Družina Triggs
Nekdanji šef Vincorja Donald Triggs je v Okanaganu v Britanski Kolumbiji odprl svojo novo klet, družinsko posestvo Culmina.
Kulminacija: Elaine, Sara in Donald Triggs
Kulminira , ki izhaja iz latinske besede vrhunec , kar pomeni 'vrh', leži na zahodni strani Klopi zlate milje v dolini Okanagan in obsega 18 ha dobro odcednih gramoznih in muljevitih tal na bogatih s kalcijem podtaljih.
Celotna vinogradniška površina Culmine znaša 21 ha, od tega naj bi 12 ha obrodila sadove leta 2013. Na najvišji nadmorski višini 595 m Culmina trdi, da je najvišji vinograd na jugu Okanagana.
Alain Sutre Ertusovo svetovanje Bordeauxa delno obdržali, da bi pomagali identificirati ustrezne pol parcele mikro parcel, ki so posajene z gosto 5000 trt na hektar.
kriminalni um 13. sezona, epizoda 13
Bordeaux usposobljeni Pascal Madevon, desetletni veteran ozvezdje ‘S Osoyoos Larose klet v južnem Okanaganu, nadzoruje tako vinograde kot vinarstvo.
Triggovi so člani Odbor za trajnostno prakso Sveta za vinsko trto Britanske Kolumbije in uporabljajo njene predpise za Culmino
Prva izdaja Culmine, Merlot iz leta 2011, se pričakuje avgusta 2013, čemur sledi mešanica Cabernet Sauvignon in Cabernet Franc Hipoteza .
Med drugimi zasajenimi sortami sta tudi Petit Verdot in Malbec, ki se bosta znašla v prihodnjih steklenicah Hypothesis, Syrah, Chardonnay, Riesling, Viognier in v tem, kar Triggs imenuje njihov 'wild card', Gruner Veltliner.
Začetna prodaja bo omejena na Britansko Kolumbijo, letos pa bosta ciljani Ontario in Quebec, sledijo pa ZDA in države Tihega obrobja.
Triggs - ki je bil predsednik in izvršni direktor Kanade Vincor do prevzema leta 2006 Constellation Blagovne znamke - se mu pridružita žena Elaine in njuna hči Sara, ki je delala v avstralskih kleti in drugje v trgovini z vinom v Britanski Kolumbiji.
gordon ramsay's 24 ur do pekla in nazaj sezona 2 epizoda 5
Napisal David Furer
