Zasluge: Kelly Visel / Unsplash
- Pridružen
- Božič
- Poudarki
- Novice Domov
Najboljše vinske knjige: Najnovejše izdaje 2020
Znotraj Bordeauxa , Jane Anson
Kot vsi njeni redni bralci Decanter stolpci bodo vedeli, Jane Anson ima neverjetno znanje in dostop do Bordeauxa.
levo dni našega življenja
Njena težko pričakovana knjiga, Znotraj Bordeauxa, izredno podrobno profilira 600 dvorcev po regiji in preučuje zgodovino regije in sodobne trende.
Združeno kraljestvo - 60 funtov BBR.com / ZDA - 80 dolarjev vina Sotheby’s
Veliki Macs + Burgundija , Vanessa Price
Za zabaven, lahkoten vodnik po parjenju vin, Veliki Macs + Burgundija je od sommelierke Vanesse Price, ki piše za newyorški blog Grub Street.
Od ocvrtega piščanca in brut šampanjca do povezovanja vin z Big Macom, Price trdi, da je povsod mogoče najti izjemne tekme in da „ne potrebujete sončnic iz tartufov ali hrbta fazana, da odkrijete radosti izjemnega ali celo čisto dobra steklenica vina.
Združeno kraljestvo - 13,51 GBP Amazon / ZDA - 19,99 USD Amazon
Plemenita gniloba: Vina iz druge galaksije , Dan Keeling in Mark Andrew
Od dvojca za dvema londonskima spletnima mestoma Noble Rot in istoimenske revije, Vina iz druge galaksije se loti demistifikacije delov vinskega sveta. Dokončen vodnik za naročanje vin, pogovor o vinih in vedenje, kako najti tisto, kar vam je všeč.
Združeno kraljestvo - 30 funtov Amazon / Združeno kraljestvo - 30 funtov vodnih kamnov / ZDA - 45 dolarjev Amazon
Vodnik po žepnih vinih 2021 , Hugh Johnson
Vedno odlična izbira za polnilo za nogavice, Decanter kolumnist Hugh Johnson Vrnil se je vedno priljubljeni letni vodnik po žepnih vinih. V svojem 44. letu izdaje je praktičen vodnik, kjer koli kupujete vino, vključno s tem, kaj piti leta 2021 in kakšne letnike obdržati.
Za srčnejše branje poiščite Johnsonovo novo izdajo Zgodba o vinu: od Noeta do zdaj , ki preučuje, kako je vino postalo današnji svetovni pojav. Na voljo je pri Knjižnica vinske akademije .
Združeno kraljestvo - 8,99 £ Amazon / Združeno kraljestvo - 12,99 GBP vodni kamni / ZDA - 15,75 USD Amazon
Degustacija zmage: življenje in vina najljubših svetovnih sommelierjev , Gerard Basset
To je fascinanten spomin na pokojni Gerard Basset OBE MW MS , svetovno znani sommelier, ki je tudi ustanovil Hotel du Vin. Knjiga ponuja bogat vpogled v izjemno kariero v obdobju pomembnih sprememb na britanski kulinarični sceni. Decanter Amy Wislocki tudi ugotavlja, da je ob branju te knjige ' presenetljivo je, koliko dela je bilo vloženega v priprave na številna tekmovanja sommelierjev, na katera se je Gérard prijavil . '
Združeno kraljestvo - 17,23 GBP Amazon UK / Združeno kraljestvo - 25 funtov Foyles / ZDA - 30 ameriških dolarjev ZDA
Château Lafite: Almanah, Saskia de Rothschild
Ta knjiga je izšla decembra 2020 in prikazuje 150 let letnikov na posestvu First Growth od leta 2018 do prihoda družine Rothschild leta 1868.
Vključuje opombe o pokušini, informacije o pogojih in mešanicah letnikov ter zgodovinske dokumente, napisala pa jih je Saskia de Rothschild, nekdanja novinarka, ki je na čelu Domaines Barons de Rothschild (Lafite) nasledila svojega očeta, barona Erica de Rothschilda ) v letu 2018.
DBR (Lafite) je prav tako napovedal, da bo izdal 300 primerov, ki vsebujejo oštevilčen magnum Lafite Rothschild 2018 in kopijo Almanah. Trgovci samo za knjigo so navedeni spodaj:
Združeno kraljestvo - 125 funtov vodni kamni / Združeno kraljestvo - 93 funtov Amazo n / ZDA - 118,48 USD (Kataloška cena 175 USD) Amazon ZDA
povzemite krepko in lepo
Vino in hrana: popolno ujemanje, Ronan Sayburn MS in Marcus Verberne
Druga izbira za hrano in vino, Vino in hrana: popolno ujemanje, je od vodje vina 67 Pall Malla, Ronana Sayburna, MS, in glavnega kuharja Marcusa Verberneja. Ta knjiga z mizami vsebuje nasvete za seznanjanje hrane in vina ter navodila za vinsko postrežbo. Preberite izvleček na seznanjanje vina s kočljivimi sestavinami . Vodič po ujemanju kanapeja in vina lahko najdete tudi v temi Decanter revija (januarska številka).
Združeno kraljestvo - £ 40 / RoW £ 50 - 67 Pall Mall
O Bordeauxu: Zgodbe o nepričakovanem iz največje svetovne vinske regije , Različni avtorji.
Jane Anson je kot vodnik o vseh stvareh v Bordeauxu napisala uvod v to in nekatera poglavja. Drugi vinski strokovnjaki, ki ponujajo vpogled, vključujejo Decanter sodelavca James Lawther MW in Fiona Beckett.
Poglavja zajemajo vrsto tem, vključno z zgodovino regije, dvorci in rivalstvom - od Leve proti Desni breg do Moutona proti Lafite - in Bordeaux v sodobnem svetu.
Združeno kraljestvo - 25 funtov Amazon / Združeno kraljestvo - 30 funtov knjižnice Academy of Wine / ZDA - 46 dolarjev Amazon
Življenje v vinu , Steven Spurrier
Steven Spurrier je posodobil svoje spomine iz leta 2018 ( Vino način življenja ), ki prenavlja izvirnik in vključuje tudi dve novi poglavji, eno o vrednosti življenja v vinu. Fascinanten pogled nazaj na pomembno vinsko kariero - in spremembe v panogi v tistem času.
Združeno kraljestvo - 30 funtov knjižnice Academy of Wine
Vrhunski vinski spomini Stevena Spurrierja
Odlične vinske knjige za branje, ko ste v samoizolaciji - nekaj za vsakega bralca
Napisano marca 2020
Če želite spomine ... ' Cork Dork ' , Bianca Bosker
Za vpogled v življenje dela na newyorški vinski sceni se usedite pri Bianci Bosker's Cork Dork . 'Visokooktanski prikaz svojega leta na newyorški vinski sceni' , Bosker je bil prej urednik pri Huffington Post pred nadaljevanjem kariere v vinu. Kot New York Times prodajna uspešnica, ima široko privlačnost tako za začetnike kot za prekaljene enofilce.
Nakup: Amazon UK / Amazon ZDA
Če se želite smejati in učiti ... ' Rdeče in belo: neutrudljiva žeja po vinu “ , Oz Clarke
Oz Clarke Rdeča in bela zaznamuje rahel odmik od njegovih prejšnjih knjig. Ne le tehnični referenčni priročnik, del je avtobiografski, vključno s Clarkovim prvim podvigom v svet vina, vključuje pa tudi veliko resne vsebine vina. To je polna veselja, duhovitosti, mnenj in anekdot, 'in včasih je smešno, je dejal Decanter pregled.
Nakup: Amazon UK / Amazon ZDA ncis 12. sezona 15. epizoda
Če izpopolnjujete svoje znanje ... ' Svetovni atlas vina ' , Hugh Johnson in Jancis Robinson MW
Osma izdaja Svetovni atlas vina je izšel konec leta 2019 in je nujen predmet na knjižni polici vsakega samooklicanega ljubitelja vina. Jancis Robinson MW in Hugh Johnson sta to najdaljša izdaja doslej z 230 zemljevidi, od tega 22 novimi, ki kažejo, kako se razvija vinski svet.
Nakup Amazon UK / Amazon ZDA
Če želite malo olajšati novice ... ' Gospod grenivke “ serije , Michael Bond
Michael Bond, najbolj znan po ustvarjanju medveda Paddington, je napisal tudi vrsto romanov za odrasle, okrog lika, imenovanega monsieur Pamplemousse - Michelinovega inšpektorja, ki je s svojim pasjim pomočnikom 'Pommes Frites' rešil tudi zločin.
V Franciji se vrstijo kulinarične dogodivščine, ki se nenehno sklicujejo na vrhunska vina Bordeaux, Burgundija, Rona in več ... Tukaj preberite degustator knjig.
Nakup Waterstones UK / Amazon ZDA
Če iščete roman ... ' Moj italijanski buldožer ' , Alexander McCall Smith
Jane Anson je delila nekaj svojih najljubših romanov, ki jim uspe v glavno zgodbo brez truda vtkati vino. Moj italijanski buldožer je romantičen roman iz Toskane o pisatelju hrane, ki potuje, da bi prebolel razhod.
Tukaj si oglejte druge predloge vinskih romanov Jane Anson.
Nakup Amazon UK / Amazon ZDA
Če želite vizualni vodnik po vinu ... ' Wine Folly: bistveni vodnik za vino , Madeline Puckette in Justin Hammack
Spletna publikacija Vinska neumnost se je proslavil s preprosto razumljivo grafiko, ki vam pomaga, da se spoznate z vinom. Ta knjiga, ki ponuja vizualni vodič po vinu, je bila izdana leta 2016 in zajema glavno grozdje in regije, pa tudi seznanjanje hrane, steklovino in načine pridelave. Morda je še posebej koristno za vsakogar, ki ta čas uporablja za popravljanje prihodnjih izpitov WSET.
