Jutri praznuje 122. rojstni dan legendarne pisateljice Dorothy Parker in če bi bila živa, da bi ga praznovala, nedvomno bi imela v roki koktajl z ginom. Parker, pisatelj, pesnik, aktivist in kritičar, je bil tudi eden najbolj duhovitih pivcev na svetu in svet koktajlov je na boljšem, ker je bila del njega. Kot poklon njej se je devet največjih mešanic New Yorka zbralo, da bi ustvarilo deset koktajlov z ginom, ki bi bili všeč Dorothy, in z nami delile recepte. Če pa niste razpoloženi, da bi jih naredili sami in ste ta vikend v New Yorku, jih lahko poskusite tudi na Bar Center, kjer bodo na voljo vsi koktajli .
Za vse spodaj navedene recepte so uporabljeni miksologi Dorothy Parker Gin ustvarilo podjetje New York Distilling Company. Ker gin ni na voljo po vsej državi, raje uporabite kateri koli gin.
S katerim koli drugim imenom:
Ustvarila Molly Cohen, direktorica Beverage of Petinšestdeset in Mavrična soba
Sestavine:
- 1,5 oz gin
- 0,5 oz liker Alleze Gentiane
- 0,5 oz likerja Combier Rose
- 1 oz vermuta Carpano Bianco
Vse sestavine zmešajte v mešalniku z ledom in premešajte. Napolnite v Champagne Coupe.
medene tedne jennifer lopez
Pom Collins:
Ustvarila direktorica bara Meaghan Dorman Odvetniška soba Raines Raines Law Room pri William and Dragi Irving
Sestavine:
- 0,75 oz limoninega soka
- .5 oz pom preprostega sirupa
- 0,5 oz St. Germain bezgov cvet
- 1,5 oz gin
Pretresite in precedite v kozarec Collins. Prelijte s Club Soda. Okrasite z limoninim kolescem. Za pripravo Pom Simple Syrupa zmešajte enaka dela pom soka in preprostega sirupa.
Francoski 75 (Trta):
Ustvarili Yana Volfson in Katie Stipe Cocktail Consultants za Trta
Sestavine:
- 1 oz gin
- 0,5 oz limoninega soka
- 0,5 oz preprostega sirupa
- 4 dash doma narejena tinktura hibiskusa
- prelijemo s penino
Zmešajte gin limonin sok, tinkturo hibiskusa (če jo imate) in preprost sirup. Mešajte nad ledom. Precedite v žlico za šampanjec in prelijte z mehurčki.
Boat House Punch:
Ustvarila Julie Reiner Partner of Klub Clover Flatiron Lounge in Legenda
Sestavine:
- 1,5 unč gina
- 1 unča aperola
- 0,5 unč St. Germaina
- .5 unč limoninega soka
- 0,5 unč pomarančnega soka
- 0,5 oz grenivkinega soka
Zmešajte 2 dolga limonina zvitka v žlico sladkorja. Dodajte sestavine in pretresite. Precedite čez svež led v kozarcu za vino in prelijte z 2 unčama šampanjca Rose. Okrasite s pomarančnim kolesom.
Pesnikova strast:
Ustvarila Lucinda Sterling, poslovodna partnerica Srednja veja
Sestavine:
- 1,5 oz gin
- 0,5 oz breskovega likerja
- 0,5 oz koncentrata pasijonke
- 0,5 oz svežega limetinega soka
- breskove grenčice
Vse sestavine pretresite z ledom in precedite v Collins. Prelijte s sodo in okrasite z rezino limete.
Close Harmony:
Ustvaril Eryn Reece, vodja barmana Death & Co.
Sestavine:
- 1,50 oz gin
- 0,50 oz Dolin Blanc vermuta
- 0,50 oz suhega vermuta Dolin
- 0,25 oz Dolin Genepy
- Polovica grenčice sivke
Vse sestavine zmešajte nad ledom in premešajte. Napolnite v Champagne Coupe.
vikings sezona 5 epizoda 1 pregled
Globina kože:
Ustvaril vodja barmana Ivy Mix in solastnik Legenda
Sestavine:
- 1 oz gin
- 1 oz La Diablada Pisco
- 1 oz Dolin Suhi vermut
- dash pomarančne grenčice
Vse sestavine zmešajte nad ledom in premešajte. Precedite v kozarec za šampanjec Coupe ali martini in okrasite z limoninim zvitkom in olivo.
Skupni odpoklic:
Ustvarila Natasha David, solastnica Nitecap
Sestavine:
- 2 oz gin
- 1 oz Cocchi Rosa
- 0,25 oz jagodnega sirupa
- 1 pomišljaj absinta Vieux Pontarlier
Vse sestavine skupaj zmešajte nad ledom. Precedite v kozarec za belo vino.
Igra besed:
Ustvaril Pamela Wiznitzer Kreativni direktor pri Šivilja
Sestavine
- 1,5 oz gin
- 0,5 oz Campari
- 0,1 oz jagodni sirup (narejen iz svežih jagod in preprostega sirupa ali z uporabo blagovne znamke, kot je jagodni pire Perfect Puree, z dodatno 1/3 mešanice preprostega sirupa)
- 0,75 oz limoninega soka
- 1 oz pol in pol
- 1 beljak
- Soda voda
- 3 črtice bittermans burlesque grenčice
Vse sestavine razen sode na suho pretresite. Dodajte led in še enkrat pretresite. Nato precedite v kozarec highball, napolnjen z ledom. Prelijte s soda vodo. Okrasite s polovico jagode na robu kozarca.
