Georges Duboeuf je 'za vedno v zgodovini Beaujolaisa'. Zasluge: InterBeaujolais
- Poudarki
- Novice Domov
Trgovec z vinom Georges Duboeuf je bil poimenovan 'kralj Beaujolais «, Včasih pa tudi» papež «, veliko pred novico o njegovi smrti v starosti 86 let 5. januarja 2020.
Oba vzdevka dokazujeta obseg njegovega vpliva na francosko vinsko regijo, ki je znana po svojem majhna vina, ki pa so ga včasih zasenčila bolj znana francoska vinarska območja.
Duboeuf, rojen 14. aprila 1933, je nedvomno najbolj znan po tem, da je tradicijo Beaujolais Nouveau na svetovnem prizorišču postavil na praznovanje prvih vin iz nove trgatve, ki poteka tretji četrtek v novembru.
Bil je tudi strasten zagovornik vin Beaujolais na splošno in povedal Decanter's John Livingstone-Learmonth leta 2001, „Naša karta za as je slog vina. Ni kot kje drugje. Sadja in umirjenega sloga ni mogoče ponoviti. '
Kako se je začelo
Duboeuf se je rodil v jaslih v družini lastnikov vinogradov v mestu Pouilly-Fuissé v južni Burgundiji.
Sprva je delal v Parizu, čeprav življenjski slog ni ustrezal in se je vrnil na jug v Mâcon, da bi izvedel več o trgovini z vinom.
Potem ko je začel oskrbovati lokalne restavracije z obiskom mreže pridelovalcev in polnjenjem njihovih vin na kraju samem, je ustanovil združenje pridelovalcev, znano kot Ecrin Mâconnais-Beaujolais.
Nato je leta 1964 Duboeuf ustanovil lastno trgovsko podjetje, osredotočeno na vina Beaujolais, ki je prestalo preizkušnjo časa in ga danes vodi njegov sin Franck.
Beaujolais Nouveau
Duboeuf ni hotel prevzeti zaslug za ustvarjanje Nouveau tradicije v intervju z vinskim pisateljem Anthonyjem Roseom za Decanter leta 2007 .
Vinska zveza Beaujolais UIVB je leta 1951 izkoristila nova pravila in določila 15. november kot datum izida novega letnika.
In Duboeuf se je spomnil, da si je direktor UIVB Gérard Canard zamislil, da bi dolgoletna lokalna praznovanja novega letnika spremenil v nekakšen 'dan Bastilje za vino' - sklicevanje na francoski nacionalni dan 14. julija.
Vendar se je Duboeuf pozneje zavzel za potezo in zagotovo naredil več kot večina, da je ljubiteljem vina zunaj Francije pripravil zabave iz Nouveauja.
Beyond New
Duboeuf je bil tudi močan zagovornik kakovosti in raznolikosti vin Beaujolais.
‘Zakaj smo bili tako uspešni? Mogoče po zaslugi tržnega pridiha ali sposobnosti izražanja strasti do izdelka, «je leta 2007 dejal o svojem trgovskem poslu.
'Beaujolais gre za zajemanje najpomembnejšega Gamaya, terroirja in vedno žiga vignerona. Brez dobrega vignerona ni dobrega negocianta. '
Dominique Piron, predsednik trgovinskega organa Inter Beaujolais, se je poklonil življenju Georgesa Duboeufa in dejal, da bo njegovo ime za vedno zapisano v zgodovino Beaujolaisov.
'Hvala vam G. Georges za vse, kar si prinesel v to regijo, si bil čast Beaujolaisa, «je dejal.
