Proizvajalci so še vedno optimistični glede pridelave vina v Kaliforniji za leto 2015. Zasluga: K Erdman / Wine Institute
nicki minaj nekoč in zdaj barva kože
V vinorodni letini Kalifornija 2015 je manj pridelka, vendar so proizvajalci v več regijah optimistični glede kakovosti in podrobnosti o cabernet sauvignonu, pravi regijski inštitut za vino.
Kalifornija Letina vina 2015 je šele tretji po letu 1982, ki se je končal septembra, je danes (15. oktobra) dejal ameriški inštitut za vino.
Pridelki so se v nekaterih delih Kalifornije znižali za med 20% in 50%, saj se zgodovinsko zgodnja letina ni ujemala z odbijači v zadnjih treh letih.
'Letos je bila najzgodnejša letina v mojih 46 letih vinogradništva,' je dejal Richard Sanford , lastnica Alma RosaVinarijaIn vinogradi v okrožju Santa Barbara, predvsem proizvajalci modrega modrega pinota in chardonnaya.
- GLEJ: Fotografije trgatve vina 2015
'Kalifornijska suša je očitno imela učinek v tem letniku 2015,' je za Inštitut za vino dejal Montse Reece, vinar vinotoča Pedroncelli v okrožju Sonoma.
‘To je bila zgodnja in lahka letina, z manjšimi jagodami in koncentriranimi sadnimi okusi. Visoke temperature avgusta in v začetku septembra so pospešile čas zrelosti in obiranja. '
kje so vinogradi v kaliforniji
Toda Reece in drugi proizvajalci so dejali, da je zdravo grozdje pomenilo, da bo letnik Kalifornija 2015 verjetno zelo kvaliteten.
'Čeprav je ni veliko, je kakovost pridelka letos izjemna,' je dejala Cameron Perry, vinar Groth Vineyards & Winery v dolini Napa.
'Vsi fermenti Cabernet kažejo veliko, bogato, zrelo sadje v odličnem ravnovesju s tanini, barvne metrike pa so v tej sezoni na lestvici.'
Nekatere kleti so bile prisiljene žanjeti, saj so nekateri največji požari, ki so bili zabeleženi, divjali le nekaj kilometrov stran. V okrožju Lake, kjer je bila uničena klet, Tracey Hawkins , soustanovitelj podjetja Hawk and Horse Vineyards, je dejal, da je kakovost sadja še vedno videti dobro.
nick in chelsea y & r
'Žetev je bila zakasnjena, ko je prišlo do požara v dolini, vendar se je žetev na večini območij nadaljevala v štirih dneh,' je dejala.
Predsednik in izvršni direktor Inštituta za vino Robert Koch je bil zaskrbljen zaradi nižjih pridelkov leta 2015. 'Po treh rekordnih trgatvah lažji letnik ne bo vplival na našo ponudbo kalifornijskih vin.'
