sylvia Wu, urednica časopisa Decanter Kitajska , je dejal, da je zanimivo videti Marselana v mešanici Hu Yue.
„Ta prehod Cabernet Sauvignona in Grenacheja izvira iz Francije in mnogi kitajski vinarji nove generacije menijo, da . '
kdo zanosi Nick Viall
Wu je dodal: 'Pozno zoreča sorta ima velike grozde sadja, majhne jagode in dobro odpornost na bolezni. Običajno ustvarja aromatična rdeča vina globoke barve in mehkih taninov. '
Olivier Trégoat, tehnični direktor podjetja Long Dai in še nekaj drugih posesti DBR Lafite , je dejal, 'Da bi ustvarili to drugo vino, je ekipa v Shandongu skrbno izbrala izbor parcel na naših več kot 400 terasah.'
„Cilj je bil razkriti globoko aromatičen značaj, poln črnih sadežev s pikantnim podpisom, ki bi to vino razlikovali od našega velikega vina.“
Vino je 12 mesecev staralo v hrastovih sodih, ki jih je proizvajalo sodarstvo DBR Lafite.
Zakaj ‘Hu Yue’?
Foto: DBR Lafite.
Saskia de Rothschild, predsednica DBR Lafite, je dejala, da gre za sklicevanje na 'sveto zavezništvo med kitajsko kulturo, spoštovanjem elementov in neobvladljivim ciklom narave'.
Dodala je: 'Kakšen boljši značaj kot' Hu ', [ki] se nanaša na žadno tablico, ki je bila v starih časih pomembno orodje, ki so ga kmetje uporabljali za molitev za dobro letino.'
ples z zvezdami sezona 28, epizoda 4
Hu se spominja tudi simbola tigra, 'druge svete živali na Kitajskem', je dejala skupina. Izraz 'hu po' pomeni tudi jantar, ki ima v državi kulturni pomen.
Skupina je dejala, da 'Yue' predstavlja 'vseh pet svetih kitajskih gora in vodi nazaj do svete gore Dai, omenjene v imenu posestva'.
